Application of Bacteriocin to Control of Food-Borne Pathogens
Researches on Science and Art in 21st Century Turkey, Arapgirlioğlu, H., Elliot, R. L., Turgeon, E., Atik, A.,, Editör, Gece Publishing, ss.1992-1996, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: Gece Publishing
- Sayfa Sayıları: ss.1992-1996
- Editörler: Arapgirlioğlu, H., Elliot, R. L., Turgeon, E., Atik, A.,, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet