Lactococcus lactis subsp lactis MPL56 Suşunun Ozmotik Şok Koşullarına Yanıtı

TUNCER Y., TÜKEL Ç., ŞANLIBABA P., AKÇELİK M.

Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2002

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet