Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 65
Tümü (65)
SCI-E, SSCI, AHCI (25)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (32)
ESCI (7)
Scopus (32)
TRDizin (24)
Diğer Yayınlar (13)

1. Modeling the Effect of Pediocin Application on the Growth and Survival of Listeria monocytogenes

Toprak Z. T., Şanlıbaba P., Buzrul S.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi , cilt.28, sa.6, ss.1405-1413, 2025 (ESCI) identifier

2. Assessment of the Antimicrobial Effect of Honey on Listeria monocytogenes Strains

ÇOBAN B., ŞANLIBABA P., KASIM R., KASIM M. U.
KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE , cilt.28, sa.4, ss.930-944, 2025 (ESCI, TRDizin) identifier identifier

3. Production of biogenic amines by Enterococcus strains from green and black table olives in Türkiye

Atasoy G., Şanlıbaba P., Vural N., Anlı R. E.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE , cilt.37, sa.3, ss.310-324, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

4. Shelf-life dynamics of key probiotic populations in dairy formulations: A temporal stability assessment

SEYİRT S., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Food Biology , cilt.14, ss.6-11, 2025 (Hakemli Dergi)

5. Determination of Coagulase-Positive Staphylococcus aureus in White Cheese and Evaluation of Their Antibiotic Resistance

KAYILI E., AKTOP S., ŞANLIBABA P.
EUROBIOTECH JOURNAL , cilt.9, sa.1, ss.17, 2025 (ESCI, Scopus)

6. Friend or foe? A critical evaluation of compositional quality and antibiotic resistance profiles of probiotic dietary supplements in Türkiye

Seyirt S., Tezel B. U., ŞANLIBABA P.
Italian Journal of Food Science , cilt.37, sa.2, ss.188-204, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

7. Identification and Antibiotic Resistance of Lactobacillus and Bifidobacterium Species From Manufactured Probiotic Dairy Products

Seyirt S., Tezel B. U., ŞANLIBABA P.
Journal of Food Processing and Preservation , cilt.2024, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

8. Antibiotic Resistance in Probiotic Microorganisms

Seyirt S., Şanlıbaba P., Tezel B. U.
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi , cilt.11, sa.4, ss.746-757, 2023 (TRDizin) identifier

9. TRADITIONAL FERMENTED FOODS IN ANATOLIA

ŞANLIBABA P., Tezel B. U.
ACTA SCIENTIARUM POLONORUM-TECHNOLOGIA ALIMENTARIA , cilt.22, sa.2, ss.193-215, 2023 (ESCI, Scopus) Creative Commons License identifier

10. Probabilistic modeling of the growth of Listeria monocytogenes: effect of nisin, temperature, and strain in the presence of potassium chloride or potassium sorbate

Şentürk E., Buzrul S., ŞANLIBABA P.
International Journal of Food Properties , cilt.26, sa.2, ss.3129-3137, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

11. Grape-based traditional foods produced in Turkey

Aktop S., ŞANLIBABA P., GÜÇER Y.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE , cilt.35, sa.3, ss.55-74, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) Creative Commons License identifier

12. Fermented nondairy functional foods based on probiotics

ŞANLIBABA P.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE , cilt.35, sa.1, ss.91-105, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

13. Natural and commercial antimicrobial agents that inhibit the growth of Listeria monocytogenes strains

KOCADAĞ M. n., ŞANLIBABA P., KASIM R., KASIM M. U.
Scientia Agropecuaria , cilt.13, sa.4, ss.351-358, 2022 (ESCI) identifier

14. Isolation and Identification of Tyramine-Producing Lactic Acid Bacteria from Fermented Olives

ATASOY G., ŞANLIBABA P., ANLI R. E.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.10, ss.1871-1876, 2022 (TRDizin) Creative Commons License

15. Prevalence, antibiotic resistance, and enterotoxin production of Staphylococcus aureus isolated from retail raw beef, sheep, and lamb meat in Turkey

ŞANLIBABA P.
International Journal of Food Microbiology , cilt.361, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

16. The role of probiotics on slowing down the aging process

ŞANLIBABA P., Toprak Z. T. T., Tezel B. U.
Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria , cilt.21, sa.1, ss.53-66, 2022 (ESCI, Scopus) Creative Commons License identifier identifier identifier

17. Control of Listeria monocytogenes in milk by using phage cocktail

ŞANLIBABA P., Buzrul S.
Scientia Agropecuaria , cilt.13, sa.1, ss.7-14, 2022 (ESCI, Scopus) Creative Commons License identifier identifier

18. Prevalence of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods, and growth boundary modeling of the selected strains in broth as a function of temperature, salt and nisin

Şentürk E., Buzrul S., ŞANLIBABA P.
International Journal of Food Properties , cilt.25, sa.1, ss.2237-2253, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) Creative Commons License identifier identifier

19. Antibacterial Effect of Different Herbal Extracts Against Listeria monocytogenes Strains Isolated from Foods

ŞENTÜRK E., AKTOP S., ASLAN CANBERİ H., TOPRAK Z. T., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology , cilt.9, sa.8, ss.1474-1479, 2021 (TRDizin) identifier

20. Application of Phage for Biocontrol of Salmonella Species in Food Systems

toprak z. t., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.8, sa.10, ss.2214-2221, 2020 (TRDizin)

21. Bioremediation by microorganisms like candida species

ŞANLIBABA P.
Applied Microbiology: Open Access , cilt.6, 2020 (Hakemli Dergi)

22. OCCURRENCE OF LISTERIA SPP. AND ANTIBIOTIC RESISTANCE PROFILES OF LISTERIA MONOCYTOGENES FROM RAW MEAT AT RETAIL IN TURKEY

Sanlibaba P., Tezel B. U., ÇAKMAK G. A., Keskin R., Akcelik M.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE , cilt.32, sa.1, ss.234-250, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

23. Antibacterial Activity of Different Essential Oils on Listeria monocytogenes Strains Isolated from Ready-to-Eat Foods

Aktop S., Canberi Aslan H., Şentürk E., ŞANLIBABA P.
the Journal of Food (Gıda) , cilt.45, sa.5, ss.861-871, 2020 (TRDizin)

24. Determination of Antimicrobial Activity of Different Essential Oils Obtained from Plants on Staphylococcus aureus Strains Isolated from Foods

Canberi Aslan H., Şentürk E., Aktop S., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology, , cilt.8, sa.4, ss.1012-1017, 2020 (TRDizin) Creative Commons License

25. Prevalence, characterization and antibiotic resistance ofStaphylococcus aureusisolated from traditional cheeses in Turkey

Kayili E., ŞANLIBABA P.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES , cilt.23, sa.1, ss.1441-1451, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

26. Antilisterial Effect of Enterococcus Species Isolated from Traditional Cheeses

Şentürk E., YAKIT S., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.8, sa.7, ss.1593-1597, 2020 (TRDizin)

27. LISTERIA MONOCYTOGENES SPESİFİK FAJLARIN İZOLASYONU

Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B.
Gıda , cilt.44, sa.3, ss.463-471, 2019 (TRDizin)

28. Biosensors: A Novel Approach to Detect Food-borne Pathogens

Sentürk E., Aktop S., Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B.
Applied Microbiology: Open Access , cilt.4, sa.3, ss.1-8, 2018 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

29. Antimicrobial Resistance of Enterococcus Species Isolated from Chicken in Turkey

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., Senturk E.
KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES , cilt.38, sa.2, ss.391-402, 2018 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

30. DETECTION OF LISTERIA SPP. IN RAW MILK AND DAIRY PRODUCTS RETAILED IN ANKARA

Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B., Çakmak G. A.
GIDA , cilt.43, sa.2, ss.273-282, 2018 (TRDizin) Creative Commons License

31. Prevalence and Characterization of Listeria Species from Raw Milk and Dairy Products from Çanakkale Province

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.6, sa.1, ss.61-1, 2018 (TRDizin) Creative Commons License

32. Evaluation of the Principle Microbiological Flora of Cheeses at Retail Sale in Bazaars of Canakkale

Uymaz Tezel B., Şanlıbaba P.
Applied Microbiology: Open Access , cilt.4, sa.01, 2018 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

33. Gıdalarda Mikrobiyel Faliyetler Sonucu Oluşan Biyojen Aminler

Aktop S., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture Food Science and Technology , 2018 (TRDizin)

34. Prevalence and Antibiotic Resistance of Listeria monocytogenes Isolated from Ready-to-Eat Foods in Turkey

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., Cakamk G. A.
JOURNAL OF FOOD QUALITY , cilt.2018, 2018 (SCI-Expanded, Scopus) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

35. Prevalence, characterization and antibiotic resistance of enterococci from traditional cheeses in Turkey

ŞANLIBABA P., Senturk E.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES , cilt.21, sa.1, ss.1955-1963, 2018 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

36. Kalecik Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Başarı Düzeylerinin Bazı Değişkenler Açısından İncelenmesi

AŞILIOĞLU F., ÇAY R. D., ŞANLIBABA P.
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges) , 2016 (Hakemli Dergi)

37. Exopolysaccharides Production by Lactic Acid Bacteria

Şanlıbaba P., Çakmak G. A.
Applied Microbiology: Open Access , cilt.2, sa.2, 2016 (Hakemli Dergi)

38. Gıdalardaki Biyokoruyucu Nisin E234

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.3, sa.121, ss.908-915, 2015 (TRDizin)

39. Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Öğrenci Topluluklarına Katılım Düzeyi İle İlgili Tutum ve Davranışları

UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F.
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)- 4. UMYOS Özel Sayısı , cilt.5, sa.5, ss.69-77, 2015 (Hakemli Dergi)

40. Antibiotic Resistance in Enterococci

ŞANLIBABA P., ÇAKMAK A., Şentürk E., UYMAZ TEZEL B.
European International Journal of Science and Humanitie , cilt.1, sa.9, ss.15-29, 2015 (Scopus)

41. Phenotypic and genotypic identification of lactic acid bacteria isolated from traditional pickles of the Cubuk region in Turkey

BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., Dursun D., ÖZÇELİK F., ŞANLIBABA P.
FOLIA MICROBIOLOGICA , cilt.60, sa.3, ss.241-251, 2015 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

42. Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria

Şanlıbaba P., Güçer Y.
Journal of International Scientific Publications (Agriculture and Food) , cilt.3, sa.1, ss.451-457, 2015 (Hakemli Dergi)

43. Gıdalarda Listeria monocytogenes in Biyokontrolünde Faj Uygulaması

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Akademik Gıda , cilt.13, sa.1, ss.81-88, 2015 (TRDizin)

44. Okuma Alışkanlıkları Üzerine Bir Araştırma Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
E-JOIR Elektronik Mesleki Gelişim ve Araştırma Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.44-50, 2014 (Hakemli Dergi)

45. Identification of multi drug resistant salmonella strains Çoklu ilaç dirençli salmonella suşlarlnln tanlsl

Yener B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Turk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi , cilt.69, sa.4, ss.201-212, 2012 (Scopus, TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

46. Genomic analysis of antibiotic resistance properties of salmonella isolates originated from Turkey

Gunes M., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
NEW BIOTECHNOLOGY , cilt.29, 2012 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

47. Identification of multi drug resistant salmonella strains-Çoklu ilaç dirençli Salmonella suşlarının tanısı

YENER İLÇE B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi , cilt.69, sa.4, ss.201-212, 2012 (Scopus, TRDizin)

48. Çoklu İlaç Dirençli Salmonella Suşlarının Tanısı

Yener B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi (Turkish Bulletin of Hygiene and Experimental Biology) , cilt.69, sa.4, ss.201-212, 2012 (Hakemli Dergi)

49. Nisin Üreticisi Lactococcus lactis subsp lactis LL27 Suşunun Beyaz Peynirde Listeria monocytogenes in Gelişiminin Engellenmesi Üzerine Etkisi

KAŞAROĞLU K., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Selçuk Üniversitesi Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.26, sa.1, ss.77-83, 2012 (Hakemli Dergi)

50. Turşu Üretiminde Laktik Asit Bakterilerinin Önemi

TOKATLI M., DURSUN D., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
Akademik Gıda , cilt.10, sa.1, ss.70-76, 2012 (TRDizin)

51. Expression of Nisin Resistance and Regulation Genes in Lacticin 481 Producer Strain L. lactis subsp. lactis MBLL9

Koca E., Akkoc N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.16, sa.5, ss.765-769, 2010 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin) identifier identifier

52. THERMAL INACTIVATION KINETICS OF LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP LACTIS BACTERIOPHAGE PLL98-22

ŞANLIBABA P., Buzrul S., Akkoc N., ALPAS H., Akcelik M.
ACTA BIOLOGICA HUNGARICA , cilt.60, sa.1, ss.127-136, 2009 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

53. Bakteriyosinler Alternatif Gıda Koruyucuları

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.25, sa.1-2, ss.59-70, 2009 (TRDizin)

54. Identification and Characterisation of Antimicrobial Activity of Nisin A Produced by Lactococcus lactis subsp lactis LL27

ŞANLIBABA P., Akkoc N., AKÇELİK M.
CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES , cilt.27, sa.1, ss.55-64, 2009 (SCI-Expanded, Scopus) Creative Commons License identifier identifier

55. A kinetic study on the plasmid stability of three Lactococcus lactis strains

Avsaroglu M. D., Buzrul S., Sanlibaba P., ALPAS H., Akcelik M.
JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY , cilt.34, sa.11, ss.729-737, 2007 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

56. Technological characterization of wild-type Lactococcus lactis strains isolated from raw milk and traditional fermented milk products in Turkey

Ozkalp B., Ozden B., TUNCER Y., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
LAIT , cilt.87, sa.6, ss.521-534, 2007 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

57. Identification of adsorption inhibition, restriction/modification and abortive infection type phage resistance systems in Lactococcus lactis strains

Tukel C., Sanlibaba P., Ozden B., Akcelik M.
ACTA BIOLOGICA HUNGARICA , cilt.57, sa.3, ss.377-385, 2006 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

58. Classification of virulent lactococcal bacteriophages based on protein composition and restriction endonuclease analysis

Sanlibaba P., Akcelik M.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.29, sa.3, ss.865-871, 2005 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin) identifier identifier

59. Bacteriophage Host Interactions in Lactococci

ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Communications , cilt.20, sa.1, ss.15-31, 2003 (Hakemli Dergi)

60. Characterisation of an exopolysaccharide preventing phage adsorption in Lactococcus lactis subsp cremoris MA39

Akcelik M., Sanlibaba P.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.26, sa.5, ss.1151-1156, 2002 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin) identifier identifier

61. Genetic determinants of industrially important characters in Lactococci

Akcelik M., Sanlibaba P., Tukel C., Tuncer Y.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.25, sa.4, ss.615-621, 2001 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin) identifier identifier

62. Phage resistance in Lactococcus lactis subsp lactis strains isolated from traditional fermented milk products in Turkey

Akcelik M., Sanlibaba P., Tukel C.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.35, sa.5, ss.473-481, 2000 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

63. Çiğ Süt ve Peyniraltı Sularından İzole Edilen Laktokokların Faj Duyarlılıkları

ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Turk J. Biol. , cilt.24, ss.425-435, 2000 (Hakemli Dergi)

64. Laktokoklarda Kazein Metabolizması

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P.
Gıda , cilt.25, sa.5, ss.325-329, 2000 (TRDizin)

65. Lactococcus Cinsine Ait Starter Kültür Suşlarında Faj Dirençlilik Sistemleri

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P.
Gıda , cilt.25, sa.1, ss.25-31, 2000 (TRDizin)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 193

1. The Growing Major Concern: Shigellosis

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
7th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2024), 2 - 04 Ekim 2024, ss.662-669, (Tam Metin Bildiri)

2. Immunobiotics: Exploring Antiviral Potential of Probiotics

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
7th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2024), 2 - 04 Ekim 2024, ss.435-439, (Tam Metin Bildiri)

3. Determination of Coagulase-Positive Staphylococcus aureus in White Cheese and Evaluation of Their Antibiotic Resistance

KAYILI E., AKTOP S., ŞANLIBABA P.
European Biotechnology Congress, 3 - 05 Ekim 2024, (Özet Bildiri)

4. Enumeration and Identification of Lactobacillus and Bifidobacterium Species Isolated from Probiotic Food Supplements and Their Antibiotic Resistance

SEYİRT S., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
7th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, 26 - 29 Eylül 2024, ss.8, (Özet Bildiri)

5. Isolation of histamine producing Enterococcus strains from white cheese

Aktop S., ŞANLIBABA P.
7th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, 26 - 29 Eylül 2024, (Özet Bildiri)

6. A step beyond probiotics as new concept: postbiotic

SEYİRT S., ŞANLIBABA P.
6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2023, ss.804-808, (Tam Metin Bildiri)

7. Innovative Functional Probiotic Food Products

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023), Türkiye, 11 - 13 Ekim 2023, ss.1276-1279, (Tam Metin Bildiri)

8. Climate Change's Effects on the Sustainable Food Biosecurity

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023, 11 - 13 Ekim 2023, ss.858-863, (Tam Metin Bildiri)

9. An Innovative Approach to the Age-old Probiotic Concept: Postbiotics

Uymaz Tezel B., Şanlıbaba P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.1122-1127, (Tam Metin Bildiri)

10. Antimicrobial effect of natural traditional vinegars against Listeria monocytogenes strains

Kocadağ M. N., Şentürk E., Şanlıbaba P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.210, (Özet Bildiri)

11. Antimicrobial activity of different selleceted commercial vinegars against different Listeria monocytogenes strains isolated from foods

Kocadağ M. N., Çakmak E., Şanlıbaba P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.211, (Özet Bildiri)

12. Enumeration of Lactobacillus and Bifidobacterium in Probiotic Dairy Products Sold in Ankara and Çanakkale

Seyirt S., Uymaz Tezel B., Şanlıbaba P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022), Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.228, (Özet Bildiri)

13. Fruit and Vegetable Based Probiotic Food Products

Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.1105-1108, (Tam Metin Bildiri)

14. Fresh-Cut Gıdalarda Yüzey Dekontaminasyon Teknolojileri

Atasoy G., Şanlıbaba P., Anlı R. E.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.92-99, (Tam Metin Bildiri)

15. Probiyotik Mayalar

Seyirt S., Şanlıbaba P.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.75-82, (Tam Metin Bildiri)

16. Gıda Kaynaklı Patojen Mikroorganizmaların Tespitinde Bakteriyofaj Bazlı Biyosensörler

Toprak T., Şanlıbaba P.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, 19 - 21 Ekim 2022, ss.61-66, (Tam Metin Bildiri)

17. Ev Tipi Doğal Antimikrobiyel Ajanların Gıda Patojenleri Üzerine Etkisi

Şentürk E., Şanlıbaba P.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.83-90, (Tam Metin Bildiri)

18. Nanoteknolojik Ürünlerin Biyofilmler Üzerine Etkisi

Aslan H., Şanlıbaba P.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.67-74, (Tam Metin Bildiri)

19. DNA metilasyonu ve tecridinin (sequestration) Salmonella serovaryetelerinde biyofilm üretimi ve virülanslık üzertine etkisi

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 28 - 29 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)

20. Ready-to-eat foods as a source of Listeria monocytogenes

ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 28 - 29 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)

21. DNA Metilasyonu ve Tecridinin (sequestration) Salmonella Serovaryetelerinde Biyofilm Üretimi ve Virülanslik Üzerine Etkisi.

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2019), 28 - 29 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)

22. A Traditional Medicine:Kefir

AKTOP S., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Euroasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2018), 22 - 23 Kasım 2018, (Tam Metin Bildiri)

23. An Alternative to Antibiotic: Bacteriocin

Şentürk E., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
1st International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2018), 22 - 23 Kasım 2018, (Tam Metin Bildiri)

24. DAM METİLASYONUNUN SALMONELLA’xxDA BİYOFİLM ÜRETİMİNDEKİ ROLÜ

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, 26 - 28 Ekim 2018, (Özet Bildiri)

25. Bakteriyel Biyofilm Yapıları ile Mücadele Yolları

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, 26 - 28 Ekim 2018, (Özet Bildiri)

26. Biotechnological Approaches to Enhance Wine Aroma

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., POYRAZOĞLU E. S.
The 2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology (ICABB), Podgorica, Karadağ, 26 - 30 Haziran 2018, cilt.1, ss.34, (Özet Bildiri)

27. Innovation Perspective of Detecting of Foodborne Pathogens: Biosensors

ŞANLIBABA P., GÜÇER Y.
The 2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology (ICABB), Podgorica, Karadağ, 26 - 30 Haziran 2018, cilt.1, ss.34, (Özet Bildiri)

28. Rapid Detection Methods for Listeria Monocytogenes

ŞANLIBABA P., GÜÇER Y.
The 2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology (ICABB), Podgorica, Karadağ, 26 - 30 Haziran 2018, cilt.1, ss.33-34, (Özet Bildiri)

29. Use of Phages as Biocontrol Agents to Inactivate Escherichia coli O157:H7

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Euroasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 26 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

30. Bacteriophages as markers of Human faecal pollution

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 26 - 27 Nisan 2018, ss.1324-1325, (Özet Bildiri)

31. Bacteriophages as Markers of Human Fecal Pollution

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Euroasin Conference on Biological and Chemical Sciences, 26 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

32. Use of Phages as Biocontrol Agents to Inactivate Escherichia coli

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 26 - 27 Nisan 2018, ss.556, (Özet Bildiri)

33. Determination of Pellicle-Forming Properties of Salmonella Serovarieties and Their Components

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
International Cenference on Agriculture, Food Sciences and Technologies, 2 - 05 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

34. Why do we need probiotics to be healthy?

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
International Cenference on Agriculture, Food Sciences and Technologies, 2 - 05 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

35. Prevalence of Lısterıa Spp. From Raw Milk and Milk Products Retaıled in Ankara

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., ÇAKMAK G. A.
International Conference onAgriculture, Forest, FoodSciences and Technologies (ICAFOF 20118), İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

36. Molecular Characterization of Listeria spp. Isolated from Ready to Eat Foods in Turkey

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference onAgriculture, Forest, FoodSciences and Technologies (ICAFOF 2018), İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

37. Genotypic Characterization of Listeria spp. Isolated from Meat and Meat Products in Turkey

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF-2018), İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

38. Why Do We Need Probiotics to be Healhy

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
Agriculture, Forest, Food (ICAFOF), 2 - 05 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

39. Mikrobiyel Biyofilmler

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
10. Gıda Mühendisleri Kongresi, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017, (Özet Bildiri)

40. Gıda Kaynaklı Patojenlerin Belirlenmesinde Yenilikçi Yaklaşımlar: Nanopartiküllerin Kullanımı

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
10. Gıda Mühendisleri Kongresi, Antalya, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017, (Özet Bildiri)

41. Çiğ Et ve Et Ürünlerinin Listeria spp. Varlığı Bakımından Taranması

Raşit K., ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
10. Gıda Mühendisleri Kongresi, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017, (Özet Bildiri)

42. Detection and Isolation of Listeria spp. in Ready-to-Eat Foods in Turkey

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., Keskin R., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), Kapodokya, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

43. Antimicrobial Susceptibility of Enterococcus faecalis Strains Isolated from Foods

Şentürk E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), Kapadokya, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

44. Detection And Preliminary Characterization of Bacteriocins Produced by Lactic Acid Bacteria Isdolated From Ezine Cheese

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), 15 Mayıs - 17 Aralık 2017, (Özet Bildiri)

45. Determination of Antibiotic Sensitivity of Enterococcus faecium Strains

Şentürk E., ŞANLIBABA P.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

46. New Strategies in The Control of Biofilm Composition

ÇELİK Ç. E., GÜNEŞ B., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), 15 Mayıs - 17 Aralık 2017, (Özet Bildiri)

47. Detection of Bacterial Biogenic-Amine in Foods by Molecular Methods

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), 15 Mayıs - 17 Aralık 2017, (Özet Bildiri)

48. Detection and prelininary characterization of bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from Ezine cheese

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologie (ICAFOF), 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

49. The Role of Extracellular DNA in Biofilm Formation

GÜNEŞ B., ÇELİK Ç. E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK M., AKÇELİK N.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), 15 Mayıs - 17 Aralık 2017, (Özet Bildiri)

50. Anti-Carcinogenic Effect of Fungi Species and That’xxs Content of Bioactive Substances

KASIM M. U., KASIM R., ŞANLIBABA P.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, Konya, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2017, ss.153, (Tam Metin Bildiri)

51. Antimicrobial Effects of Medical andAromatic Plants

ŞANLIBABA P., KASIM M. U., KASIM R.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, “Natural and Healty Life, 10 - 12 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

52. The Antioxidant Effects of Berry Fruits

KASIM R., ŞANLIBABA P., KASIM M. U.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, “Natural and Healty Life, 10 - 12 Mayıs 2017, (Tam Metin Bildiri)

53. Antioxidant Storage: Family of Solanaceae

KASIM R., KASIM M. U., ŞANLIBABA P.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, “Natural and Healty Life, 10 - 12 Mayıs 2017, (Tam Metin Bildiri)

54. Analytical Methods for Biogenic Amines in Foods

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Innovations in Food Science and Technology, Munich, Almanya, 10 - 12 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

55. Characterization of Vancomycin Resistant Enterococci Isolated from Traditional Fermented Foods

Şentürk E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Innovations in Food Science and Technology, Munich, Almanya, 10 - 12 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

56. The Antifungal and Antiphthotoxic Effects of The Essential Oils Obtained from Medical and Aromatic Plants

KASIM M. U., ŞANLIBABA P., KASIM R.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, “Natural and Healty Life, 10 - 12 Mayıs 2017, (Tam Metin Bildiri)

57. Evaluation of Antimicrobial Activity of Enterococcus Strains in Turkey

Şentürk E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Innovations in Food Science and Technology, Munich, Almanya, 10 - 12 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

58. Molecular Characterization of Enterococcus Strains Isolated from Traditional Dairy Foods in Turkey

Şentürk E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Innovations in Food Science and Technology, Munich, Almanya, 10 - 12 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

59. Bacteriocins Produced by Enterococcus ssp

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference On Biological Sciences (ICBS), 21 - 23 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

60. Isolation of Listeria from Raw Milk and Cheese Samples in Ankara and Çanakkale

Çakmak G. A., Keskin R., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
International Conference on Biological Science (ICBS), Konya, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

61. Preparation of Probiotic Cell Using Drying Methods

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
International Conference on Biological Science (ICBS), Konya, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

62. Microencapsulated Probiotics Using Emulsi cation Technique

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Biological Science (ICBS), Konya, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

63. Antimicrobial Agent Phage Lysins

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Biological Science (ICBS), Konya, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

64. Assessment of Impacts of the Social Networks on Vocational School Students

AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., ULUSOY DENİZ M.
5th İnternational Vocational Schools Symposium "Importance of Vocational Education in World /University-Industry Collaboration", 18 - 20 Mayıs 2016, cilt.1, (Tam Metin Bildiri)

65. Popülist Yaklaşımların Mesleki Eğitim Üzerine Etkileri

KASIM M. U., KASIM R., ŞANLIBABA P.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)

66. Tarımsal Mesleki Eğitimde Bölgesel Farklılıklar Önlisans Programlarının Yapılanmasını Etkiler mi

KASIM R., KASIM M. U., ŞANLIBABA P.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)

67. Tarımsal Mesleki Önlisans Eğitiminin Dünü ve Bugünü

KASIM M. U., ŞANLIBABA P., KASIM R.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)

68. Tarımsal Mesleki Eğitim Programlarının Planlanmasında Güncel Yaklaşımlar Organik Tarım

KASIM R., ŞANLIBABA P., KASIM M. U.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)

69. Gıda Teknolojisi Programının Günümüzdeki Durumu

ŞANLIBABA P., KASIM R., KASIM M. U.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)

70. Staj Uygulamaları Bakımından Bahçe Tarımı Programlarının Karşılaştırılması

ŞANLIBABA P., KASIM M. U., KASIM R.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)

71. EFFECTS OF SUB MIC ANTIBIOTIC CONCENTRATIONS OF BIOFILM PRODUCTION OF FOOD ORIGINATED SALMONELLA INFANTIS STRAINS

UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., YÜKSEL N., TAŞKALE KARATUĞ N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
25th International ICFMH Conference (FoodMicro 2016), 19 - 22 Temmuz 2016, (Özet Bildiri)

72. Effects of Sub MIC Antibiotic Concentrations On Biofilm Production of Food Originated Salmonella Infantis Strains

UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., YÜKSEL F. N., TAŞKALE KARATUĞ N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
. 25th International ICFMH Conference (FoodMicro 2016), 19 - 22 Temmuz 2016, (Özet Bildiri)

73. Assessment of Impacts of the Social Networks on Vocational School Student

AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., ULUSOY DENİZ M.
5th International Vocational Schools Symposium, KOSOVA, 18 - 20 Mayıs 2016, (Tam Metin Bildiri)

74. Sosyal Ağların Meslek Yüksekokulu Öğrencileri Üzerindeki Etkilerinin Değerlendirilmesi

AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., ULUSOY DENİZ M.
5th International Vocational Schools Symposium, Prizren, Sırbistan, 18 - 20 Mayıs 2016, cilt.1, ss.786-795, (Tam Metin Bildiri)

75. Expression of Nisin Resistance and Regulation Genes in Lacticin 481 Producer Strain Lactococcus lactis subsp lactis

KOCA E., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
International VET İstanbul Congress, 7 - 09 Nisan 2015, (Özet Bildiri)

76. Laktik Asit Bakterilerinde Ekzopolisakkarit Üretimi

Şentürk E., ŞANLIBABA P.
9. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2015, ss.25, (Özet Bildiri)

77. A Raising Interest Gut Microbiota Probiotic Relationship

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
2nd International Congress on Food Technology, Kuşadası, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2015, ss.119, (Özet Bildiri)

78. The Importance of Geographical Indications for Inheritance of Natural and Cultural

ŞANLIBABA P., Gürsoy A.
The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 1 - 04 Ekim 2015, cilt.544, (Özet Bildiri)

79. The importance of geopgraphical indications for inheritance of natural and cultural.

ŞANLIBABA P., GÜRSOY A.
The 3rd International Symposium on Traiditional Foods from Adriatic to Caucasus, October 01-04,2015. Sarajevo/Bosnia Herzegovina., Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, (Özet Bildiri)

80. Biyomühendislik Çalışmalarındaki Yeni Yaklaşım Modifiye Bakteriyosin

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
IV Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015, ss.151, (Özet Bildiri)

81. Probiyotik Özelliklerin Moleküler Karakterizasyonu

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
IV Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015, ss.77, (Özet Bildiri)

82. Listeria Türlerinin Moleküler Karakterizasyonu

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
IV Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015, ss.76, (Özet Bildiri)

83. Listeria monocytogenes in Klasik Yöntemlerle Belirlenmesi

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
IV Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015, ss.150, (Özet Bildiri)

84. In vitro survival of two isolate Lactococcus plantarum and Pediococcus pentosaceus

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics, 23 - 25 Haziran 2015, ss.113

85. In Vitro Survival of Two Isolate Lactobacillus Plantarum and Pediococcus Pentosaceus

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics, 23 - 25 Haziran 2015, (Özet Bildiri)

86. Microencapsulation of Probiotic Living Cells

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
The International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics–IPC2015, Macaristan, 23 - 25 Haziran 2015, cilt.107, (Özet Bildiri)

87. Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Öğrenci Topluluklarına Katılım Düzeyi ile İlgili Tutum ve Davranışları

UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F.
4th International Vocational Schools Symposium, Yalova, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2015, cilt.1, ss.564-574, (Tam Metin Bildiri)

88. Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Öğrenci Topluluklarına Katılım Düzeyi İle İlgili Tutum ve Davranışları

UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)

89. Bitkisel Üretim Alanında Eğitim Yapan Önlisans Programlarının Tercih Edilebilirlik Durumlarının İrdelenmesi

ULUSOY DENİZ M., Gümüş E., ŞANLIBABA P.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)

90. Yüksekokul Öğrencilerinin Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

gümüş e., ŞANLIBABA P.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)

91. Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Gıda Güvenliğine ve Genetiği Değiştirilmiş Organizma İçeren Besinlere Bakış Açıları

KASIM R., ŞANLIBABA P., DEDE N., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)

92. Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Sosyal Sorumluluk Alanında Farkındalık Düzeyi

ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)

93. Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Mesleki Kariyer Hedefleri

ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)

94. Tüketime Hazır Gıdalarda Beklenmeyen Tehlike Listeria monocytogenes

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.140, (Özet Bildiri)

95. Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların Tarihçesi

ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.141, (Özet Bildiri)

96. Doğal Gıda Koruyucuları Bakteriyosinler ve Bakteriyofajlar

ŞANLIBABA P.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.93, (Özet Bildiri)

97. Gıda İşletmelerinde Listeria monocytogenes Riski

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.140, (Özet Bildiri)

98. Mikrobiyel Biyofilmlerin Gıda Güvenliğine Etkisi

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.95, (Özet Bildiri)

99. Probiyotik Gıdaların İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri

BABACAN A., ŞANLIBABA P.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.180, (Özet Bildiri)

100. Listeria monocytogenes in Biyokontrolünde Faj Uygulaması

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.94, (Özet Bildiri)

101. Nisinin Gıda Endüstrisinde Kullanım Olanakları

ŞANLIBABA P.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGID 2015), Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, (Özet Bildiri)

102. Gıda Endüstrisinde Kullanılan Laktik Asit Bakterileri

ŞANLIBABA P.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGID 2015), Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.129, (Özet Bildiri)

103. Akrilamid Oluşum Mekanizması ve Sağlık Üzerine Etkileri

BABACAN A., ŞANLIBABA P.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGID 2015), Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.190, (Özet Bildiri)

104. Laktokok Fajlarının Yarattığı Endüstriyel Sorunlar

ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGID 2015), Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.130, (Özet Bildiri)

105. Expression of nisin resistance and regulation genes in Lacticin 481 producer strain Lactococcus lactis subps lactis MBLL9

Koca e., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
International VETistanbul Group Congress 2015, 7 - 09 Nisan 2015, (Özet Bildiri)

106. Bebek Bağırsak Florası ve Prebiyotikler

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
XXXVI. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 16 Kasım 2014, ss.252, (Özet Bildiri)

107. Bakteriyofajlar ve Uygulama Alanları

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
XXXVI. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 16 Kasım 2014, ss.247, (Özet Bildiri)

108. Doğal Antimikrobiyallerin Klinik Uygulamalardaki Geleceği Bakteriyosin

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
XXXVI. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 16 Kasım 2014, ss.409, (Özet Bildiri)

109. Whole Cell Protein Analysis by SDS PAGE for Identification of Lactic Acid Bacteria

TOKATLI M., DURSUN D., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
2nd International Congress on Food Technology, 5 - 07 Kasım 2014

110. Biogenic Amines in Wines

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., POYRAZOĞLU E. S.
2nd International Congress on Food Technology, 5 - 07 Kasım 2014, ss.325, (Özet Bildiri)

111. Characteristics of Bacteriocins and Its History

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
2nd International Congress on Food Technology, Kuşadası, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2014, ss.109, (Özet Bildiri)

112. In Vitro Assesment of The Probiotic Potential of 7 Strains Originated From Turkey

UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M., ŞANLIBABA P.
3rd International Congress of Molecular Biology And Biotechnology Congress, 2 - 04 Temmuz 2014, ss.170, (Özet Bildiri)

113. Applications of Bacteriocins as Biopreservatives in Food

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
3rd International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, Bosna-Hersek, 2 - 06 Haziran 2014, ss.89, (Özet Bildiri)

114. Innovations Probiotic Researches

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
3rd International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, Bosna-Hersek, 2 - 06 Haziran 2014, ss.171, (Özet Bildiri)

115. In vitro Assesment of The Probiotic Potential of 7 Strains Orginated From Human

UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
3rd International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, Bosna-Hersek, 2 - 06 Haziran 2014, ss.170, (Özet Bildiri)

116. History of Probiotics

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, NAFI2014, Kuşadası, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.150, (Özet Bildiri)

117. Application of Nanotechnology in Food Industry

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, NAFI2014, Kuşadası, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.123, (Özet Bildiri)

118. Botrytis Cinerea in Wine Technology

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., POYRAZOĞLU E. S.
International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, NAFI2014, Kuşadası, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.272, (Özet Bildiri)

119. Biogenic Amine Production by Microorganisms

ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK M.
International Food Congress, 26 - 28 Mayıs 2014, ss.159, (Özet Bildiri)

120. Geleneksel Gıdalarda Markalaşma Süreci Bayramiç Helvası Tatlan Örneği

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.619, (Özet Bildiri)

121. Trakya Bölgesinin Geleneksel İçeceği Hardaliye

BABACAN A., ŞANLIBABA P.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.428, (Özet Bildiri)

122. Kaleciğin Yöresel Ürünlerinden Cevizli Çörek ve Kasnak Böreği

ŞANLIBABA P.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.131, (Özet Bildiri)

123. Ekşi Hamur İle Üretilen Kalecik Ekmeği

ŞANLIBABA P., BABACAN A.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.115, (Özet Bildiri)

124. Coğrafi İşaretlenmiş Geleneksel Gıdalarımız

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.253, (Özet Bildiri)

125. Wine and Health

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., ÜNVER H.
49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture, Hırvatistan, 16 - 21 Şubat 2014, ss.198, (Özet Bildiri)

126. Antimicrobial Activity of Walnut and Effect of Health

ŞANLIBABA P., ÜNVER H., GÜÇER Y.
49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture, Hırvatistan, 16 - 21 Şubat 2014, ss.85, (Özet Bildiri)

127. Gıdalarda Biyojen Amin Varlığı

ŞANLIBABA P.
TGDF Gıda Kongresi 2013, Antalya, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2013, ss.74, (Özet Bildiri)

128. Çubuk Turşularından İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin pH 2 5 te Canlılık Düzeylerinin Belirlenmesi

TOKATLI M., BAĞDER ELMACI S., GÜLGÖR G., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2013, ss.51, (Özet Bildiri)

129. Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Cubuk Pickles

BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., GÜLGÖR G., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.56, (Özet Bildiri)

130. Yüksekokul Öğrencilerinin İnternet Kullanım Oranları Arslanbey Meslek Yüksekokulu ve Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E., KASIM R., KASIM M. U.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.103-104, (Özet Bildiri)

131. Yüksekokul Öğrencilerinin Memnuniyet Düzeyi Bayramiç Meslek Yüksekokulu ve Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.153-154, (Özet Bildiri)

132. Gıda Teknolojisi Programında Öğrenim Gören Öğrencilerin Genel Profili Bayramiç Meslek Yüksekokulu ve Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.115-116, (Özet Bildiri)

133. Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Sigara İçme Alışkanlıkları

GÜMÜŞ E., ŞANLIBABA P.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.51-52, (Özet Bildiri)

134. Meslek Yüksekokullarının Toplumsal Tanınırlığı Bayramiç Meslek Yüksekokulu ve Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.105-106, (Özet Bildiri)

135. Meslek Yüksekokullarındaki Gıda Teknolojisi Programlarının Genel Durumu

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.109-110, (Özet Bildiri)

136. Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıkları ve Fiziksel Aktivite Durumları Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.113-114, (Özet Bildiri)

137. Okuma Alışkanlıkları Üzerine Bir Araştırma Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.107-108, (Özet Bildiri)

138. Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Üniversite Yaşamına Uyum Durumları

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.111-112, (Özet Bildiri)

139. Gıdalarda Akrilamid Oluşumu ve Sağlık Üzerine Etkileri

ŞANLIBABA P.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.58, (Özet Bildiri)

140. Seçilmiş Starter Kültürler ile Üretilen Turşu Örneklerinde Meydana Gelen Kimyasal Değişimler

TOKATLI M., BAĞDER ELMACI S., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.109, (Özet Bildiri)

141. Seçilmiş Starter Kültürler ile Üretilen Turşu Örneklerinde Meydana Gelen Mikrobiyolojik Değişimler

TOKATLI M., ŞANLIBABA P., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.58, (Özet Bildiri)

142. Gıda Teknolojisinde Nanoteknolojik Yaklaşımlar

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.60, (Özet Bildiri)

143. Turşudan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Asit Üretim Yeteneklerinin ve Hızlarının Belirlenmesi

ŞANLIBABA P., TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.
2. Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 15 - 18 Kasım 2012, ss.126, (Özet Bildiri)

144. Turşudan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Hidrojen Peroksit Üretim Yeteneklerinin Belirlenmesi

BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., DURSUN D., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
2. Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 15 - 18 Kasım 2012, ss.94, (Özet Bildiri)

145. MisL proteininin fibronektine bağlanma karakteristikleri

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., ÖZLEM G., YILDIZ N., AKÇELİK M.
35. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Türkiye, 3 - 07 Kasım 2012, ss.341

146. MisL Ototransporter Proteininin Fibronektine Bağlanma Karakteristikleri

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., GÜNAY Ö., YILDIZ N., AKÇELİK M.
XXXV. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Türkiye, 3 - 07 Kasım 2012, ss.379, (Özet Bildiri)

147. Laktik Asit Bakterilerinin Biyojen Amin Üretim Yeteneklerinin Belirlenmesi

ÖZÇELİK F., TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., ŞANLIBABA P., BAĞDER ELMACI S.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.271, (Özet Bildiri)

148. Laktik Asit Bakterilerinin Farklı pH Değerlerinde Gelişme Yetenekleri

ŞANLIBABA P., TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.279, (Özet Bildiri)

149. Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Dirençlilik Düzeyleri

BAĞDER ELMACI S., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., TOKATLI M., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.270, (Özet Bildiri)

150. Laktik Asit Bakterilerinin Enzim Profillerinin Belirlenmesi

TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., BAĞDER ELMACI S., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.274, (Özet Bildiri)

151. Laktik Asit Bakterilerinin Farklı Tuz Konsantrasyonlarında Gelişme Yetenekleri

ARSLANKOZ İŞLEYEN N., TOKATLI M., ŞANLIBABA P., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.280, (Özet Bildiri)

152. Characterization of Lactic Acid Bacteria Based on Genotypic Analyses

ŞANLIBABA P., TOKATLI M., BAĞDER ELMACI S., DURSUN D., ÖZÇELİK F.
15. European Congress on Biotechnology, İstanbul, Türkiye, 23 - 26 Eylül 2012, ss.125, (Özet Bildiri)

153. Genomic Analysis of Antibiotic Resistance Properties of Salmonella Isolates Originated from Turkey

Güneş M., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
15. European Congress on Biotechnology, İstanbul, Türkiye, 23 - 26 Eylül 2012, ss.172, (Özet Bildiri)

154. Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Pickles

ŞANLIBABA P., BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., ÖZÇELİK F.
23rd International ICFMH Symposium, FoodMicro2012 Global Issues in Food Microbiology, İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, ss.775, (Özet Bildiri)

155. Evidence for Proteolytic Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Pickles

ARSLANKOZ İŞLEYEN N., TOKATLI M., BAĞDER ELMACI S., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
23rd International ICFMH Symposium, FoodMicro2012 Global Issues in Food Microbiology, İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, ss.562, (Özet Bildiri)

156. Geleneksel İçeceğimiz Hardaliyenin Bileşiminde Alil İzotiyosiyonat Oluşumu ve Önemi

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., KUNTER B.
3. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 3 - 04 Mayıs 2012, ss.95, (Özet Bildiri)

157. Çoklu İlaç Dirençli Salmonella Suşlarının Tanısı

TAŞKALE KARATUĞ N., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, ss.249, (Özet Bildiri)

158. Characterisation of probiotic and antioxidative properties of nisin A producer L lactis LL27 strain

ÖZDOĞAN D. K., AKKOÇ N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
ECCMID-ICC 2011, 7 - 10 Mayıs 2011, (Özet Bildiri)

159. Characterization of probiotic and antioxidative properties of Nisin A producer L lactis LL27 strain

ÖZDOĞAN D. K., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
21st European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases (ECCMID), 27th International Congress of Chemotherapy (ICC), Milan, İtalya, 7 - 10 Mayıs 2011, ss.1906, (Özet Bildiri)

160. Characterization of Bacteriocin Produced By Lactococcus lactis subsp lactis MA23 Isolated From Boza 03 06 Kasım 2010 Antalya Türkiye S 260

AKÇELİK N., GHAMAT A., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
1st International Congress on Food Technology, 3 - 06 Kasım 2010, ss.260

161. Characterization of the bacteriocin produced by Lactococcus lactis subsp lactis MA23 isolated from boza

AKÇELİK N., Ghamat A., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.260, (Özet Bildiri)

162. Characterization of Bacteriocin Produced By Lactococcus lactis subsp lactis MA23 Isolated from Boza

AKKOÇ N., GHAMAT A., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
1st International Congress on Food Technology, 3 - 06 Kasım 2010, (Özet Bildiri)

163. Çiğ Süt Örneklerindem İzole Edilen Lactococcus lactis Suşlarının Antimikrobiyel Aktiviteleri ve Bakteriyosin Üretme Yetenekleri 21 23 Mayıs Denizli S 30

BURCU Ö., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AKÇELİK M.
Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu., Türkiye, 21 Mayıs - 23 Kasım 2009, ss.30

164. L lactis subsp lactis BLL 27 Suşunda Değişik Stres Koşulları Altında Plazmid ve Hücre Duvarı Proteini Stabilitesi

YILMAZ B. Ç., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.105, (Özet Bildiri)

165. L lactis subsp lactis LL27 Suşunda Değişik Stres Koşulları Altında Plazmid ve Hücre Duvarı Proteini Stabilitesi

BURCU ÇAĞLA Y., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.105

166. Identification of Lactic Acid Bacteria Isolated from Pickles in Ankara Çubuk Region

TOKATLI M., DURSUN D., BAĞDER ELMACI S., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
International Symposium on Biotechnology: Developments and Trends, Ankara, Türkiye, 27 - 30 Eylül 2009, ss.146, (Özet Bildiri)

167. Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Mezunlarının Takibi

ŞANLIBABA P., ERDEN D.
I. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.21-28, (Tam Metin Bildiri)

168. Probiyotik Gıdalar

ŞANLIBABA P., SUNGUR B.
I. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.678-683, (Tam Metin Bildiri)

169. Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Mesleki Eğitimlerine Bakışı ve Öğrenim Sonrası Beklentileri

ERDEN D., ŞANLIBABA P.
I. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.87-95, (Tam Metin Bildiri)

170. Tarımsal Meslek Yüksekokulları Sorunlar

KASIM R., ŞANLIBABA P.
I. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.728-734, (Tam Metin Bildiri)

171. Çiğ Süt Örneklerinden İzole Edilen Lactococcus lactis Suşlarının Antimikrobiyel Aktiviteleri ve Bakteriyosin Üretme Yetenekleri

ÖZKALP B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AKÇELİK M.
Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2009, ss.30, (Özet Bildiri)

172. Salmonella Typhimurium da MisL Ototransporter Proteininin İfadesi

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
XXXIII. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, BODRUM, Türkiye, 21 - 25 Ekim 2008, ss.644, (Özet Bildiri)

173. Laktokok Fajlarının Gelişme Parametreleri

ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, ss.1165, (Özet Bildiri)

174. Lactococcus lactis Suşlarında İnkübasyon Sıcaklığı ve Süresinin Plazmid Stabilitesi Üzerine Etkisi

UĞUZ E., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
5. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Kasım 2007, ss.553, (Özet Bildiri)

175. Farklı Biosit ve Sıcaklık Uygulamalarının Laktokok Fajlarının İnaktivasyonu Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması

ŞİMŞEK Ö., AVŞAROĞLU M. D., ŞANLIBABA P., ÖZDEN TUNCER B., TUNCER Y., AKÇELİK M.
XV. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 28 - 31 Ekim 2007, (Tam Metin Bildiri)

176. Farklı Biosit ve Sıcaklık Uygulamalarının Laktokok Fajlarının İnaktivasyonu Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması

ŞİMŞEK Ö., AVŞAROĞLU ERKAN M. D., ŞANLIBABA P., ÖZDEN TUNCER B., TUNCER Y., AKÇELİK M.
XV. Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 27 - 31 Ekim 2007, ss.381-384, (Tam Metin Bildiri)

177. Meslek Liselerinden Meslek Yüksekokullarına Sınavsız Geçişin Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu ndaki Etkileri

ERDEN D., ŞANLIBABA P., SUNGUR B.
4. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2007, ss.106-109, (Tam Metin Bildiri)

178. Laktokok Fajlarının Sınıflandırılması

ŞANLIBABA P.
4. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2007, ss.115, (Özet Bildiri)

179. Türkiye Kökenli Bazı Lactococcus lactis Suşlarında Bakteriyosin Üretim Özelliklerinin Belirlenmesi

ÖZKALP B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
4. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2007, ss.114, (Özet Bildiri)

180. Enterokok Suşlarının Ürettiği Bakteriyosinlerin Tanısı

BAŞÇI P., ŞANLIBABA P., TÜKEL Ç., AKÇELİK M.
Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2006, ss.699, (Özet Bildiri)

181. Laktokok Fajlarının Restriksiyon Endonukleaz Analizleri Esas Alınarak Sınıflandırılması

ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türkiye 8. Gıda Kongresi, Bursa, Türkiye, 26 - 28 Mayıs 2004, ss.4, (Özet Bildiri)

182. Lactococcus lactis Suşlarında Faj Dirençlilik Sistemleri

TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Türkiye, 24 Mayıs 2006 - 26 Mayıs 2004, ss.701, (Özet Bildiri)

183. Analysis of the Bacteriophage Adsorption Material in Lactococcus lactis subsp cremoris MLC01

TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P., TUNCER Y., KOÇER E., AKÇELİK M.
The World of Microbes, Xth International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology, Paris, Fransa, 27 Temmuz - 01 Ağustos 2002, ss.136, (Özet Bildiri)

184. Lactococcus lactis subsp lactis MPL56 Suşunun Ozmotik Şok Koşullarına Yanıtı

TUNCER Y., TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2002, (Tam Metin Bildiri)

185. Lactococcus lactis subsp lactis LL210 Suşunda mlc88 Adsorbsiyonunun Fruktoz Toleransı ile İlişkisi

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., TÜKEL Ç., TUNCER Y.
XII. Biyoteknoloji Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 17 - 21 Eylül 2001, ss.279-282, (Tam Metin Bildiri)

186. Characterization of an Exopolysaccharide Preventing Phage Adsorption in Lactococcus lactis subsp cremoris MA39

AKÇELİK M., Koçer E., Tükel Ç., ŞANLIBABA P.
10th European Congress on Biotechnology, Madrid, İspanya, 8 - 10 Temmuz 2001, ss.82, (Özet Bildiri)

187. Bacteriophage ll12 Receptor of Lactococcus lactis subsp lactis LL12

AKÇELİK M., TUNCER Y., TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P.
Food 2000, Blacksea and Central Asian Symposium on Food Technology, Ankara, Türkiye, 12 - 16 Ekim 2000, ss.34, (Özet Bildiri)

188. Laktokoklarda Endüstriyel Açıdan Önem Taşıyan Özelliklerin Genetik Determinantları

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., TÜKEL Ç., TUNCER Y.
XV. Ulusal Biyoloji Kongresi, Ankara, Türkiye, 5 - 09 Eylül 2000, ss.27-28, (Özet Bildiri)

189. Identification of a Plasma Membrane Protein From Lactococcus lactis subsp lactis PLM 18 Blocking DNA Injection of Phage la2

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., Tükel Ç., TUNCER Y.
Biotechnology 2000 (The World Congress on Biotechnology), Berlin, Almanya, 3 - 08 Eylül 2000, ss.150, (Özet Bildiri)

190. p76 Fajının Gelişme Parametreleri

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., TUNCER Y., TÜKEL Ç.
VI. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu Tebliğler Kitabı, Tekirdağ, Türkiye, 1 - 03 Mayıs 2000, ss.133-138, (Tam Metin Bildiri)

191. Lactococcus Suşlarında Restriksiyon Modifikasyon Aktiviteleri

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., TÜKEL Ç.
2000’li Yıllarda Gıda Bilimi ve Teknolojisi Kongresi, İzmir, Türkiye, 18 - 20 Ekim 1999, ss.78, (Özet Bildiri)

192. L lactis Suşlarında Faj Reseptör Bölgeleri Maskeleyen Plazmid Kodlu Ürünlerin Özellikleri

ŞANLIBABA P., Tükel Ç., TUNCER Y., AKÇELİK M.
KÜKEM Dergisi, XI. KÜKEM Biyoteknoloji Kongresi Özel Sayısı, Isparta, Türkiye, 9 Eylül - 10 Ekim 1999, cilt.23, ss.113-119, (Tam Metin Bildiri)

193. L lactis subsp lactis Suşlarında Faj Dirençli Mutantların İzolasyonu

ŞANLIBABA P., TUNCER Y., AKÇELİK M., TÜKEL Ç.
KÜKEM Dergisi, XI. KÜKEM Biyoteknoloji Kongresi Özel Sayısı, Isparta, Türkiye, 9 - 10 Eylül 1999, cilt.23, ss.121-126, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 33

1. Cronobacter sakazaki

ŞANLIBABA P.
Gıda Patojenleri, AKÇELİK MUSTAFA, ŞANLIBABA PINAR, AKÇELİK NEFİSE, UYMAZ TEZEL BAŞAR, Editör, Nobel Yayınevi, ss.345-367, 2025

2. Yersinia enterocolitica

ŞANLIBABA P.
Gıda Patojenleri, AKÇELİK MUSTAFA, ŞANLIBABA PINAR, AKÇELİK NEFİSE, UYMAZ TEZEL BAŞAR, Editör, Nobel Yayınevi, ss.227-242, 2025

3. Bacillus spp.

SEYİRT S., ŞANLIBABA P.
Gıda Patojenleri, AKÇELİK MUSTAFA, ŞANLIBABA PINAR, AKÇELİK NEFİSE, UYMAZ TEZEL BAŞAR, Editör, Nobel Yayınevi, ss.195-226, 2025

4. Staphylococcus aureus

ŞANLIBABA P., Şentürk E.
Gıda Patojenleri, AKÇELİK MUSTAFA, ŞANLIBABA PINAR, AKÇELİK NEFİSE, UYMAZ TEZEL BAŞAR, Editör, Nobel Yayınevi, ss.163-194, 2025

5. Fermentation History

SEYİRT S., ŞANLIBABA P., ANLI R. E.
Fermented Foods, ANLI RAHMİ ERTAN, ŞANLIBABA PINAR, Editör, Nobel yayıncılık, ss.1-17, 2024

6. Isolation and identification of Bifidobacterium spp

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Postbiotics, Methods and Protocols in Food Science, Dhanasekaran, D., Editör, Springer Nature, ss.21-35, 2024

7. Traditional Fermented Foods

Aktop S., ŞANLIBABA P.
Fermented Foods, ANLI RAHMİ ERTAN, ŞANLIBABA PINAR, Editör, Nobel yayıncılık, ss.365-386, 2024

8. Rapid Detection of Escherichia coli using Electrochemical Biosensors

Aktop S., ŞANLIBABA P.
Biosensors for Foodborne Pathogens Detection – A Rapid Detection Approach, , Editör, Academic Press, Elsevier Inc.,, ss.127-145, 2024

9. Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Postbiotics, Methods and Protocols in Food Science, Dhanasekaran, D., Editör, Springer Nature, ss.13-20, 2024

10. A New Emerging Technology against Foodborne Pathogens: Cold Atmospheric Plasma

Aktop S., ASLAN H., ŞANLIBABA P.
Emerging Technologies in Applied & Environmental Microbiology, Shah, M.P., Vyas, B.R.M., Editör, Academic Press, Elsevier Inc.,, ss.127-148, 2023

11. Ammonia-Oxidizing Bacteria: Their Biochemistry and Molecular Biology

Şentürk E., ATASOY G., ŞANLIBABA P.
Anammox Technology in Industrial Wastewater Treatment, Shah, M.P., Editör, Springer, ss.11-33, 2023

12. Cultivation, Growth Physiology, and Chemotaxonomy of Nitrite Oxidizing Bacteria

ATASOY G., ŞENTÜRK E., ŞANLIBABA P.
Anammox Technology in Industrial Wastewater Treatment, Shah, M.P., Editör, Springer, ss.73-90, 2023

13. Fermentation Technology

ANLI R. E., HALİSÇELİK O., ASLAN CANBERİ H., AKTOP S., ŞANLIBABA P.
Food: Science, Technology and Engineering, Anlı, R.E., Şanlıbaba, P.,, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.643-680, 2022

14. Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar I: Bakteriler

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Şanlıbaba, P., Güçer, Y., Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.39-79, 2022

15. Microbial Enzymes

ŞANLIBABA P.
Food: Science, Technology and Engineering, Anlı, R.E., Şanlıbaba, P.,, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.121-170, 2022

16. Bacterial Foodborne Diseases

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Food: Science, Technology and Engineering, Anlı, R.E., Şanlıbaba, P.,, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.67-120, 2022

17. Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler

Şentürk E., ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Şanlıbaba, P., Güçer, Y., Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.81-106, 2022

18. Taze Kesilmiş Ürünlerin Mikrobiyolojisi

ŞANLIBABA P.
Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi, Kasım, Rezzan; Şanlıbaba, Pınar; Kasım, Mehmet Ufuk, Editör, PALME YAYINEVİ, Ankara, ss.93-107, 2021

19. Selection criteria for identifying putative Probiont

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M., AKÇELİK N.
Advances in Probiotics:Microorganisms in Food and Health, Dhanasekaran, D., Sankaranarayanan, A.,, Editör, Elsevier Publishing, ss.23-35, 2021

20. Genetic modification and sequence analysis of probiotic microorganisms

AKÇELİK M., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Advances in Probiotics:Microorganisms in Food and Health, Dhanasekaran, D., Sankaranarayanan, A.,, Editör, Elsevier Publishing, ss.101-112, 2021

21. İnsan Bağırsak Mikrobiyotasının Disbiyozu ve Probiyotikler Aracılığı ile Modülasyonu

AKÇELİK N., AKÇELİK M., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö.
Probiyotik Yüzyılı, MUSTAFA AKÇELİK, PINAR ŞANLIBABA, NEFİSE AKÇELİK, BAŞAR UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, ss.643-677, 2020

22. Genetik Mühendisliği Uygulamaları Çerçevesinde Probiyotikler

AKÇELİK N., AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Probiyotik Yüzyılı, Mustafa AKÇELİK, Pınar ŞANLIBABA, Nefise AKÇELİK, Başar UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.521-547, 2020

23. Bölüm 17: Probiyotiklerin Geleceği

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Probiyotik Yüzyılı, AKÇELİK Mustafa, AKÇELİK Nefise,ŞANLIBABA Pınar, UYMAZ TEZEL Başar, Editör, GAZİ KİTABEVİ, ss.550-576, 2020

24. Probiyotiklerin Tarihçesi

ŞANLIBABA P., Toprak T.
Probiyotik Yüzyılı, Mustafa AKÇELİK, Pınar ŞANLIBABA, Nefise AKÇELİK, Başar UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.1-37, 2020

25. Probiyotiklerin Geleceği

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Probiyotik Yüzyılı, MUSTAFA AKÇELİK, PINAR ŞANLIBABA, NEFİSE AKÇELİK, BAŞAR UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, ss.549-576, 2020

26. Bölüm 19: İnsan Bağırsak Mikrobiyotasının Disbiyozu ve Probiyotikler Aracılığı ile Modülasyon

AKÇELİK N., AKÇELİK M., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Probiyotik Yüzyılı, AKÇELİK Mustafa, AKÇELİK Nefise, ŞANLIBABA Pınar, UYMAZ TEZEL Başar, Editör, GAZİ KİTABEVİ, ss.643-677, 2020

27. Probiyotik Süt ve Ürünleri

Aktop S., Canberi Aslan H., Şentürk E., ŞANLIBABA P.
Probiyotik Yüzyılı, Mustafa AKÇELİK, Pınar ŞANLIBABA, Nefise AKÇELİK, Başar UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.323-362, 2020

28. Bölüm 16: Genetik Mühedisliği Uygulamaları Çerçevesinde Probiyotikler

AKÇELİK N., AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Probiyotik Yüzyılı, AKÇELİK Mustafa, AKÇELİK Nefise,ŞANLIBABA Pınar, UYMAZ TEZEL Başar, Editör, GAZİ KİTABEVİ, ss.521-547, 2020

29. Fermantasyon Metabolizması

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AKÇELİK M.
Fermente Gıdalar mikrobiyoloji, teknoloji, sağlık, Ertan Anlı, Pınar Şanlıbaba, Editör, Nobel, Ankara, ss.37-63, 2019

30. A Major Concern in Food Industry, Contamination Reservoir: Bacterial Biofilm

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Science within Food: Up-to-date Advances on Research and Educational Ideas, Méndez-Vilas, A.,, Editör, Formatex Research Center, ss.1-10, 2017

31. Control of Food-borne Pathogens Growth Using Bacteriophage

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Science within Food: Up-to-date Advances on Research and Educational Ideas,, Méndez-Vilas, A.,, Editör, Formatex Research Center, ss.53-64, 2017

32. Application of Bacteriocin to Control of Food-Borne Pathogens

ŞANLIBABA P.
Researches on Science and Art in 21st Century Turkey, Arapgirlioğlu, H., Elliot, R. L., Turgeon, E., Atik, A.,, Editör, Gece Publishing, ss.1992-1996, 2017

33. Natural Phage Resistance Systems in Lactococci

ÖZDEN TUNCER B., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AVŞAROĞLU ERKAN M. D., AKÇELİK M.
Metabolism and Applications of Lactic Acid Bacteria, Barboros ÖZER, Editör, Research Signpost, ss.65-85, 2007
Metrikler

Yayın

291

Yayın (WoS)

32

Yayın (Scopus)

32

Atıf (WoS)

320

H-İndeks (WoS)

10

Atıf (Scopus)

306

H-İndeks (Scopus)

10

Atıf (Scholar)

47

H-İndeks (Scholar)

2

Atıf (TrDizin)

6

H-İndeks (TrDizin)

2

Atıf (Sobiad)

215

H-İndeks (Sobiad)

8

Atıf (Diğer Toplam)

47

Proje

13

Tez Danışmanlığı

14

Açık Erişim

17
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları