Geleneksel İçeceğimiz Hardaliyenin Bileşiminde Alil İzotiyosiyonat Oluşumu ve Önemi


GÜÇER Y., ŞANLIBABA P., KUNTER B.

3. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Turkey, 3 - 04 May 2012, pp.95, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.95
  • Ankara University Affiliated: Yes