Prof. Dr. AYŞE ÖZFER ÖZÇELİK

2020 - 2021 Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi

2015 - 2018 Enstitü Yönetim Kurulu Üyesi

2014 - 2017 Fakülte Akademik Kurul Üyesi

2014 - 2017 Bölüm Başkanı

2014 - 2017 Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Besin ve Beslenme Plan ve Politikaları

BESİN ALERJİLERİ

Uzmanlık Alan Dersi (Doktora)

Yaşam sürecinde beslenme

Uzmanlık Alan Dersi

Yaşlılıkta Beslenme ve Sağlığın Korunması

BESİN TÜKETİM ARAŞTIRMALARI

Tez Çalışması

TOPLUM BESLENMESİ

Kurum ve Hastanede Mesleki Uygulamaları 1-2

Türk Mutfağı

Beslenme Durumunu Saptama Yöntemleri

Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi

SEMİNER 1

Mezuniyet Tezi I

MEZUNİYET ÇALIŞMASI II

SEMİNER

Yetişkin bireylerin vücut ağırlığına göre besin seçimi, vücut şekil algısı ve depresyon durumlarının değerlendirilmesi

Okul Çağı Çocuklarının Beslenme Davranışları, Akdeniz Diyetine Uyumları ile Vücut Ağırlıklarının Bilişsel Gelişim Üzerindeki Etkisi

Yetişkin bireylerde ultra işlenmiş besin tüketimi, vücut bileşimi ve kronotip arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

Kistik fibrozisli çocuklarda diyet ile glisemik yanıt ve inflamatuar belirteçler arasındaki ilişki

Obez yetişkinlerde beyin kaynaklı nörotrofik faktör val66met polimorfizmi ile diyet bileşenlerinin ilişkisinin değerlendirilmesi

Başlık: Laktoferrinin glukoz alımı ve diyabete bağlı inflamasyon üzerine aselüler ve selüler in vitro etkilerinin incelenmesi

Işgör Y. G. (Eş Danışman), Özçelik A. Ö.

M.BODUR(Öğrenci), Doktora, 2023

Yaşlı Parkinson Hastalarında MIND Diyetine Uyum, Diyet Antioksidan Yükünün Kognitif Fonksiyon ve Bazı Biyokimyasal Parametreler ile İlişkisi

İnsan kolon karsinoma hücrelerinde (CACO2) laktoferrinin bazı antioksidan enzim aktiviteleri, yara iyileşmesi ve glukoz transportu üzerine etkilerinin incelenmesi

Yoğun bakım hastalarında beslenme durumu ile kas kaybı ve kırılganlık arasındaki ilişki

Mevsimsel değişikliklerin üniversite öğrencilerinin beslenme durumu, serum kolesterol ve 25(ON)D vitamini ile ilişkisi

Yetişkin kadınlarda duygu durumunun beslenme davranışı, diyet kalitesi, fiziksel aktivite düzeyi ve uyku kalitesi ile ilişkisi

Farklı Sosyoekonomik Düzeydeki 5, 12 ve 15 Yaş Okul Çağı Çocuklarında Beslenme Durumunun Diş Sağlığı Üzerine Etkisi

ÖZÇELİK A. Ö. (Danışman)

J.ASLAN(Öğrenci), Doktora, 2021

Çiğ ve pişirilerek tüketilen bazı besinlerin iyot içeriklerinin belirlenmesi

Madde bağımlılarında bağımlılık tedavisinin beslenme durumu, depresyon ve uyku kalitesi üzerindeki etkisi: Bir hastane örneği

Ankara'da bulunan özel bir hastanenin kardiyoloji polikliniğine başvuran yetişkin bireylerin beslenme alışkanlıkları ve metabolik sendrom durumu

Maternal serum leptin ve anne sütündeki leptin düzeyinin annenin beslenme durumu ve term bebeğin büyümesi ile ilişkisi

Epilepsi hastası olan çocukların beslenme durumu ve serum D vitamini düzeylerinin belirlenmesi

Mardin mutfak kültürü üzerinde bir araştırma

Gebelerin besinlerle aldığı iyot miktarının ve idrarla iyot atımının değerlendirilmesi

Bireylerin besin tüketiminin saptanmasında kullanılan yöntemlerin karşılaştırılması

Gebelerin diyetle aldıkları folat miktarının ve serum folat düzeyinin değerlendirilmesi

Postmenopoz dönemindeki kadınların kemik mineral yoğunluğu, beslenme durumunun değerlendirilmesi ve osteoporoz ile ilgili bilgilerinin belirlenmesi

Farklı branşlarda spor yapan adolesan erkeklerin beslenme durumları ve beslenme bilgilerinin saptanması

Adolesanların yeme davranışı ve beslenme bilgilerini saptamaya yönelik ölçek geliştirme çalışması

ÖZÇELİK A. Ö. (Danışman)

Y.ÖZDOĞAN(Öğrenci), Doktora, 2013

Yabancı turistlerin Türk mutfağına ilişkin görüşleri: Ege bölgesi örneği

ÖZÇELİK A. Ö. (Danışman)

E.MANKAN(Öğrenci), Doktora, 2012

Nonalkolik karaciğer yağlanması olan hastaların beslenme alışkanlıkları ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi

ÖZÇELİK A. Ö. (Danışman)

F.YASEMİN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2010

Gebe kadınların, gebe ve çocuk belenmesi konusundaki bilgileri ve beslenme davranışları

Yetişkin tüketicilerin besin tercihleri ve sağlıklı beslenmeye yönelik tutumları üzerine cinsiyet fatörünün etkisi

Tüketicilerin besin etiketleri üzerindeki bilgilere ilişkin tutum ve davranışlarının belirlenmesi

ÖZÇELİK A. Ö. (Danışman)

C.ÇİNPOLAT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006

Kadınların besin güvenliği ile ilgili davranışlarının değerlendirilmesi

ÖZÇELİK A. Ö. (Danışman)

C.TALAS(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006

Ankara ili Gölbaşı ilçesinde yetişkin kadınların antropometrik ölçümleri ve beslenme alışkanlıkları üzerinde bir araştırma

Erkek ve kadınların diyet-kanser ilişkisi hakkında bilgi ve inanışları

ÖZÇELİK A. Ö. (Danışman)

Y.ERMAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2005

MİLAS İLÇESİ VE KÖYLERİNDE AİLELERİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI

ÖZÇELİK A. Ö. (Danışman)

C.ÇALIŞ(Öğrenci), 2005

Yetişkinlerin yağ ve kolestrol hakkındaki bilgi düzeyleri

Çalışan ve çalışmayan kadınların yiyecek satın alma-hazırlama davranışları üzerinde bir araştırma