-
2025 - Present Professor
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2014 - 2025 Associate Professor
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2020 - 2025 Member of the Faculty Board
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2018 - 2024 Vocational School Management Board Member
Ankara University, Kalecik Meslek Yüksekokulu
-
2014 - 2024 Institute Board Member
Ankara University, Gıda Güvenliği Enstitüsü
-
2014 - 2023 Deputy Head of Department
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2013 - 2014 Mevlana Exchange Program Institutional Coordinator
Ankara University
-
Doctorate
Mikroorganizmalarda Hücre Yapıları ve Fonksiyonları
Mikroorganizmalarda hücre yapıları ve fonksiyonları
Mikrobiyel Genetik
-
Postgraduate
Mikrobiyolojide Otomasyon Ve Hızlı Yöntemler
-
Undergraduate
GENERAL MICROBIOLOGY
Mikrobiyel Gıda Güvenliği
Food Microbiology
Mikrobiyel Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği
-
Gıdalardan Bakteriyosin Üreticisi Enterococcus Suşlarının İzolasyonu, Bakteriyosin ve Potansiyel Probiyotik Özelliklerinin Karakterizasyonu
Şanlıbaba P. (Advisor)
S.SEYİRT(Student), Doctorate, 2024 -
Nisin, farklı tuzlar, depolama sıcaklığı ve süresinin lısterıa monocytogenes suşlarına karşı etkilerinin araştırılması ve modellenmesi
, Şanlıbaba P., Buzrul S.(Co-Advisor)
E.ŞENTÜRK(Student), Doctorate, 2023 -
Çiğ tavuk etlerinden Salmonella spp. türlerinin izole edilmesi ve tanımlanması
Şanlıbaba P. (Advisor)
E.ŞAHİN(Student), Postgraduate, 2023 -
Geleneksel peynirlerden biyojen amin üreticisi Enterococcus suşlarının izolasyonu ve biyojen amin üretme özelliğinin moleküler düzeyde tanımlanması
Şanlıbaba P. (Advisor)
S.AKTOP(Student), Doctorate, 2022 -
Ankara'da satışa sunulan probiyotik gıdalardan izole edilen laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençlilik düzeyinin belirlenmesi
S.SEYİRT(Student), Postgraduate, 2022 -
Pediyosinin Listeria monocytogenes suşları üzerinde antimikrobiyel aktivitesinin araştırılması
Şanlıbaba P. (Advisor)
Z.TUĞÇE(Student), Postgraduate, 2022 -
Gıdalardan izole edilen Listeria monocytogenes suşlarında virülens faktörlerin ve biyofilm oluşturma özelliğinin belirlenmesi
Şanlıbaba P. (Advisor)
H.ASLAN(Student), Doctorate, 2022 -
Balın listeria monocytogenes suşları üzerindeki antimikrobiyel etkisinin araştırılması
Şanlıbaba P. (Advisor)
B.ÇOBAN(Student), Postgraduate, 2022 -
Doğal antimikrobiyel bileşiklerin Listeria monocytogenes suşları üzerindeki etkisinin araştırılması
ŞANLIBABA P. (Advisor)
M.NUR(Student), Postgraduate, 2021 -
Isolation of antimicrobial lactic acid bacteria and partial characterization of antimicrobial activity
ŞANLIBABA P. (Advisor)
-
An investigation on the presence of listeria spp. in meat and meat products
ŞANLIBABA P. (Advisor)
-
Investigation of coagulase positive Staphylococcus aureus in white cheese and determination of their antibiotic resistance
ŞANLIBABA P. (Advisor)
-
Antimikrobiyel aktiviteye sahip enterokok suşlarının moleküler düzeyde tanımlanması ve antibiyotik dirençlilik düzeylerinin saptanması
ŞANLIBABA P. (Advisor)
-
Tüketime hazır gıdaların listerıa spp. varlığı bakımından taranması
ŞANLIBABA P. (Advisor)
G.AYBİGE(Student), Postgraduate, 2017
