Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Grape-based traditional foods produced in Turkey

Aktop S., ŞANLIBABA P., GÜÇER Y.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE , cilt.35, sa.3, ss.55-74, 2023 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier

Fermented nondairy functional foods based on probiotics

ŞANLIBABA P.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE , cilt.35, sa.1, ss.91-105, 2023 (SCI-Expanded) identifier identifier

Probabilistic modeling of the growth of Listeria monocytogenes: effect of nisin, temperature, and strain in the presence of potassium chloride or potassium sorbate

Şentürk E., Buzrul S., ŞANLIBABA P.
International Journal of Food Properties , cilt.26, sa.2, ss.3129-3137, 2023 (SCI-Expanded) identifier

Prevalence, antibiotic resistance, and enterotoxin production of Staphylococcus aureus isolated from retail raw beef, sheep, and lamb meat in Turkey

ŞANLIBABA P.
International Journal of Food Microbiology , cilt.361, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Prevalence of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods, and growth boundary modeling of the selected strains in broth as a function of temperature, salt and nisin

Şentürk E., Buzrul S., ŞANLIBABA P.
International Journal of Food Properties , cilt.25, sa.1, ss.2237-2253, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

OCCURRENCE OF LISTERIA SPP. AND ANTIBIOTIC RESISTANCE PROFILES OF LISTERIA MONOCYTOGENES FROM RAW MEAT AT RETAIL IN TURKEY

Sanlibaba P., Tezel B. U., ÇAKMAK G. A., Keskin R., Akcelik M.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE , cilt.32, sa.1, ss.234-250, 2020 (SCI-Expanded) identifier identifier

Prevalence, characterization and antibiotic resistance ofStaphylococcus aureusisolated from traditional cheeses in Turkey

Kayili E., ŞANLIBABA P.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES , cilt.23, sa.1, ss.1441-1451, 2020 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Antimicrobial Resistance of Enterococcus Species Isolated from Chicken in Turkey

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., Senturk E.
KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES , cilt.38, sa.2, ss.391-402, 2018 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Prevalence and Antibiotic Resistance of Listeria monocytogenes Isolated from Ready-to-Eat Foods in Turkey

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., Cakamk G. A.
JOURNAL OF FOOD QUALITY , cilt.2018, 2018 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Prevalence, characterization and antibiotic resistance of enterococci from traditional cheeses in Turkey

ŞANLIBABA P., Senturk E.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES , cilt.21, sa.1, ss.1955-1963, 2018 (SCI-Expanded) identifier identifier

Phenotypic and genotypic identification of lactic acid bacteria isolated from traditional pickles of the Cubuk region in Turkey

BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., Dursun D., ÖZÇELİK F., ŞANLIBABA P.
FOLIA MICROBIOLOGICA , cilt.60, sa.3, ss.241-251, 2015 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Genomic analysis of antibiotic resistance properties of salmonella isolates originated from Turkey

Gunes M., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
NEW BIOTECHNOLOGY , cilt.29, 2012 (SCI-Expanded) identifier

Expression of Nisin Resistance and Regulation Genes in Lacticin 481 Producer Strain L. lactis subsp. lactis MBLL9

Koca E., Akkoc N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.16, sa.5, ss.765-769, 2010 (SCI-Expanded) identifier identifier

THERMAL INACTIVATION KINETICS OF LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP LACTIS BACTERIOPHAGE PLL98-22

ŞANLIBABA P., Buzrul S., Akkoc N., ALPAS H., Akcelik M.
ACTA BIOLOGICA HUNGARICA , cilt.60, sa.1, ss.127-136, 2009 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Identification and Characterisation of Antimicrobial Activity of Nisin A Produced by Lactococcus lactis subsp lactis LL27

ŞANLIBABA P., Akkoc N., AKÇELİK M.
CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES , cilt.27, sa.1, ss.55-64, 2009 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

A kinetic study on the plasmid stability of three Lactococcus lactis strains

Avsaroglu M. D., Buzrul S., Sanlibaba P., ALPAS H., Akcelik M.
JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY , cilt.34, sa.11, ss.729-737, 2007 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Technological characterization of wild-type Lactococcus lactis strains isolated from raw milk and traditional fermented milk products in Turkey

Ozkalp B., Ozden B., TUNCER Y., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
LAIT , cilt.87, sa.6, ss.521-534, 2007 (SCI-Expanded) identifier identifier

Identification of adsorption inhibition, restriction/modification and abortive infection type phage resistance systems in Lactococcus lactis strains

Tukel C., Sanlibaba P., Ozden B., Akcelik M.
ACTA BIOLOGICA HUNGARICA , cilt.57, sa.3, ss.377-385, 2006 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Classification of virulent lactococcal bacteriophages based on protein composition and restriction endonuclease analysis

Sanlibaba P., Akcelik M.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.29, sa.3, ss.865-871, 2005 (SCI-Expanded) identifier identifier

Characterisation of an exopolysaccharide preventing phage adsorption in Lactococcus lactis subsp cremoris MA39

Akcelik M., Sanlibaba P.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.26, sa.5, ss.1151-1156, 2002 (SCI-Expanded) identifier identifier

Genetic determinants of industrially important characters in Lactococci

Akcelik M., Sanlibaba P., Tukel C., Tuncer Y.
TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.25, sa.4, ss.615-621, 2001 (SCI-Expanded) identifier identifier

Phage resistance in Lactococcus lactis subsp lactis strains isolated from traditional fermented milk products in Turkey

Akcelik M., Sanlibaba P., Tukel C.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.35, sa.5, ss.473-481, 2000 (SCI-Expanded) identifier identifier

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Antibiotic Resistance in Probiotic Microorganisms

Seyirt S., Şanlıbaba P., Tezel B. U.
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi , cilt.11, sa.4, ss.746-757, 2023 (Hakemli Dergi) identifier

TRADITIONAL FERMENTED FOODS IN ANATOLIA

ŞANLIBABA P., Tezel B. U.
ACTA SCIENTIARUM POLONORUM-TECHNOLOGIA ALIMENTARIA , cilt.22, sa.2, ss.193-215, 2023 (ESCI) Creative Commons License identifier

Natural and commercial antimicrobial agents that inhibit the growth of Listeria monocytogenes strains

KOCADAĞ M. n., ŞANLIBABA P., KASIM R., KASIM M. U.
Scientia Agropecuaria , cilt.13, sa.4, ss.351-358, 2022 (ESCI) identifier

Isolation and Identification of Tyramine-Producing Lactic Acid Bacteria from Fermented Olives

ATASOY G., ŞANLIBABA P., ANLI R. E.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.10, ss.1871-1876, 2022 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Control of Listeria monocytogenes in milk by using phage cocktail

ŞANLIBABA P., Buzrul S.
Scientia Agropecuaria , cilt.13, sa.1, ss.7-14, 2022 (ESCI) Creative Commons License identifier identifier

The role of probiotics on slowing down the aging process

ŞANLIBABA P., Toprak Z. T. T., Tezel B. U.
Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria , cilt.21, sa.1, ss.53-66, 2022 (ESCI) Creative Commons License identifier identifier identifier

Antibacterial Effect of Different Herbal Extracts Against Listeria monocytogenes Strains Isolated from Foods

ŞENTÜRK E., AKTOP S., ASLAN CANBERİ H., TOPRAK Z. T., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology , cilt.9, sa.8, ss.1474-1479, 2021 (Hakemli Dergi) identifier

Application of Phage for Biocontrol of Salmonella Species in Food Systems

toprak z. t., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.8, sa.10, ss.2214-2221, 2020 (Hakemli Dergi)

Bioremediation by microorganisms like candida species

ŞANLIBABA P.
Applied Microbiology: Open Access , cilt.6, 2020 (Hakemli Dergi)

Antibacterial Activity of Different Essential Oils on Listeria monocytogenes Strains Isolated from Ready-to-Eat Foods

Aktop S., Canberi Aslan H., Şentürk E., ŞANLIBABA P.
the Journal of Food (Gıda) , cilt.45, sa.5, ss.861-871, 2020 (Hakemli Dergi)

Determination of Antimicrobial Activity of Different Essential Oils Obtained from Plants on Staphylococcus aureus Strains Isolated from Foods

Canberi Aslan H., Şentürk E., Aktop S., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology, , cilt.8, sa.4, ss.1012-1017, 2020 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Antilisterial Effect of Enterococcus Species Isolated from Traditional Cheeses

Şentürk E., YAKIT S., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.8, sa.7, ss.1593-1597, 2020 (Hakemli Dergi)

LISTERIA MONOCYTOGENES SPESİFİK FAJLARIN İZOLASYONU

Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B.
Gıda , cilt.44, sa.3, ss.463-471, 2019 (Hakemli Dergi)

Biosensors: A Novel Approach to Detect Food-borne Pathogens

Sentürk E., Aktop S., Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B.
Applied Microbiology: Open Access , cilt.4, sa.3, ss.1-8, 2018 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

DETECTION OF LISTERIA SPP. IN RAW MILK AND DAIRY PRODUCTS RETAILED IN ANKARA

Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B., Çakmak G. A.
GIDA , cilt.43, sa.2, ss.273-282, 2018 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Prevalence and Characterization of Listeria Species from Raw Milk and Dairy Products from Çanakkale Province

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.6, sa.1, ss.61-1, 2018 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Evaluation of the Principle Microbiological Flora of Cheeses at Retail Sale in Bazaars of Canakkale

Uymaz Tezel B., Şanlıbaba P.
Applied Microbiology: Open Access , cilt.4, sa.01, 2018 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Gıdalarda Mikrobiyel Faliyetler Sonucu Oluşan Biyojen Aminler

Aktop S., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture Food Science and Technology , 2018 (Hakemli Dergi)

Kalecik Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Başarı Düzeylerinin Bazı Değişkenler Açısından İncelenmesi

AŞILIOĞLU F., ÇAY R. D., ŞANLIBABA P.
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges) , 2016 (Hakemli Dergi)

Exopolysaccharides Production by Lactic Acid Bacteria

Şanlıbaba P., Çakmak G. A.
Applied Microbiology: Open Access , cilt.2, sa.2, 2016 (Hakemli Dergi)

Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Öğrenci Topluluklarına Katılım Düzeyi İle İlgili Tutum ve Davranışları

UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F.
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)- 4. UMYOS Özel Sayısı , cilt.5, sa.5, ss.69-77, 2015 (Hakemli Dergi)

Gıdalardaki Biyokoruyucu Nisin E234

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.3, sa.121, ss.908-915, 2015 (Hakemli Dergi)

Antibiotic Resistance in Enterococci

ŞANLIBABA P., ÇAKMAK A., Şentürk E., UYMAZ TEZEL B.
European International Journal of Science and Humanitie , cilt.1, sa.9, ss.15-29, 2015 (Scopus)

Gıdalarda Listeria monocytogenes in Biyokontrolünde Faj Uygulaması

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Akademik Gıda , cilt.13, sa.1, ss.81-88, 2015 (Hakemli Dergi)

Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria

Şanlıbaba P., Güçer Y.
Journal of International Scientific Publications (Agriculture and Food) , cilt.3, sa.1, ss.451-457, 2015 (Hakemli Dergi)

Okuma Alışkanlıkları Üzerine Bir Araştırma Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
E-JOIR Elektronik Mesleki Gelişim ve Araştırma Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.44-50, 2014 (Hakemli Dergi)

Identification of multi drug resistant salmonella strains Çoklu ilaç dirençli salmonella suşlarlnln tanlsl

Yener B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Turk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi , cilt.69, sa.4, ss.201-212, 2012 (Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Identification of multi drug resistant salmonella strains-Çoklu ilaç dirençli Salmonella suşlarının tanısı

YENER İLÇE B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi , cilt.69, sa.4, ss.201-212, 2012 (Scopus)

Turşu Üretiminde Laktik Asit Bakterilerinin Önemi

TOKATLI M., DURSUN D., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
Akademik Gıda , cilt.10, sa.1, ss.70-76, 2012 (Hakemli Dergi)

Nisin Üreticisi Lactococcus lactis subsp lactis LL27 Suşunun Beyaz Peynirde Listeria monocytogenes in Gelişiminin Engellenmesi Üzerine Etkisi

KAŞAROĞLU K., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Selçuk Üniversitesi Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.26, sa.1, ss.77-83, 2012 (Hakemli Dergi)

Çoklu İlaç Dirençli Salmonella Suşlarının Tanısı

Yener B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi (Turkish Bulletin of Hygiene and Experimental Biology) , cilt.69, sa.4, ss.201-212, 2012 (Hakemli Dergi)

Bakteriyosinler Alternatif Gıda Koruyucuları

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.25, sa.1-2, ss.59-70, 2009 (Hakemli Dergi)

Bacteriophage Host Interactions in Lactococci

ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Communications , cilt.20, sa.1, ss.15-31, 2003 (Hakemli Dergi)

Laktokoklarda Kazein Metabolizması

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P.
Gıda , cilt.25, sa.5, ss.325-329, 2000 (Hakemli Dergi)

Lactococcus Cinsine Ait Starter Kültür Suşlarında Faj Dirençlilik Sistemleri

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P.
Gıda , cilt.25, sa.1, ss.25-31, 2000 (Hakemli Dergi)

Çiğ Süt ve Peyniraltı Sularından İzole Edilen Laktokokların Faj Duyarlılıkları

ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Turk J. Biol. , cilt.24, ss.425-435, 2000 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

A step beyond probiotics as new concept: postbiotic

SEYİRT S., ŞANLIBABA P.
6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2023, ss.804-808

Climate Change's Effects on the Sustainable Food Biosecurity

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023, 11 - 13 Ekim 2023, ss.858-863

Innovative Functional Probiotic Food Products

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023), Türkiye, 11 - 13 Ekim 2023, ss.1276-1279

Enumeration of Lactobacillus and Bifidobacterium in Probiotic Dairy Products Sold in Ankara and Çanakkale

Seyirt S., Uymaz Tezel B., Şanlıbaba P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022), Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.228

Antimicrobial effect of natural traditional vinegars against Listeria monocytogenes strains

Kocadağ M. N., Şentürk E., Şanlıbaba P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.210

Fruit and Vegetable Based Probiotic Food Products

Şanlıbaba P., Uymaz Tezel B.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.1105-1108

An Innovative Approach to the Age-old Probiotic Concept: Postbiotics

Uymaz Tezel B., Şanlıbaba P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.1122-1127

Antimicrobial activity of different selleceted commercial vinegars against different Listeria monocytogenes strains isolated from foods

Kocadağ M. N., Çakmak E., Şanlıbaba P.
5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.211

Nanoteknolojik Ürünlerin Biyofilmler Üzerine Etkisi

Aslan H., Şanlıbaba P.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.67-74

Probiyotik Mayalar

Seyirt S., Şanlıbaba P.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.75-82

Gıda Kaynaklı Patojen Mikroorganizmaların Tespitinde Bakteriyofaj Bazlı Biyosensörler

Toprak T., Şanlıbaba P.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, 19 - 21 Ekim 2022, ss.61-66

Fresh-Cut Gıdalarda Yüzey Dekontaminasyon Teknolojileri

Atasoy G., Şanlıbaba P., Anlı R. E.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.92-99

Ev Tipi Doğal Antimikrobiyel Ajanların Gıda Patojenleri Üzerine Etkisi

Şentürk E., Şanlıbaba P.
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.83-90

Ready-to-eat foods as a source of Listeria monocytogenes

ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 28 - 29 Haziran 2019

DNA metilasyonu ve tecridinin (sequestration) Salmonella serovaryetelerinde biyofilm üretimi ve virülanslık üzertine etkisi

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 28 - 29 Haziran 2019

DNA Metilasyonu ve Tecridinin (sequestration) Salmonella Serovaryetelerinde Biyofilm Üretimi ve Virülanslik Üzerine Etkisi.

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2019), 28 - 29 Haziran 2019

A Traditional Medicine:Kefir

AKTOP S., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Euroasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2018), 22 - 23 Kasım 2018

An Alternative to Antibiotic: Bacteriocin

Şentürk E., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
1st International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2018), 22 - 23 Kasım 2018

DAM METİLASYONUNUN SALMONELLA’xxDA BİYOFİLM ÜRETİMİNDEKİ ROLÜ

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, 26 - 28 Ekim 2018

Bakteriyel Biyofilm Yapıları ile Mücadele Yolları

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, 26 - 28 Ekim 2018

Biotechnological Approaches to Enhance Wine Aroma

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., POYRAZOĞLU E. S.
The 2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology (ICABB), Podgorica, Karadağ, 26 - 30 Haziran 2018, cilt.1, ss.34

Rapid Detection Methods for Listeria Monocytogenes

ŞANLIBABA P., GÜÇER Y.
The 2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology (ICABB), Podgorica, Karadağ, 26 - 30 Haziran 2018, cilt.1, ss.33-34

Innovation Perspective of Detecting of Foodborne Pathogens: Biosensors

ŞANLIBABA P., GÜÇER Y.
The 2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology (ICABB), Podgorica, Karadağ, 26 - 30 Haziran 2018, cilt.1, ss.34

Bacteriophages as Markers of Human Fecal Pollution

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Euroasin Conference on Biological and Chemical Sciences, 26 - 27 Nisan 2018

Bacteriophages as markers of Human faecal pollution

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 26 - 27 Nisan 2018, ss.1324-1325

Use of Phages as Biocontrol Agents to Inactivate Escherichia coli

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 26 - 27 Nisan 2018, ss.556

Use of Phages as Biocontrol Agents to Inactivate Escherichia coli O157:H7

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Euroasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 26 - 27 Nisan 2018

Determination of Pellicle-Forming Properties of Salmonella Serovarieties and Their Components

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
International Cenference on Agriculture, Food Sciences and Technologies, 2 - 05 Nisan 2018

Why do we need probiotics to be healthy?

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
International Cenference on Agriculture, Food Sciences and Technologies, 2 - 05 Nisan 2018

Why Do We Need Probiotics to be Healhy

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
Agriculture, Forest, Food (ICAFOF), 2 - 05 Nisan 2018

Genotypic Characterization of Listeria spp. Isolated from Meat and Meat Products in Turkey

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF-2018), İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018

Prevalence of Lısterıa Spp. From Raw Milk and Milk Products Retaıled in Ankara

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., ÇAKMAK G. A.
International Conference onAgriculture, Forest, FoodSciences and Technologies (ICAFOF 20118), İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018

Molecular Characterization of Listeria spp. Isolated from Ready to Eat Foods in Turkey

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference onAgriculture, Forest, FoodSciences and Technologies (ICAFOF 2018), İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018

Mikrobiyel Biyofilmler

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
10. Gıda Mühendisleri Kongresi, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017

Gıda Kaynaklı Patojenlerin Belirlenmesinde Yenilikçi Yaklaşımlar: Nanopartiküllerin Kullanımı

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
10. Gıda Mühendisleri Kongresi, Antalya, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017

Çiğ Et ve Et Ürünlerinin Listeria spp. Varlığı Bakımından Taranması

Raşit K., ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
10. Gıda Mühendisleri Kongresi, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017

Detection and Isolation of Listeria spp. in Ready-to-Eat Foods in Turkey

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., Keskin R., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), Kapodokya, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017

Antimicrobial Susceptibility of Enterococcus faecalis Strains Isolated from Foods

Şentürk E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), Kapadokya, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017

Detection And Preliminary Characterization of Bacteriocins Produced by Lactic Acid Bacteria Isdolated From Ezine Cheese

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), 15 Mayıs - 17 Aralık 2017

The Role of Extracellular DNA in Biofilm Formation

GÜNEŞ B., ÇELİK Ç. E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK M., AKÇELİK N.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), 15 Mayıs - 17 Aralık 2017

New Strategies in The Control of Biofilm Composition

ÇELİK Ç. E., GÜNEŞ B., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), 15 Mayıs - 17 Aralık 2017

Detection of Bacterial Biogenic-Amine in Foods by Molecular Methods

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), 15 Mayıs - 17 Aralık 2017

Detection and prelininary characterization of bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from Ezine cheese

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologie (ICAFOF), 15 - 17 Mayıs 2017

Determination of Antibiotic Sensitivity of Enterococcus faecium Strains

Şentürk E., ŞANLIBABA P.
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), 15 - 17 Mayıs 2017

The Antifungal and Antiphthotoxic Effects of The Essential Oils Obtained from Medical and Aromatic Plants

KASIM M. U., ŞANLIBABA P., KASIM R.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, “Natural and Healty Life, 10 - 12 Mayıs 2017

Characterization of Vancomycin Resistant Enterococci Isolated from Traditional Fermented Foods

Şentürk E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Innovations in Food Science and Technology, Munich, Almanya, 10 - 12 Mayıs 2017

Evaluation of Antimicrobial Activity of Enterococcus Strains in Turkey

Şentürk E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Innovations in Food Science and Technology, Munich, Almanya, 10 - 12 Mayıs 2017

Molecular Characterization of Enterococcus Strains Isolated from Traditional Dairy Foods in Turkey

Şentürk E., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Innovations in Food Science and Technology, Munich, Almanya, 10 - 12 Mayıs 2017

Antimicrobial Effects of Medical andAromatic Plants

ŞANLIBABA P., KASIM M. U., KASIM R.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, “Natural and Healty Life, 10 - 12 Mayıs 2017

Anti-Carcinogenic Effect of Fungi Species and That’xxs Content of Bioactive Substances

KASIM M. U., KASIM R., ŞANLIBABA P.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, Konya, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2017, ss.153

Analytical Methods for Biogenic Amines in Foods

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Innovations in Food Science and Technology, Munich, Almanya, 10 - 12 Mayıs 2017

The Antioxidant Effects of Berry Fruits

KASIM R., ŞANLIBABA P., KASIM M. U.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, “Natural and Healty Life, 10 - 12 Mayıs 2017

Antioxidant Storage: Family of Solanaceae

KASIM R., KASIM M. U., ŞANLIBABA P.
1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, “Natural and Healty Life, 10 - 12 Mayıs 2017

Microencapsulated Probiotics Using Emulsi cation Technique

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Biological Science (ICBS), Konya, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2016

Preparation of Probiotic Cell Using Drying Methods

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
International Conference on Biological Science (ICBS), Konya, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2016

Antimicrobial Agent Phage Lysins

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Conference on Biological Science (ICBS), Konya, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2016

Bacteriocins Produced by Enterococcus ssp

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Conference On Biological Sciences (ICBS), 21 - 23 Ekim 2016

Isolation of Listeria from Raw Milk and Cheese Samples in Ankara and Çanakkale

Çakmak G. A., Keskin R., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
International Conference on Biological Science (ICBS), Konya, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2016

Assessment of Impacts of the Social Networks on Vocational School Students

AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., ULUSOY DENİZ M.
5th İnternational Vocational Schools Symposium "Importance of Vocational Education in World /University-Industry Collaboration", 18 - 20 Mayıs 2016, cilt.1

Popülist Yaklaşımların Mesleki Eğitim Üzerine Etkileri

KASIM M. U., KASIM R., ŞANLIBABA P.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016

Tarımsal Mesleki Eğitim Programlarının Planlanmasında Güncel Yaklaşımlar Organik Tarım

KASIM R., ŞANLIBABA P., KASIM M. U.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016

Staj Uygulamaları Bakımından Bahçe Tarımı Programlarının Karşılaştırılması

ŞANLIBABA P., KASIM M. U., KASIM R.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016

Gıda Teknolojisi Programının Günümüzdeki Durumu

ŞANLIBABA P., KASIM R., KASIM M. U.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016

Tarımsal Mesleki Eğitimde Bölgesel Farklılıklar Önlisans Programlarının Yapılanmasını Etkiler mi

KASIM R., KASIM M. U., ŞANLIBABA P.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016

Tarımsal Mesleki Önlisans Eğitiminin Dünü ve Bugünü

KASIM M. U., ŞANLIBABA P., KASIM R.
International Symposium on Post-Secondary Vocational Education and Training, Çorum, Türkiye, 12 - 15 Ekim 2016

Effects of Sub MIC Antibiotic Concentrations On Biofilm Production of Food Originated Salmonella Infantis Strains

UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., YÜKSEL F. N., TAŞKALE KARATUĞ N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
. 25th International ICFMH Conference (FoodMicro 2016), 19 - 22 Temmuz 2016

EFFECTS OF SUB MIC ANTIBIOTIC CONCENTRATIONS OF BIOFILM PRODUCTION OF FOOD ORIGINATED SALMONELLA INFANTIS STRAINS

UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., YÜKSEL N., TAŞKALE KARATUĞ N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
25th International ICFMH Conference (FoodMicro 2016), 19 - 22 Temmuz 2016

Assessment of Impacts of the Social Networks on Vocational School Student

AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., ULUSOY DENİZ M.
5th International Vocational Schools Symposium, KOSOVA, 18 - 20 Mayıs 2016

Sosyal Ağların Meslek Yüksekokulu Öğrencileri Üzerindeki Etkilerinin Değerlendirilmesi

AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., ULUSOY DENİZ M.
5th International Vocational Schools Symposium, Prizren, Sırbistan, 18 - 20 Mayıs 2016, cilt.1, ss.786-795

Expression of Nisin Resistance and Regulation Genes in Lacticin 481 Producer Strain Lactococcus lactis subsp lactis

KOCA E., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
International VET İstanbul Congress, 7 - 09 Nisan 2015

Laktik Asit Bakterilerinde Ekzopolisakkarit Üretimi

Şentürk E., ŞANLIBABA P.
9. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2015, ss.25

A Raising Interest Gut Microbiota Probiotic Relationship

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
2nd International Congress on Food Technology, Kuşadası, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2015, ss.119

The Importance of Geographical Indications for Inheritance of Natural and Cultural

ŞANLIBABA P., Gürsoy A.
The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 1 - 04 Ekim 2015, cilt.544

The importance of geopgraphical indications for inheritance of natural and cultural.

ŞANLIBABA P., GÜRSOY A.
The 3rd International Symposium on Traiditional Foods from Adriatic to Caucasus, October 01-04,2015. Sarajevo/Bosnia Herzegovina., Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015

Probiyotik Özelliklerin Moleküler Karakterizasyonu

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
IV Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015, ss.77

Listeria Türlerinin Moleküler Karakterizasyonu

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
IV Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015, ss.76

Listeria monocytogenes in Klasik Yöntemlerle Belirlenmesi

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
IV Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015, ss.150

Biyomühendislik Çalışmalarındaki Yeni Yaklaşım Modifiye Bakteriyosin

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
IV Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015, ss.151

In vitro survival of two isolate Lactococcus plantarum and Pediococcus pentosaceus

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics, 23 - 25 Haziran 2015, ss.113

In Vitro Survival of Two Isolate Lactobacillus Plantarum and Pediococcus Pentosaceus

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics, 23 - 25 Haziran 2015

Microencapsulation of Probiotic Living Cells

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
The International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics–IPC2015, Macaristan, 23 - 25 Haziran 2015, cilt.107

Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Öğrenci Topluluklarına Katılım Düzeyi ile İlgili Tutum ve Davranışları

UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F.
4th International Vocational Schools Symposium, Yalova, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2015, cilt.1, ss.564-574

Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Sosyal Sorumluluk Alanında Farkındalık Düzeyi

ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015

Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Mesleki Kariyer Hedefleri

ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015

Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Öğrenci Topluluklarına Katılım Düzeyi İle İlgili Tutum ve Davranışları

UYMAZ TEZEL B., KASIM R., ŞANLIBABA P., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015

Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Gıda Güvenliğine ve Genetiği Değiştirilmiş Organizma İçeren Besinlere Bakış Açıları

KASIM R., ŞANLIBABA P., DEDE N., ÇAY R. D., AŞILIOĞLU F., UYMAZ TEZEL B.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015

Bitkisel Üretim Alanında Eğitim Yapan Önlisans Programlarının Tercih Edilebilirlik Durumlarının İrdelenmesi

ULUSOY DENİZ M., Gümüş E., ŞANLIBABA P.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015

Yüksekokul Öğrencilerinin Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

gümüş e., ŞANLIBABA P.
4. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, 21 - 23 Mayıs 2015

Listeria monocytogenes in Biyokontrolünde Faj Uygulaması

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.94

Mikrobiyel Biyofilmlerin Gıda Güvenliğine Etkisi

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.95

Probiyotik Gıdaların İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri

BABACAN A., ŞANLIBABA P.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.180

Gıda İşletmelerinde Listeria monocytogenes Riski

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.140

Tüketime Hazır Gıdalarda Beklenmeyen Tehlike Listeria monocytogenes

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.140

Doğal Gıda Koruyucuları Bakteriyosinler ve Bakteriyofajlar

ŞANLIBABA P.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.93

Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların Tarihçesi

ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015, ss.141

Nisinin Gıda Endüstrisinde Kullanım Olanakları

ŞANLIBABA P.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGID 2015), Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015

Akrilamid Oluşum Mekanizması ve Sağlık Üzerine Etkileri

BABACAN A., ŞANLIBABA P.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGID 2015), Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.190

Laktokok Fajlarının Yarattığı Endüstriyel Sorunlar

ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGID 2015), Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.130

Gıda Endüstrisinde Kullanılan Laktik Asit Bakterileri

ŞANLIBABA P.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGID 2015), Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.129

Expression of nisin resistance and regulation genes in Lacticin 481 producer strain Lactococcus lactis subps lactis MBLL9

Koca e., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
International VETistanbul Group Congress 2015, 7 - 09 Nisan 2015

Bebek Bağırsak Florası ve Prebiyotikler

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
XXXVI. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 16 Kasım 2014, ss.252

Doğal Antimikrobiyallerin Klinik Uygulamalardaki Geleceği Bakteriyosin

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
XXXVI. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 16 Kasım 2014, ss.409

Bakteriyofajlar ve Uygulama Alanları

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
XXXVI. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 16 Kasım 2014, ss.247

Characteristics of Bacteriocins and Its History

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
2nd International Congress on Food Technology, Kuşadası, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2014, ss.109

Whole Cell Protein Analysis by SDS PAGE for Identification of Lactic Acid Bacteria

TOKATLI M., DURSUN D., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
2nd International Congress on Food Technology, 5 - 07 Kasım 2014

Biogenic Amines in Wines

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., POYRAZOĞLU E. S.
2nd International Congress on Food Technology, 5 - 07 Kasım 2014, ss.325

In Vitro Assesment of The Probiotic Potential of 7 Strains Originated From Turkey

UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., AKÇELİK M., ŞANLIBABA P.
3rd International Congress of Molecular Biology And Biotechnology Congress, 2 - 04 Temmuz 2014, ss.170

In vitro Assesment of The Probiotic Potential of 7 Strains Orginated From Human

UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
3rd International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, Bosna-Hersek, 2 - 06 Haziran 2014, ss.170

Applications of Bacteriocins as Biopreservatives in Food

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
3rd International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, Bosna-Hersek, 2 - 06 Haziran 2014, ss.89

Innovations Probiotic Researches

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
3rd International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, Bosna-Hersek, 2 - 06 Haziran 2014, ss.171

History of Probiotics

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, NAFI2014, Kuşadası, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.150

Application of Nanotechnology in Food Industry

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, NAFI2014, Kuşadası, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.123

Botrytis Cinerea in Wine Technology

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., POYRAZOĞLU E. S.
International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, NAFI2014, Kuşadası, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.272

Biogenic Amine Production by Microorganisms

ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., AKÇELİK M.
International Food Congress, 26 - 28 Mayıs 2014, ss.159

Geleneksel Gıdalarda Markalaşma Süreci Bayramiç Helvası Tatlan Örneği

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.619

Coğrafi İşaretlenmiş Geleneksel Gıdalarımız

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.253

Trakya Bölgesinin Geleneksel İçeceği Hardaliye

BABACAN A., ŞANLIBABA P.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.428

Ekşi Hamur İle Üretilen Kalecik Ekmeği

ŞANLIBABA P., BABACAN A.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.115

Kaleciğin Yöresel Ürünlerinden Cevizli Çörek ve Kasnak Böreği

ŞANLIBABA P.
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.131

Antimicrobial Activity of Walnut and Effect of Health

ŞANLIBABA P., ÜNVER H., GÜÇER Y.
49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture, Hırvatistan, 16 - 21 Şubat 2014, ss.85

Wine and Health

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., ÜNVER H.
49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture, Hırvatistan, 16 - 21 Şubat 2014, ss.198

Gıdalarda Biyojen Amin Varlığı

ŞANLIBABA P.
TGDF Gıda Kongresi 2013, Antalya, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2013, ss.74

Çubuk Turşularından İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin pH 2 5 te Canlılık Düzeylerinin Belirlenmesi

TOKATLI M., BAĞDER ELMACI S., GÜLGÖR G., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2013, ss.51

Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Cubuk Pickles

BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., GÜLGÖR G., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.56

Yüksekokul Öğrencilerinin Memnuniyet Düzeyi Bayramiç Meslek Yüksekokulu ve Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.153-154

Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıkları ve Fiziksel Aktivite Durumları Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.113-114

Meslek Yüksekokullarındaki Gıda Teknolojisi Programlarının Genel Durumu

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.109-110

Okuma Alışkanlıkları Üzerine Bir Araştırma Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.107-108

Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Sigara İçme Alışkanlıkları

GÜMÜŞ E., ŞANLIBABA P.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.51-52

Meslek Yüksekokullarının Toplumsal Tanınırlığı Bayramiç Meslek Yüksekokulu ve Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.105-106

Yüksekokul Öğrencilerinin İnternet Kullanım Oranları Arslanbey Meslek Yüksekokulu ve Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E., KASIM R., KASIM M. U.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.103-104

Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Üniversite Yaşamına Uyum Durumları

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.111-112

Gıda Teknolojisi Programında Öğrenim Gören Öğrencilerin Genel Profili Bayramiç Meslek Yüksekokulu ve Kalecik Meslek Yüksekokulu Örneği

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
3. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Ardahan, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2013, ss.115-116

Gıda Teknolojisinde Nanoteknolojik Yaklaşımlar

ŞANLIBABA P., GÜMÜŞ E.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.60

Seçilmiş Starter Kültürler ile Üretilen Turşu Örneklerinde Meydana Gelen Kimyasal Değişimler

TOKATLI M., BAĞDER ELMACI S., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.109

Gıdalarda Akrilamid Oluşumu ve Sağlık Üzerine Etkileri

ŞANLIBABA P.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.58

Seçilmiş Starter Kültürler ile Üretilen Turşu Örneklerinde Meydana Gelen Mikrobiyolojik Değişimler

TOKATLI M., ŞANLIBABA P., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.58

Turşudan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Hidrojen Peroksit Üretim Yeteneklerinin Belirlenmesi

BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., DURSUN D., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
2. Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 15 - 18 Kasım 2012, ss.94

Turşudan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Asit Üretim Yeteneklerinin ve Hızlarının Belirlenmesi

ŞANLIBABA P., TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.
2. Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 15 - 18 Kasım 2012, ss.126

MisL Ototransporter Proteininin Fibronektine Bağlanma Karakteristikleri

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., GÜNAY Ö., YILDIZ N., AKÇELİK M.
XXXV. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Türkiye, 3 - 07 Kasım 2012, ss.379

MisL proteininin fibronektine bağlanma karakteristikleri

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., ÖZLEM G., YILDIZ N., AKÇELİK M.
35. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Türkiye, 3 - 07 Kasım 2012, ss.341

Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Dirençlilik Düzeyleri

BAĞDER ELMACI S., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., TOKATLI M., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.270

Laktik Asit Bakterilerinin Farklı Tuz Konsantrasyonlarında Gelişme Yetenekleri

ARSLANKOZ İŞLEYEN N., TOKATLI M., ŞANLIBABA P., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.280

Laktik Asit Bakterilerinin Biyojen Amin Üretim Yeteneklerinin Belirlenmesi

ÖZÇELİK F., TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., ŞANLIBABA P., BAĞDER ELMACI S.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.271

Laktik Asit Bakterilerinin Enzim Profillerinin Belirlenmesi

TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., BAĞDER ELMACI S., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.274

Laktik Asit Bakterilerinin Farklı pH Değerlerinde Gelişme Yetenekleri

ŞANLIBABA P., TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.279

Characterization of Lactic Acid Bacteria Based on Genotypic Analyses

ŞANLIBABA P., TOKATLI M., BAĞDER ELMACI S., DURSUN D., ÖZÇELİK F.
15. European Congress on Biotechnology, İstanbul, Türkiye, 23 - 26 Eylül 2012, ss.125

Genomic Analysis of Antibiotic Resistance Properties of Salmonella Isolates Originated from Turkey

Güneş M., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
15. European Congress on Biotechnology, İstanbul, Türkiye, 23 - 26 Eylül 2012, ss.172

Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Pickles

ŞANLIBABA P., BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., ARSLANKOZ İŞLEYEN N., ÖZÇELİK F.
23rd International ICFMH Symposium, FoodMicro2012 Global Issues in Food Microbiology, İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, ss.775

Evidence for Proteolytic Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Pickles

ARSLANKOZ İŞLEYEN N., TOKATLI M., BAĞDER ELMACI S., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
23rd International ICFMH Symposium, FoodMicro2012 Global Issues in Food Microbiology, İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, ss.562

Geleneksel İçeceğimiz Hardaliyenin Bileşiminde Alil İzotiyosiyonat Oluşumu ve Önemi

GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., KUNTER B.
3. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 3 - 04 Mayıs 2012, ss.95

Çoklu İlaç Dirençli Salmonella Suşlarının Tanısı

TAŞKALE KARATUĞ N., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, ss.249

Characterisation of probiotic and antioxidative properties of nisin A producer L lactis LL27 strain

ÖZDOĞAN D. K., AKKOÇ N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
ECCMID-ICC 2011, 7 - 10 Mayıs 2011

Characterization of probiotic and antioxidative properties of Nisin A producer L lactis LL27 strain

ÖZDOĞAN D. K., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
21st European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases (ECCMID), 27th International Congress of Chemotherapy (ICC), Milan, İtalya, 7 - 10 Mayıs 2011, ss.1906

Characterization of the bacteriocin produced by Lactococcus lactis subsp lactis MA23 isolated from boza

AKÇELİK N., Ghamat A., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.260

Characterization of Bacteriocin Produced By Lactococcus lactis subsp lactis MA23 Isolated From Boza 03 06 Kasım 2010 Antalya Türkiye S 260

AKÇELİK N., GHAMAT A., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
1st International Congress on Food Technology, 3 - 06 Kasım 2010, ss.260

Characterization of Bacteriocin Produced By Lactococcus lactis subsp lactis MA23 Isolated from Boza

AKKOÇ N., GHAMAT A., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
1st International Congress on Food Technology, 3 - 06 Kasım 2010

Çiğ Süt Örneklerindem İzole Edilen Lactococcus lactis Suşlarının Antimikrobiyel Aktiviteleri ve Bakteriyosin Üretme Yetenekleri 21 23 Mayıs Denizli S 30

BURCU Ö., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AKÇELİK M.
Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu., Türkiye, 21 Mayıs - 23 Kasım 2009, ss.30

L lactis subsp lactis LL27 Suşunda Değişik Stres Koşulları Altında Plazmid ve Hücre Duvarı Proteini Stabilitesi

BURCU ÇAĞLA Y., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.105

L lactis subsp lactis BLL 27 Suşunda Değişik Stres Koşulları Altında Plazmid ve Hücre Duvarı Proteini Stabilitesi

YILMAZ B. Ç., ŞANLIBABA P., AKÇELİK N., AKÇELİK M.
6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.105

Identification of Lactic Acid Bacteria Isolated from Pickles in Ankara Çubuk Region

TOKATLI M., DURSUN D., BAĞDER ELMACI S., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.
International Symposium on Biotechnology: Developments and Trends, Ankara, Türkiye, 27 - 30 Eylül 2009, ss.146

Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Mesleki Eğitimlerine Bakışı ve Öğrenim Sonrası Beklentileri

ERDEN D., ŞANLIBABA P.
I. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.87-95

Tarımsal Meslek Yüksekokulları Sorunlar

KASIM R., ŞANLIBABA P.
I. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.728-734

Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu Mezunlarının Takibi

ŞANLIBABA P., ERDEN D.
I. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.21-28

Probiyotik Gıdalar

ŞANLIBABA P., SUNGUR B.
I. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.678-683

Çiğ Süt Örneklerinden İzole Edilen Lactococcus lactis Suşlarının Antimikrobiyel Aktiviteleri ve Bakteriyosin Üretme Yetenekleri

ÖZKALP B., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AKÇELİK M.
Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2009, ss.30

Salmonella Typhimurium da MisL Ototransporter Proteininin İfadesi

AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
XXXIII. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, BODRUM, Türkiye, 21 - 25 Ekim 2008, ss.644

Laktokok Fajlarının Gelişme Parametreleri

ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, ss.1165

Lactococcus lactis Suşlarında İnkübasyon Sıcaklığı ve Süresinin Plazmid Stabilitesi Üzerine Etkisi

UĞUZ E., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
5. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Kasım 2007, ss.553

Farklı Biosit ve Sıcaklık Uygulamalarının Laktokok Fajlarının İnaktivasyonu Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması

ŞİMŞEK Ö., AVŞAROĞLU ERKAN M. D., ŞANLIBABA P., ÖZDEN TUNCER B., TUNCER Y., AKÇELİK M.
XV. Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 27 - 31 Ekim 2007, ss.381-384

Türkiye Kökenli Bazı Lactococcus lactis Suşlarında Bakteriyosin Üretim Özelliklerinin Belirlenmesi

ÖZKALP B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
4. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2007, ss.114

Laktokok Fajlarının Sınıflandırılması

ŞANLIBABA P.
4. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2007, ss.115

Meslek Liselerinden Meslek Yüksekokullarına Sınavsız Geçişin Ankara Üniversitesi Kalecik Meslek Yüksekokulu ndaki Etkileri

ERDEN D., ŞANLIBABA P., SUNGUR B.
4. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2007, ss.106-109

Enterokok Suşlarının Ürettiği Bakteriyosinlerin Tanısı

BAŞÇI P., ŞANLIBABA P., TÜKEL Ç., AKÇELİK M.
Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2006, ss.699

Laktokok Fajlarının Restriksiyon Endonukleaz Analizleri Esas Alınarak Sınıflandırılması

ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türkiye 8. Gıda Kongresi, Bursa, Türkiye, 26 - 28 Mayıs 2004, ss.4

Lactococcus lactis Suşlarında Faj Dirençlilik Sistemleri

TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Türkiye, 24 Mayıs 2006 - 26 Mayıs 2004, ss.701

Analysis of the Bacteriophage Adsorption Material in Lactococcus lactis subsp cremoris MLC01

TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P., TUNCER Y., KOÇER E., AKÇELİK M.
The World of Microbes, Xth International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology, Paris, Fransa, 27 Temmuz - 01 Ağustos 2002, ss.136

Lactococcus lactis subsp lactis MPL56 Suşunun Ozmotik Şok Koşullarına Yanıtı

TUNCER Y., TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2002

Lactococcus lactis subsp lactis LL210 Suşunda mlc88 Adsorbsiyonunun Fruktoz Toleransı ile İlişkisi

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., TÜKEL Ç., TUNCER Y.
XII. Biyoteknoloji Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 17 - 21 Eylül 2001, ss.279-282

Characterization of an Exopolysaccharide Preventing Phage Adsorption in Lactococcus lactis subsp cremoris MA39

AKÇELİK M., Koçer E., Tükel Ç., ŞANLIBABA P.
10th European Congress on Biotechnology, Madrid, İspanya, 8 - 10 Temmuz 2001, ss.82

Bacteriophage ll12 Receptor of Lactococcus lactis subsp lactis LL12

AKÇELİK M., TUNCER Y., TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P.
Food 2000, Blacksea and Central Asian Symposium on Food Technology, Ankara, Türkiye, 12 - 16 Ekim 2000, ss.34

Laktokoklarda Endüstriyel Açıdan Önem Taşıyan Özelliklerin Genetik Determinantları

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., TÜKEL Ç., TUNCER Y.
XV. Ulusal Biyoloji Kongresi, Ankara, Türkiye, 5 - 09 Eylül 2000, ss.27-28

Identification of a Plasma Membrane Protein From Lactococcus lactis subsp lactis PLM 18 Blocking DNA Injection of Phage la2

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., Tükel Ç., TUNCER Y.
Biotechnology 2000 (The World Congress on Biotechnology), Berlin, Almanya, 3 - 08 Eylül 2000, ss.150

p76 Fajının Gelişme Parametreleri

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., TUNCER Y., TÜKEL Ç.
VI. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu Tebliğler Kitabı, Tekirdağ, Türkiye, 1 - 03 Mayıs 2000, ss.133-138

Lactococcus Suşlarında Restriksiyon Modifikasyon Aktiviteleri

AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., TÜKEL Ç.
2000’li Yıllarda Gıda Bilimi ve Teknolojisi Kongresi, İzmir, Türkiye, 18 - 20 Ekim 1999, ss.78

L lactis Suşlarında Faj Reseptör Bölgeleri Maskeleyen Plazmid Kodlu Ürünlerin Özellikleri

ŞANLIBABA P., Tükel Ç., TUNCER Y., AKÇELİK M.
KÜKEM Dergisi, XI. KÜKEM Biyoteknoloji Kongresi Özel Sayısı, Isparta, Türkiye, 9 Eylül - 10 Ekim 1999, cilt.23, ss.113-119

L lactis subsp lactis Suşlarında Faj Dirençli Mutantların İzolasyonu

ŞANLIBABA P., TUNCER Y., AKÇELİK M., TÜKEL Ç.
KÜKEM Dergisi, XI. KÜKEM Biyoteknoloji Kongresi Özel Sayısı, Isparta, Türkiye, 9 - 10 Eylül 1999, cilt.23, ss.121-126

Kitap & Kitap Bölümleri

Isolation and identification of Bifidobacterium spp

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Postbiotics, Methods and Protocols in Food Science, Dhanasekaran, D., Editör, Springer Nature, ss.21-35, 2024

Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Postbiotics, Methods and Protocols in Food Science, Dhanasekaran, D., Editör, Springer Nature, ss.13-20, 2024

Cultivation, Growth Physiology, and Chemotaxonomy of Nitrite Oxidizing Bacteria

ATASOY G., ŞENTÜRK E., ŞANLIBABA P.
Anammox Technology in Industrial Wastewater Treatment, Shah, M.P., Editör, Springer, ss.73-90, 2023

Ammonia-Oxidizing Bacteria: Their Biochemistry and Molecular Biology

Şentürk E., ATASOY G., ŞANLIBABA P.
Anammox Technology in Industrial Wastewater Treatment, Shah, M.P., Editör, Springer, ss.11-33, 2023

A New Emerging Technology against Foodborne Pathogens: Cold Atmospheric Plasma

Aktop S., ASLAN H., ŞANLIBABA P.
Emerging Technologies in Applied & Environmental Microbiology, Shah, M.P., Vyas, B.R.M., Editör, Academic Press, Elsevier Inc.,, ss.127-148, 2023

Microbial Enzymes

ŞANLIBABA P.
Food: Science, Technology and Engineering, Anlı, R.E., Şanlıbaba, P.,, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.121-170, 2022

Bacterial Foodborne Diseases

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Food: Science, Technology and Engineering, Anlı, R.E., Şanlıbaba, P.,, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.67-120, 2022

Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler

Şentürk E., ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Şanlıbaba, P., Güçer, Y., Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.81-106, 2022

Fermentation Technology

ANLI R. E., HALİSÇELİK O., ASLAN CANBERİ H., AKTOP S., ŞANLIBABA P.
Food: Science, Technology and Engineering, Anlı, R.E., Şanlıbaba, P.,, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.643-680, 2022

Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar I: Bakteriler

ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Şanlıbaba, P., Güçer, Y., Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.39-79, 2022

Selection criteria for identifying putative Probiont

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M., AKÇELİK N.
Advances in Probiotics:Microorganisms in Food and Health, Dhanasekaran, D., Sankaranarayanan, A.,, Editör, Elsevier Publishing, ss.23-35, 2021

Taze Kesilmiş Ürünlerin Mikrobiyolojisi

ŞANLIBABA P.
Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi, Kasım, Rezzan; Şanlıbaba, Pınar; Kasım, Mehmet Ufuk, Editör, PALME YAYINEVİ, Ankara, ss.93-107, 2021

Genetic modification and sequence analysis of probiotic microorganisms

AKÇELİK M., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Advances in Probiotics:Microorganisms in Food and Health, Dhanasekaran, D., Sankaranarayanan, A.,, Editör, Elsevier Publishing, ss.101-112, 2021

İnsan Bağırsak Mikrobiyotasının Disbiyozu ve Probiyotikler Aracılığı ile Modülasyonu

AKÇELİK N., AKÇELİK M., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö.
Probiyotik Yüzyılı, MUSTAFA AKÇELİK, PINAR ŞANLIBABA, NEFİSE AKÇELİK, BAŞAR UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, ss.643-677, 2020

Probiyotik Süt ve Ürünleri

Aktop S., Canberi Aslan H., Şentürk E., ŞANLIBABA P.
Probiyotik Yüzyılı, Mustafa AKÇELİK, Pınar ŞANLIBABA, Nefise AKÇELİK, Başar UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.323-362, 2020

Probiyotiklerin Tarihçesi

ŞANLIBABA P., Toprak T.
Probiyotik Yüzyılı, Mustafa AKÇELİK, Pınar ŞANLIBABA, Nefise AKÇELİK, Başar UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.1-37, 2020

Bölüm 16: Genetik Mühedisliği Uygulamaları Çerçevesinde Probiyotikler

AKÇELİK N., AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Probiyotik Yüzyılı, AKÇELİK Mustafa, AKÇELİK Nefise,ŞANLIBABA Pınar, UYMAZ TEZEL Başar, Editör, GAZİ KİTABEVİ, ss.521-547, 2020

Genetik Mühendisliği Uygulamaları Çerçevesinde Probiyotikler

AKÇELİK N., AKÇELİK M., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Probiyotik Yüzyılı, Mustafa AKÇELİK, Pınar ŞANLIBABA, Nefise AKÇELİK, Başar UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.521-547, 2020

Bölüm 17: Probiyotiklerin Geleceği

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Probiyotik Yüzyılı, AKÇELİK Mustafa, AKÇELİK Nefise,ŞANLIBABA Pınar, UYMAZ TEZEL Başar, Editör, GAZİ KİTABEVİ, ss.550-576, 2020

Probiyotiklerin Geleceği

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.
Probiyotik Yüzyılı, MUSTAFA AKÇELİK, PINAR ŞANLIBABA, NEFİSE AKÇELİK, BAŞAR UYMAZ TEZEL, Editör, Gazi Kitapevi, ss.549-576, 2020

Bölüm 19: İnsan Bağırsak Mikrobiyotasının Disbiyozu ve Probiyotikler Aracılığı ile Modülasyon

AKÇELİK N., AKÇELİK M., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Probiyotik Yüzyılı, AKÇELİK Mustafa, AKÇELİK Nefise, ŞANLIBABA Pınar, UYMAZ TEZEL Başar, Editör, GAZİ KİTABEVİ, ss.643-677, 2020

Fermantasyon Metabolizması

AKÇELİK N., UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AKÇELİK M.
Fermente Gıdalar mikrobiyoloji, teknoloji, sağlık, Ertan Anlı, Pınar Şanlıbaba, Editör, Nobel, Ankara, ss.37-63, 2019

Control of Food-borne Pathogens Growth Using Bacteriophage

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.
Science within Food: Up-to-date Advances on Research and Educational Ideas,, Méndez-Vilas, A.,, Editör, Formatex Research Center, ss.53-64, 2017

A Major Concern in Food Industry, Contamination Reservoir: Bacterial Biofilm

UYMAZ TEZEL B., ŞANLIBABA P.
Science within Food: Up-to-date Advances on Research and Educational Ideas, Méndez-Vilas, A.,, Editör, Formatex Research Center, ss.1-10, 2017

Application of Bacteriocin to Control of Food-Borne Pathogens

ŞANLIBABA P.
Researches on Science and Art in 21st Century Turkey, Arapgirlioğlu, H., Elliot, R. L., Turgeon, E., Atik, A.,, Editör, Gece Publishing, ss.1992-1996, 2017

Natural Phage Resistance Systems in Lactococci

ÖZDEN TUNCER B., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AVŞAROĞLU ERKAN M. D., AKÇELİK M.
Metabolism and Applications of Lactic Acid Bacteria, Barboros ÖZER, Editör, Research Signpost, ss.65-85, 2007

Metrikler

Yayın

271

Atıf (WoS)

197

H-İndeks (WoS)

9

Atıf (Scopus)

214

H-İndeks (Scopus)

9

Proje

8

Tez Danışmanlığı

12

Açık Erişim

17
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları