Atıf İçin Kopyala
Şentürk E., ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Şanlıbaba, P., Güçer, Y., Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.81-106, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.81-106
-
Editörler:
Şanlıbaba, P., Güçer, Y., Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet