Laktik Asit Bakterilerinde Ekzopolisakkarit Üretimi

Şentürk E., ŞANLIBABA P.

9. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2015, ss.25

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.25
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet