Modeling the Effect of Pediocin Application on the Growth and Survival of Listeria monocytogenes

Toprak Z. T., Şanlıbaba P., Buzrul S.

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, cilt.28, sa.6, ss.1405-1413, 2025 (ESCI)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 28 Sayı: 6
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1701368
• Dergi Adı: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI)
• Sayfa Sayıları: ss.1405-1413
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet