Applications of Bacteriocins as Biopreservatives in Food

ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.

3rd International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, Bosna-Hersek, 2 - 06 Haziran 2014, ss.89

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.89
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet