Publications & Works

Publication Network
Articles 23
All (23)
SCI-E, SSCI, AHCI (3)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (3)
Scopus (4)
TRDizin (9)
Other Publications (10)

1. The Mediating Role of Intuitive Eating in the Relationship Between Food Insecurity and the Mediterranean Diet: A Regional Cross-Sectional Study in Türkiye.

Memic Inan C., Canbolat E., Imrol F.
The British journal of nutrition , pp.1-21, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

2. A Study on Nutrition Habits and Weight Loss Practice Methods in Wrestlers

Canbolat E., Çakıroğlu F. P.
Voprosy pitaniia [Problems of Nutrition] , vol.94, no.3, pp.112-119, 2025 (Scopus)

3. Spirulina: Yetişkinler ve sporcular için besin desteği potansiyeli – literatür taraması

ORAK G., CANBOLAT E.
Food and Health , vol.11, no.3, pp.279-292, 2025 (Peer-Reviewed Journal)

4. Attitudes Towards Healthy Eating and Diet Satisfaction of Vegetarians: A Cross-sectional Study in Turkey

Canbolat E., Asil E.
Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi , vol.12, no.2, pp.217-227, 2025 (Peer-Reviewed Journal)

5. Yetişkin Bireylerin Çeşitli Özellikleri ile Gıda Tiksinmeleri Arasındaki İlişki Üzerine Bir Araştırma: Türkiye Örneği

ALPTEKİN İ. M., CANBOLAT E.
Beslenme ve Diyet Dergisi , vol.52, no.3, pp.41-51, 2024 (Peer-Reviewed Journal)

6. Ultra İşlenmiş Besinlerin Bazı Hastalıklar İle İlişkisi

KARADOĞAN S. R., CANBOLAT E.
Food and Health , vol.10, no.4, pp.306-315, 2024 (Peer-Reviewed Journal)

7. Sporcularda Vejetaryen Ve Vegan Beslenme: Güncel Verilerle Durum Analizi

Tur B., Canbolat E.
Uluslararası Hakemli Akademik Spor Sağlık ve Tıp Bilimleri Dergisi , vol.53, pp.30-54, 2024 (Peer-Reviewed Journal)

8. Investigation of The Effect of Smoking on Eating Behaviors and Body Mass Index in Adults: A Cross-Sectional Study

Canbolat E., Asil E.
Türkiye Diyabet ve Obezite Dergisi , vol.8, no.2, pp.118-126, 2024 (Peer-Reviewed Journal)

9. The importance of AMPK in obesity and chronic diseases and the relationship of AMPK with nutrition: a literature review

Canbolat E., Çakıroğlu F. P.
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION , vol.63, no.4, pp.449-456, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

10. The effect of obesity on metabolic parameters: a cross sectional study in adult women

Karadogan S. R., Canbolat E., Çakıroğlu F. P.
AFRICAN HEALTH SCIENCES , vol.22, no.4, pp.241-251, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

11. Üniversite Öğrencilerinde Beden Memnuniyetsizliği ve Etkileyen Faktörler

ASİL E., CANBOLAT E.
Beslenme ve Diyet Dergisi , vol.50, no.2, pp.39-47, 2022 (TRDizin)

12. Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes

CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
Spor Hekimliği Dergisi , vol.55, no.3, pp.231-238, 2020 (Peer-Reviewed Journal) identifier

13. Gastronomi Turizmi ve Coğrafi İşaretleme: Samsun Mutfağına Yönelik Bir Değerlendirme (Gastronomy Tourism and Geographical Indicaition: An Evaluation of Samsun Cuisine)

CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , vol.8, no.2, pp.937-957, 2020 (Peer-Reviewed Journal) identifier

14. A Research on the Incidence of Risk Factors of Osteoporosis in Women

KANGALGİL M., CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
Ankara Medical Journal , vol.18, no.3, pp.355-368, 2018 (Peer-Reviewed Journal) Sustainable Development identifier

15. Biyoelektrik İmpedans Analizi Parametrelerinden Faz Açısının,Tanısal Kriter Olarak Olası Rolü

Canbolat E.
İnönü Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.7, no.1, pp.58-65, 2018 (Peer-Reviewed Journal)

16. Determination of Macronutrient, Liquid, and Nutritional Supplement Consumption in Male Athletes

Canbolat E., Alptekin İ. M., Çırak O., Çakıroğlu F. P.
International journal of Science Culture and Sport , vol.6, no.1, pp.103-112, 2018 (Peer-Reviewed Journal)

17. Gastronomi Turizmi Kapsamında Samsun Mutfağına Özgü Turistik Bir Ürün: Bafra Pidesi (A Touristic Product Peculiar to Samsun Cuisine in the Context of Gastronomy Tourism: Bafra Pita)

CANBOLAT E., AKBAŞ Y. Z., KELEŞ Y.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , vol.4, no.4, pp.75-87, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

18. Vücut Geliştirme ve Fitness Salonlarında Çalışan Antrenörlerin Beslenme Bilgi Düzeylerinin Saptanması

Canbolat E., Çakıroğlu F. P.
CBÜ Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi , vol.11, no.2, pp.83-91, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

19. Alzheimer Hastalığı ve Koruyucu Besin Öğeleri

Canbolat E., Yardımcı H.
Düzce Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi , vol.6, no.2, pp.139-145, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

20. ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN FAST-FOOD TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI

Canbolat E., Çakıroğlu F. P.
The Journal of Academic Social Sciences , vol.26, no.26, pp.473-481, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

21. Kolesterolün Bazı Nörolojik Hastalıkların Patogenezindeki Rolü

KANGALGİL M., CANBOLAT E.
European Journal of Health Sciences , vol.2, no.2, pp.56-63, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

22. Araşidonik Asit Metabolitlerinin Oluşum Mekanizması ve Bazı Hastalıklardaki Rolü

Canbolat E.
Electronic Journal of Vocational Colleges , vol.5, no.6, pp.20-29, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

23. Sporcu Beslenmesinde Protein ve Aminoasit Destekleri

CANBOLAT E.
Dyt Mag , no.4, pp.22-24, 2015 (Non Peer-Reviewed Journal)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences 29

1. Caffeine as an Ergogenic Aid in Athletes: A Review in Light of Current Findings and Meta-Analyses

KARADOĞAN S. R., CANBOLAT E.
3rdInternational Congress of Multidisciplinary Medical and Health Sciences Studies, Ankara, Turkey, 27 - 28 May 2025, vol.1, pp.73, (Summary Text)

2. Ketojenik Diyetlerin Sporcu Performansı Üzerindeki Etkisi

KARADOĞAN S. R., ONĞULU D., CANBOLAT E.
8. Uluslararası Sağlık Bilimleri Ve Yaşam Kongresi, Burdur, Turkey, 16 - 19 April 2025, vol.1, pp.1145-1155, (Full Text)

3. Sporcularda Pancar Suyu Kullanımı Üzerine Geleneksel Bir Derleme

YILMAZ N., CANBOLAT E.
Bursa 3. Uluslararası Sağlık ve Spor Bilimleri Kongresi, Bursa, Turkey, 20 - 22 September 2024, vol.1, pp.46-52, (Full Text)

4. Premenstrüel Sendroma Beslenme Açısından Güncel Yaklaşımları

GÖK N., CANBOLAT E.
Bursa 3. Uluslararası Sağlık ve Spor Bilimleri Kongresi, Bursa, Turkey, 20 September 2024, vol.1, pp.53-65, (Full Text)

5. Sporcu Beslenmesinde Karbonhidratların Rolü ve Önemi

CANBOLAT E., KARADOĞAN S. R.
2. Uluslararası Avrasya Sağlık Bilimleri Kongresi, Trabzon, Turkey, 15 - 16 June 2023, vol.1, pp.73-74, (Summary Text)

6. Kemik Gelişimi ve Sağlığı Üzerine Obezojenik Endokrin Bozucuların Etkisi

KARADOĞAN S. R., CANBOLAT E.
2. Uluslararası Avrasya Sağlık Bilimleri Kongresi, Trabzon, Turkey, 15 - 16 June 2023, vol.1, pp.261-270, (Full Text)

7. Evaluation of Obesity in the Light of Sleep and Melatonin

Canbolat E.
2. Ulusal Sağlıklı Yaşam ve Obezite Farkındalık Kongresi, Mersin, Turkey, 12 - 13 April 2023, vol.1, pp.169, (Summary Text) Sustainable Development

8. Sporcu ve Enerji İçecekleri: Kimde, Nasıl ve Ne Zaman Kullanılmalı?

CANBOLAT E., KARADOĞAN S. R.
Uluslararası Sağlık Araştırmaları Kongresi, Ankara, Turkey, 8 - 09 December 2022, vol.1, pp.77-78, (Summary Text)

9. The Effect Of Emotional Eating And Depression On Body Weight

ASİL E., CANBOLAT E., YILMAZ M. V.
44th ESPEN Congress, Viyana, Austria, 3 - 06 September 2022, vol.54, pp.478, (Summary Text)

10. Egzersiz Sonrası Toparlanmada Beslenme Stratejileri

CANBOLAT E., MEMİÇ İNAN C., ÇAKIROĞLU F. P., ÖZÇELİK A. Ö.
4th International Congress on Agriculture, Environment and Health, Aydın, Turkey, 20 - 22 May 2021, vol.2, pp.556-568, (Full Text)

11. Beslenme ve Ağrı

MEMİÇ İNAN C., CANBOLAT E., ÖZÇELİK A. Ö., ÇAKIROĞLU F. P.
4th International Congress on Agriculture, Environment and Health, Aydın, Turkey, 20 - 22 May 2021, vol.2, pp.569-580, (Full Text)

12. Toplum Sağlığı Merkezi Obezite Birimine Başvuran Kadınlarda Anemi ve Obezite İlişkisi

KARADOĞAN S. R., CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
2. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Ankara, Turkey, 10 - 12 October 2019, pp.201-202, (Summary Text) Sustainable Development

13. Kadın Üniversite Sporcularında Kadın Sporcu Triadına Yönelik Risk Faktörlerinin İncelenmesi

CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
2. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Ankara, Turkey, 10 - 12 October 2019, pp.213-214, (Summary Text)

14. Gastronomi Unsurlarının Turistik Ürün Çeşitlendirmesindeki Yeri ve Önemi: Artvin Örneği

CANBOLAT E., KELEŞ Y.
Uluslararası Artvin Sempozyumu, Artvin, Turkey, 18 - 20 October 2018, vol.1, pp.1189-1206, (Full Text)

15. Sporcuların Protein Tüketimine ve Kullandıkları Protein Desteklerine Yönelik Güncel Yaklaşımlar

CANBOLAT E., ALPTEKİN İ. M., ÇAKIROĞLU F. P.
I. Uluslararası Beden Eğitimi, Spor, Rekreasyon ve Dans Kongresi, İstanbul, Turkey, 26 - 28 April 2018, vol.1, pp.461, (Summary Text)

16. Güreş Sporcularının Besinsel Destek Kullanım Alışkanlıklarının İncelenmesi

CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
I. Uluslararası Beden Eğitimi, Spor, Rekreasyon ve Dans Kongresi, İstanbul, Turkey, 26 - 28 April 2018, vol.1, pp.456, (Summary Text)

17. The Importance of Geographical Indication Products In Sustainable Tourism: Samsun Province Case

SONGÜR A. N., CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
3rd International Tourism and Hospitality Management Conference, Belgrade, Serbia, 13 - 17 September 2017, vol.1, pp.43, (Summary Text) Sustainable Development

18. Hygıene Status of Kıtchen Productıon Areas of Hospıtalıty Facılıtıes

CANBOLAT E., SONGÜR A. N., ÇAKIROĞLU F. P.
3rd International Tourism and Hospitality Management Conference, Belgrade, Serbia, 13 - 17 September 2017, vol.3, pp.48-56, (Full Text)

19. A Study On Local Meals In Samsun Provınce In Gastronomy Tourısm Framework

CANBOLAT E., SONGÜR A. N., ÇAKIROĞLU F. P.
3rd International Tourism and Hospitality Management Conference, Belgrade, Serbia, 13 - 17 September 2017, vol.1, pp.45, (Summary Text)

20. Investıgatıon of Kıtchen Storage In Hospıtalıty Facılıtıes

SONGÜR A. N., CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
3rd International Tourism and Hospitality Management Conference, Belgrade, Serbia, 13 - 17 September 2017, vol.3, pp.57-64, (Full Text)

21. Sarımsağın Besinsel Yönden ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi

Canbolat E.
Uluslararası Taşköprü PompeiopolisBilim Kültür Sanat Araştırmaları Sempozyumu, Kastamonu, Turkey, 10 - 12 April 2017, vol.1, pp.935-949, (Full Text)

22. Evaluation of Malnutrition Risk in General Surgery Clinic Inpatients

KESER A., ASİL E., YILMAZ M. V., KARATAŞ E., EREM S., CANBOLAT E., et al.
World Congress on Nutrition and Obesity Prevention Source, Barcelona, Spain, 16 - 18 November 2017, pp.50, (Summary Text) Sustainable Development

23. Yozgat ın Coğrafi İşaretli Yemeklerinin Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi

CANBOLAT E., AKBAŞ Y. Z., KELEŞ Y.
II. Uluslararası Bozok Sempozyumu, Yozgat, Turkey, 4 - 06 May 2017, vol.3, pp.70-83, (Full Text)

24. Profesyonel Sporcuların Ergojenik Destek Kullanımlarının Değerlendirilmesi

ÇIRAK O., ALPTEKİN İ. M., CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
Adnan Menderes Üniversitesi 1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Aydın, Turkey, 29 June - 01 July 2017, vol.1, pp.690, (Summary Text)

25. Sporcuların Makro Besin Ögesi ve Sıvı Alımlarının Değerlendirilmesi

CANBOLAT E., ALPTEKİN İ. M., ÇIRAK O., ÇAKIROĞLU F. P.
Adnan Menderes Üniversitesi 1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Aydın, Turkey, 29 June - 01 July 2017, vol.1, pp.211, (Summary Text)

26. Evaulatıon of Nutrıtıon-Related Rısk Factors For Osteoporosıs In Women Between 25-65 Ages

ALPTEKİN İ. M., ÇAKIROĞLU F. P., CANBOLAT E.
17th International Congress of Dietetics, Granada, Nicaragua, 7 - 10 September 2016, vol.20, pp.380, (Summary Text)

27. Gastronomik Bir Değer: Bafra Pidesi

CANBOLAT E., KELEŞ Y., AKBAŞ Y. Z.
I.Uluslararası Turizm ve Mikrobiyal Gıda Güvenliği Kongresi, Antalya, Turkey, 21 - 23 April 2016, vol.1, pp.20, (Summary Text)

28. Kadınlarda Obezite İle Fiziksel Aktivite ve Diyet Bileşenleri İlişkisi

CANBOLAT E., ALPTEKİN İ. M., ÖZGÜR M., ÇAKIROĞLU F. P., ÖZGENÇ AKSOY A.
Obeziteye Multidisipliner Yaklaşım Kongresi, İzmir, Turkey, 21 - 22 November 2015, vol.1, pp.21, (Summary Text)

29. Tarihi Çarşamba Kıvratması

CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
III. Uluslararası Halk Kültürü Sempozyumu, Ankara, Turkey, 8 - 10 October 2015, vol.2, pp.527-531, (Full Text)
Books 8

1. YAŞLILIKTA BESLENME EĞİTİMİ

Canbolat E., Çakıroğlu F. P.
in: Yaşlı Eğitimi, ARICIOĞLU AHU, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, pp.269-294, 2025

2. TOKLUK İNFLAMASYONU VE BESLENME İLİŞKİSİ ÜZERİNE ANLATISAL BİR İNCELEME

KARADOĞAN S. R., CANBOLAT E.
in: Beslenme Ve Diyetetik Alanında Uluslararası Araştırmalar -II, ÇAĞIRAN İBRAHİM HAKKI, Editor, Eğitim Yayınevi, Ankara, pp.143-158, 2024

3. HYGIENE STATUS IN KITCHEN STAFF IN TURKEY: A REVIEW

CANBOLAT E., KARADOĞAN S. R.
in: Medicine and Health Sciences. Modern Analysis, Finding and Researches, Arslan Serkan, Azizoğlu Mustafa, Editor, Livre de Lyon, Lyon, pp.1-13, 2023

4. İŞLENMİŞ VE İŞLENMEMİŞ ET ÜRÜNLERİ

CANBOLAT E., ÇİLİNGİR ÜK Z.
in: Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri, Köşker, Hasan; Ercan, Fatih, Editor, PA Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, pp.243-268, 2023

5. TİP-1 DİYABETLİ SPORCULARDA EGZERSİZ SÜRECİNDE BESLENME YAKLAŞIMLARI

Canbolat E.
in: Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular-15, Tayfur,Muhittin; Yardımcı,Hülya, Editor, Hatiboğlu Yayıncılık, Ankara, pp.117-126, 2023

6. İŞLETME SANİTASYONU VE GÜVENLİĞİ

KARADOĞAN S. R., CANBOLAT E.
in: Yiyecek Hizmetleri Yönetimi İlkeler ve Uygulamalar, Çakıroğlu, Funda Pınar; Songür Bozdağ, Ayşe Nur, Editor, Hipokrat Yayıncılık, Ankara, pp.93-116, 2023

7. TURİZMDE ALTERNATİF BİR ROTA: SAMSUN İLİ GASTRONOMİ TURLARI

CANBOLAT E.
in: Gastronomide Akademik Çalışmalar, Karaçar, Ercan; Erol, Ersan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.91-117, 2022

8. VEGETERIAN DIETS: EVERYTHING ABOUT HISTORY, HEALTH AND SPORT PERFORMANCE

CANBOLAT E., ÇAKIROĞLU F. P.
in: Research & Reviews in Health Sciences, Everiklioğlu, Cem, Editor, Gece Kitaplığı, Ankara, pp.63-80, 2021
Metrics

Publication

60

Publication (WoS)

2

Publication (Scopus)

2

Citation (WoS)

31

H-Index (WoS)

2

Citation (Scopus)

37

H-Index (Scopus)

2

Citation (Scholar)

244

H-Index (Scholar)

9

Citation (TrDizin)

33

H-Index (TrDizin)

3

Citation (Sobiad)

109

H-Index (Sobiad)

7

Citation (Sum Other)

139

Total Citation Count

318
UN Sustainable Development Goals