Atıf İçin Kopyala
ŞANLIBABA P.
Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi, Kasım, Rezzan; Şanlıbaba, Pınar; Kasım, Mehmet Ufuk, Editör, PALME YAYINEVİ, Ankara, ss.93-107, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
PALME YAYINEVİ
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.93-107
-
Editörler:
Kasım, Rezzan; Şanlıbaba, Pınar; Kasım, Mehmet Ufuk, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet