Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Cubuk Pickles

---

BAĞDER ELMACI S., TOKATLI M., GÜLGÖR G., ŞANLIBABA P., ÖZÇELİK F.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.56, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Makedonya
• Sayfa Sayıları: ss.56
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet