Prof. Dr. FUNDA PINAR ÇAKIROĞLU

2008 - Devam Ediyor Prof. Dr.

2008 - 2024 Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi

2017 - 2023 Fakülte Kurulu Üyesi

2017 - 2023 Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

2017 - 2023 Bölüm Başkanı

2008 - 2011 Bölüm Başkan Yardımcısı

2012 - 2012 misafir araştırmacı (EXCHANGE VISITOR)

Uzmanlık Alan Dersi

Tarife Standartlaştırma

Tez Çalışması

Özel Durumlarda Sporcu Beslenmesi

Seminer

Yeterliğe Hazırlık Çalışması

Toplu Beslenme Sistemlerinde Tarife Standartlaştırma

Besin Güvenliği Sistemleri Ve Uygulaması

Toplu Beslenme Sistemlerinde İş Güvenliği Ve İşçi Sağlığı

Uzmanlık Alan Dersi

seminer

Dönem Projesi

Sağlık Okur Yazarlığı

Tez çalışması

Menü Tasarımı Ve Yönetimi

Toplu Beslenme Sistemlerinde Satın Alma Yöntemleri

Aile Sağlığının Geliştirilmesinde Beslenme Yaklaşımları

Menü Planlama

Ailenin Beslenmesi ve Yaşam Kalitesi

Toplu Beslenme Sistemlerinde Besin Hazırlama-Pişirme Ve Servis Yöntemleri

Toplu Beslenme Sistemlerinde Hijyen

Seminer

Mezuniyet Tezi I -2

Toplu Beslenme Sistemleri II

Dünya Mutfakları

Kurum Ve Hastanede Mesleki Uygulamalar 1-2

TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ II

TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ I

SPORCU BESLENMESİ

Mutfak Planlaması Ve Endüstriyel Mutfak Araç-Gereçleri

KURUM VE HAST. BESLENME ALAN ÇALISMASI 1-2

Seminer 1-2

MUTFAK PLANLAMASI VE ARAÇ GEREÇLERİ

Mezuniyet Çalışması 1-2

Multipl skleroz hastalarına özgü beslenme durumu ölçeğinin geliştirilmesi: Geçerlik ve güvenirlik çalışması

YETİŞKİN KADINLARIN PİŞİRME VE YİYECEK HAZIRLAMA BECERİLERİ İLE BESLENME OKURYAZARLIĞI DÜZEYLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

İlköğretim Çağı Çocuklara Verilen Ebeveyn Destekli Beslenme Eğitiminin Beslenme Durumu ve Beslenme Bilgisi Üzerine Etkisi

Kafein takviyesinin egzersiz performansına etkisinde genetik polimorfizmlerin rolü: sistematik derleme ve meta-analizi

ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNDE SEZGİSEL YEMENİN BEDEN ALGISI VE BENLİK SAYGISI İLE İLİŞKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Farklı şeker ikamelerinin keklerin kalite özellikleri ve hidroksimetil furfural (HMF) düzeylerine etkisi

Hanelerde Gıda Atığı Oluşumunu Etkileyen Faktörlerin ve Azaltmaya Yönelik Girişimin Etkisinin Belirlenmesi: İzmir İli Örneği

Çakıroğlu F. P. (Danışman)

A.NUR(Öğrenci), Doktora, 2023

Majör depresyon tanısı almış yetişkin bireylerde krill ve balık yağı alımının klinik ve biyokimyasal bulgular ve yeme davranışı üzerindeki etkisinin incelenmesi

Çakıroğlu F. P. (Danışman)

M.AÇIK(Öğrenci), Doktora, 2022

Zayıflama diyeti uygulayan hafif şişman ve şişman kadınlarda aşırı besin isteği ve yeme davranışlarının belirlenmesi

Yüksek yağlı diyetle beslenen wistar ratlarında inülin desteğinin endokanabinoid düzeyi, karaciğer yağlanması ve insülin direnci üzerine etkileri

Bazı allium grubu sebzelerin fermente edilmesiyle antiplatelet etkinliğinde ve antioksidan kapasitesinde meydana gelen değişimlerin ın vitro olarak incelenmesi

Futbolcularda akut kafein ve L-karnitin desteğinin egzersiz performansı ve kan laktik asit düzeyi üzerine etkisi

Toplu beslenmede dezenfektan olarak kullanılan klor yerine portakal kabuğu ve biberiye yağlarının antimikrobiyal etkilerinin araştırılması

Yetişkin kadınların beslenme okuryazarlığı durumlarının incelenmesi

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

G.KILIÇ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021

Premenopoz ve menopoz dönemindeki kadınların beslanme alışkanlıkları ve beslanma durumları

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

Z.Büyükbaş(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2020

Prediyabetli bireylerde diyet protein kalitesinin serum ghrelin, insülin ve glukoz düzeylerine etkisi

Bir üniversite yemekhanesinde uygulanan menülerin çevresel etkisinin değerlendirilmesi

Çakıroğlu F. P. (Danışman)

V.TAŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2020

Bir yaşam merkezinde yetişkin kadınların yeme davranışlarının ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi

Tiroit kanserli kadın hastaların iyot–131 ile tüm vücut tarama öncesi vücut iyot düzeyinin azaltılmasında standart diyet ile planlanmış diyet etkinliğinin karşılaştırılması..

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

E.BAYRAKTAR(Öğrenci), Doktora, 2018

Tabak modeli ile verilen beslenme eğitiminin ilköğretim ikinci sınıf öğrencilerinin beslenme bilgi ve alışkanlıklarına etkisi

Deneysel diyabet oluşturulmuş ratlarda farklı ısıl işlemlerle kurutulmuş soğanların serum paraoksonaz-1 (PON1) düzeyine ve bazı biyokimyasal parametrelere etkilerinin araştırılması

Mazı meşesi (quercus infectoria) toplarının ishale sebep olan gıda kaynaklı bakteriler üzerindeki antimikrobiyal etkisinin incelenmesi

Fenilketonüri hastalarının beslenme alışkanlıkları ve yaşam kalitelerinin değerlendirilmesi

Metabolik olarak sağlıklı ve sağlıksız obezlerde diyet kalitesinin, fiziksel aktivite durumunun ve yaşam kalitesinin belirlenmesi

Ankara Üniversitesi personel yemekhanelerinde tabak artık miktarlarının ve nedenlerinin belirlenmesi

Çakıroğlu F. P. (Danışman)

A.NUR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017

Güreş sporcularının beslenme durumlarının saptanması

Adölesan gebelerde beslenme durumu ile yeni doğan ağırlığının değerlendirilmesi

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

G.HAKLI(Öğrenci), Doktora, 2015

Samsun ili merkezinde yaşayan kadınların beslenme alışkanlıkları ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

H.DEDE(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2011

Tip 2 diyabetli hastalara verilen beslenme eğitiminin beslenme bilgi ve alışkanlıkları üzerine etkisinin incelenmesi

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

M.MALEK(Öğrenci), Doktora, 2010

Yemek hizmet alımı ihale dokümanları ile uyuşmazlık kararlarının incelenerek yaklaşık maliyeti etkileyen unsurların tespiti ve bilgisayarla yemek ihale hazırlık yöntemi geliştirme (TPAO örneği )

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

B.MARANCI(Öğrenci), Doktora, 2010

Ankara ili Etimesgut İlçesi Şeyh Şamil İlköğretim Okulu öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları ve obezite durumu

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

F.İLKNUR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2010

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Lefkoşa'da kamu sektöründe çalışan kadınların beslenme bilgileri ve beslenme alışkanlıklarının belirlenmesi

Mutfak personelinin el hijyeni bilgisi ve uygulamalarının incelenmesi

Yaşlıların sebze-meyve tüketimine yönelik tercihleri üzerinde bir araştırma

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

F.UZUNDİKME(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2007

İşçilerin sağlıklı beslenmeye yönelik tutu ve alışkanlıkları

Çakıroğlu F. P. (Danışman)

E.TANGUT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2007

Ankara ili, Polatlı ilçesinde ilköğretim 7. sınıf öğrencilerinin fiziki büyüme durumalrı ve beslenme alışkanlıklarının incelenmesi

Çankırı il merkezinde 12-48 aylık çocukların antropometrik ölçümler ile beslenme durumlarının değerlendirilmesi

ÇAKIROĞLU F. P. (Danışman)

S.YİĞİT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006

Premenopoz ve postmenopoz dönemindeki kadınların beslenme ve sağlık durumlarının belirlenmesi

Ankara`daki dört ve beş yıldızlı otellerde çalışan yiyecek ve içecek personelinin hijyen bilgileri ve uygulamalarının incelenmesi

Sedanter kadınlarda beslenme alışkanlıkları ve step-aerobik dansın vücut kompozisyonuna etkisi

Koroner anjiyografi uygulanan hastaların kan lipidleri ve beslenme alışkanlıklarının incelenmesi

Ankara ve Tebriz (İran)'de yaşayan evli kadınların bilgi düzeyleri, besin hazırlama ve pişirme uygulamalarının karşılaştırılması