Atıf İçin Kopyala
ANLI R. E., HALİSÇELİK O., ASLAN CANBERİ H., AKTOP S., ŞANLIBABA P.
Food: Science, Technology and Engineering, Anlı, R.E., Şanlıbaba, P.,, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.643-680, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.643-680
-
Editörler:
Anlı, R.E., Şanlıbaba, P.,, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet