Gastronomi Turizmi Kapsamında Samsun Mutfağına Özgü Turistik Bir Ürün: Bafra Pidesi (A Touristic Product Peculiar to Samsun Cuisine in the Context of Gastronomy Tourism: Bafra Pita)


CANBOLAT E., AKBAŞ Y. Z., KELEŞ Y.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.4, sa.4, ss.75-87, 2016 (Hakemli Dergi)