Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Vancomycin-variable enterococci in sheep and cattle isolates and whole-genome sequencing analysis of isolates harboring vanM and vanB genes

Acar B., Cengiz G., Goncuoglu M.
IRANIAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH , cilt.24, sa.3, ss.182-192, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Antibiotic, heavy metal, and disinfectant resistance in chicken, cattle, and sheep origin E. coli and whole-genome sequencing analysis of a multidrug-resistant E. coli O100:H25 strain

Cufaoglu G., CENGİZ G., ONARAN ACAR B., Yesilkaya B., Ayaz N. D., Levent G., et al.
Journal of Food Safety , cilt.42, sa.5, 2022 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Efficacy of peroxyacetic acid against Salmonella biofilms and as a decontamination agent in poultry meat

ONARAN ACAR B., CENGİZ G., GÜLENDAĞ E., GÖNCÜOĞLU M., Diker K. S.
JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY , cilt.73, sa.2, ss.4007-4014, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier

Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in raw meatballs and phage control of L. monocytogenes

GÖNCÜOĞLU M., AYAZ N. D., ÇUFAOĞLU G., CENGİZ G.
JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH , cilt.60, sa.2, ss.124-130, 2021 (SCI-Expanded) identifier identifier

Emerging details about COVID-19 and chronology of the pandemic in Turkey

GÖNCÜOĞLU M., Ayaz N. D., CENGİZ G., ONARAN ACAR B., Cufaoglu G.
ANKARA UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.67, sa.3, ss.323-332, 2020 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Antibacterial activity of Turkish honey against selected foodborne pathogens

Iplikcioglu-Cil G., KÜPLÜLÜ Ö., CENGİZ G., KORKMAZ S. D., Arslan B., GÜRCAN İ. S.
ANKARA UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.67, sa.4, ss.413-418, 2020 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Effect of lactic acid and steam treatments on Campylobacter jejuni on chicken skin

Cil G. I., ÖZDEMİR H., ONARAN ACAR B., CENGİZ G., Sen E.
EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE , cilt.31, sa.2, ss.143-147, 2019 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

The effects of aflatoxin residues on nutritional contents in ground red chili peppers (<i>Capsicum annuum</i>)

FİLAZİ A., Kuzukiran O., Yurdakok-Dikmen B., Ozansoy-Cengiz G., GÜRCAN İ. S., Karabulut E., et al.
JOURNAL OF VETERINARY PHARMACOLOGY AND THERAPEUTICS , ss.107, 2018 (SCI-Expanded) identifier identifier

Microbiological characterization of cig kofte sold at retail in Ankara, Turkey, and evaluation of selected antimicrobials as ingredients to control foodborne pathogens in cig kofte during refrigerated storage

Ghazzi M., Porto-Fett A. C. S., AYAZ N. D., Ozansoy G., Cufaoglu G., GÖNCÜOĞLU M., et al.
FOOD CONTROL , ss.138-147, 2018 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Determination of Metal Contamination in Seafood from the Black, Marmara, Aegean and Mediterranean Sea Metal Contamination in Seafood

Kuplulu Ö., Cil I. G., Korkmaz S. D., Aykut O., Ozansoy G.
JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY , sa.1, ss.749-758, 2018 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıkların 2019 Verilerine Genel Bakış: Geleneksel Derleme

ŞİRELİ U. T., CENGİZ G.
Türkiye Klinikleri Veteriner Bilimleri Dergisi , 2022 (Hakemli Dergi)

Mono- and Mixed-Species Biofilm Formation by Salmonella Infantis, Salmonella Kentucky, Enterococcus faecium, and Enterococcus faecalis

ÇUFAOĞLU G., ONARAN ACAR B., CENGİZ G., AYAZ N. D., GÖNCÜOĞLU M.
ACTA VETERINARIA EURASIA , cilt.47, sa.3, ss.149-153, 2021 (ESCI) identifier identifier identifier

CDC ve EFSA'nın 2019 Gıda Kaynaklı Hastalık Özeti

ŞİRELİ U. T., CENGİZ G.
Mektup Ankara , cilt.19, sa.3, ss.10-15, 2021 (Hakemsiz Dergi)

Tavuk eti örneklerinde genişlemiş spektrumlu beta-laktamaz üreten Escherichia coli suşlarının belirlenmesi

İPLİKÇİOĞLU ÇİL G., CENGİZ G., Arslan B., ŞİRELİ U. T.
Eurasian Journalof Veterinary Sciences , 2020 (Hakemli Dergi)

Efficacy of electrolyzed water on reducing some foodborne pathogens in cutting boards

İPLİKÇİOĞLU ÇİL G., CENGİZ G., ŞİRELİ U. T.
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques , 2020 (Hakemli Dergi)

Türkiye’deki Bal Örneklerinde Neonikotinoid Varlığının LC-MS/Q-TOF Yöntemi ile Tespiti

İPLİKÇİOĞLU ÇİL G., KORKMAZ S. D., CENGİZ G., KÜPLÜLÜ Ö.
Mehmet Akif Ersoy University Journal of Health Sciences Institute , 2020 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

vanM-Pozitif Vankomisin-Değişken Enterokoklar

ONARAN ACAR B., CENGİZ G., GÖNCÜOĞLU M.
X. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Diyarbakır, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2024

Iron Fortification of Pasteurized Milk

İPLİKÇİOĞLU ARAL G., ONARAN ACAR B., CENGİZ G., SARIMEHMETOĞLU B., ERGENEKON F. S.
International Congress on Biological and Health Congress., Türkiye, 26 - 28 Şubat 2021

Disinfection recommendations against Salmonella Typhimurium and Salmonella Enteritidis biofilms in poultry meat industry

ONARAN B., CENGİZ G., GÖNCÜOĞLU M., DİKER K. S.
5th International Poultry Meat Congress, 24 - 28 Nisan 2019

Risk of Dioxin in Poultry Meat and Products

CENGİZ G., Arslan B., GÖNCÜOĞLU M.
5th International Poultry Meat Congress, 24 - 28 Nisan 2019

Tavuk boyun derilerine uygulanan peroksisasetik asit ile Salmonella Typhimurium ve Salmonella Enteritidis kontrolü

ONARAN ACAR B., CENGİZ G., GÖNCÜOĞLU M., DİKER K. S.
5th International Poultry Meat Congress, Antalya, Türkiye, 24 - 28 Nisan 2019

Control of Salmonella Typhimurium and Salmonella Enteritidis with Peroxyacetic Acid Applied to Chicken Neck Skin

ONARAN B., CENGİZ G., GÖNCÜOĞLU M., DİKER K. S.
5th International Poultry Meat Congress, 24 - 28 Nisan 2019

The effects of aflatoxin residues on nutritional contents in ground red chili peppers (Capsicum annuum).

FİLAZİ A., Kuzukıran Ö., YURDAKÖK DİKMEN B., CENGİZ G., GÜRCAN İ. S., KARABULUT E., et al.
14th International Congress of the European Association for Veterinary Pharmacology and Toxicology (EAVPT-2018), Wroclaw, Polonya, 24 Haziran - 27 Ağustos 2018

Determination of the Efficacy of Electrolyzed Water on Reducing Foodborne Pathogens in Cutting Borads

İPLİKÇİOĞLU ÇİL G., CENGİZ G., ŞİRELİ U. T.
4th International VETIstanbul Group Congress, 11 - 13 Mayıs 2017

Tavuk Karkaslarında Post-Chilling Peroksiasetik Asit Uygulaması ile Raf Ömürlerinin Uzatılması

CENGİZ G., ONARAN B., GÖNCÜOĞLU M., DİKER K. S.
4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, 26 - 30 Nisan 2017

Relationship between the total oil profile and aflatoxin content in dried chili pepper

FİLAZİ A., Dikmen B. Y., Kuzukiran O., Ozansoy G., Celik C., Kara E., et al.
52nd Congress of the European-Societies-of-Toxicology (EUROTOX), Sevilla, İspanya, 4 - 07 Eylül 2016 identifier

Kitap & Kitap Bölümleri

Ornitine Derivative Alkaloids: Pyrolyzidine Alkaloids, Tropane Alkaloids

KÜPLÜLÜ Ö., CENGİZ G.
Gıda Alkaloidleri ve Halk sağlığı açısından önemleri, Küplülü özlem, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.1-11, 2022

Arı ürünlerinde kontaminasyon sorunu ve halk sağlığı açısından önemi

KÜPLÜLÜ Ö., CENGİZ G., KORKMAZ S. D.
Arı Ürünleri, Küplülü Özlem, Editör, TÜRKİYR KLİNİKLERİ, ss.47-58, 2020

Gıdalarda Akrilamid Oluşumu ve Kanser İlişkisi

KÜPLÜLÜ Ö., KORKMAZ S. D., CENGİZ G.
Gıda, Beslenme ve Kanser İlişkisi, Şireli, U.Tansel, Editör, TÜRKİYE KLİNİKLERİ, Ankara, ss.59-68, 2019 Sürdürülebilir Kalkınma

Balda Antibiyotik Kalıntı Sorunu ve Çözüm Önerileri

KÜPLÜLÜ Ö., CENGİZ G., KORKMAZ S. D.
Arıcılık, Arı Ürünleri ve Apiterapi, Prof.Dr. M. Kemal Küçükersan, Editör, Türkiye Klinikleri, ss.86-92, 2018

Metrikler

Yayın

32

Atıf (WoS)

44

H-İndeks (WoS)

4

Atıf (Scopus)

55

H-İndeks (Scopus)

4

Atıf (Scholar)

26

H-İndeks (Scholar)

3

Atıf (TrDizin)

2

H-İndeks (TrDizin)

1

Proje

2

Açık Erişim

4
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları