Characterization of probiotic and antioxidative properties of Nisin A producer L lactis LL27 strain

ÖZDOĞAN D. K., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.

21st European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases (ECCMID), 27th International Congress of Chemotherapy (ICC), Milan, İtalya, 7 - 10 Mayıs 2011, ss.1906

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Milan
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Sayfa Sayıları: ss.1906
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet