Fresh-Cut Gıdalarda Yüzey Dekontaminasyon Teknolojileri

Atasoy G., Şanlıbaba P., Anlı R. E.

Türkiye 14. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2022, ss.92-99, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.92-99
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet