Atıf İçin Kopyala
ÖZDEN TUNCER B., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AVŞAROĞLU ERKAN M. D., AKÇELİK M.
Metabolism and Applications of Lactic Acid Bacteria, Barboros ÖZER, Editör, Research Signpost, ss.65-85, 2007
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2007
-
Yayınevi:
Research Signpost
-
Sayfa Sayıları:
ss.65-85
-
Editörler:
Barboros ÖZER, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet