Çiğ Süt Örneklerindem İzole Edilen Lactococcus lactis Suşlarının Antimikrobiyel Aktiviteleri ve Bakteriyosin Üretme Yetenekleri 21 23 Mayıs Denizli S 30

BURCU Ö., AKÇELİK N., ŞANLIBABA P., ŞİMŞEK Ö., AKÇELİK M.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu., Türkiye, 21 Mayıs - 23 Kasım 2009, ss.30

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.30
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet