Yayınlar & Eserler

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

The effect of postharvest low oxygen treatments on sensory evaluation in some pear cultivars underdifferent storage technologies

VII International Conference Postharvest Unlimited, Arnhem, Hollanda, 14 - 18 Mayıs 2023, cilt.1396, ss.327-335

Storage Type and 1-Methylcyclopropane Can Alter Keeping of Color, Vitamin C and Antioxidant Capacity in ‘Ankara’ Pear (Pyrus communis L.).

XIIIth International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CAMA), Leuven, Belçika, 16 - 18 Ağustos 2021, cilt.1386, ss.137-145 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

Economic development of fruit and fruit juice sector in Turkey

30th International Horticultural Congress (IHC) / Int Symposium on Fruit and Vegetables for Processing / Int Symposium on Quality and Safety of Horticultural Products / 7th International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, İstanbul, Türkiye, 12 - 16 Ağustos 2018, cilt.1292, ss.13-22 Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Evaluation of some quince (Cydonia oblonga Mill.) cultivars in terms of jam processing

30th International Horticultural Congress (IHC) / Int Symposium on Fruit and Vegetables for Processing / Int Symposium on Quality and Safety of Horticultural Products / 7th International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, İstanbul, Türkiye, 12 - 16 Ağustos 2018, cilt.1292, ss.73-78 identifier identifier

Taşköprü Sarımsağında Karlılık Analizi

1. Uluslararası Tarım ve Çevre Bilimleri Araştırmaları Kongresi, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Aralık 2019, ss.362-370

Keeping of Health Benefits in Quince after Harvest: Hot Water Treatments

5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition,Healthy Life Sport, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, ss.753

Fonksiyonel Gıda Kaynağı ‘Kırmızı Pancar’

5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition, Healthy Life Sport, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, ss.1515-1528

Bazı Meyvelerde Depolama Sırasında Fonksiyonel Özelliklerin Korunumuna Yönelik Teknolojiler

5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition,Healthy Life Sport, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, cilt.1, ss.1499-1506

Taze Sarımsak (Allium sativum L.) Başlarının Modifiye Atmosferli Paketlerde Depolanma Performansı

5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition,Healthy Life Sport, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, cilt.1, ss.424-432

Nar: Kırmızı Sağlık Ajanı

5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition,Healthy Life Sport, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, cilt.1, ss.1507-1514

Managing stem-end flesh browning, a physiological disorder of ‘Gala’ apples

VI International Conference Postharvest Unlimited, Madrid, İspanya, 17 - 20 Ekim 2017, cilt.1256, ss.163-168

Taze Sarımsaklarda Yeni Bir Pazarlama Şekli: Modifiye Atmosferli Paketleme

HASAT ULUSLARARASI TARIM VE ORMAN KONGRESİ, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.34 Sürdürülebilir Kalkınma

Diyetimizde Bir Yenilik: Siyah Sarımsak

International Eurasian Congress on Natural Nutrition and Healthy Life and Sport, Ankara, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.651-657

An Innovation in Our Diet: Black Garlic

International Eurasian Congress on ‘Natural Nutrition andHealthy Life’ 2018, 12-15 July, Ankara, Ankara, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.651-657

Doğal Bir Diyet Bileşeni: Ayva (Cydonia sp.)

International Eurasian Congress on ’xxNatural Nutrition and Healthy Life 12-15 July, Ankara, Ankara, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.658-663

Managing Food Safety in Freshly Consumed Horticultural Products

X. Internaonal Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series - Ohrid / Macedonia, Ohrid, Makedonya, 27 - 28 Ekim 2018, ss.608

Preliminary results on harvest marker improvement in `Hayward´ kiwifruit grown in East Black Sea region of Turkey

XX. International Horticultural Congress 12 - 16 August 2018 İstanbul-Turkey, 12 - 16 Ağustos 2018

Managing Food Safety in Freshly Consumed Horticultural Products.

International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series VII. IBANESS Congress Series., Türkiye, 24 Mart 2018

Sıcak Su ve 1-Metilsiklopropen Uygulamalarının Ekmek Ayva Çeşidi Meyvelerinin Bazı Meyve Kalite Parametrelerine Etkisi

II. Ulusal Yumuşak Çekirdekli Meyve Türleri Sempozyumu, 26-28 Ekim 2017, Gazi Osmanpaşa Üniversitesi, Tokat, Tokat, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017, ss.15

Combined Effect of Methyl Jasmonate and Modified Atmosphere Packaging on Keeping Quality in Peeled Garlic Cloves

64th Scientific Conference with International Participation Food Science, Engineering and Technology, Plovdiv, Bulgaristan, 19 - 21 Ekim 2017, ss.40

The Effect of Methyl Jasmonate (MJ) on Storability of MA-Stored Garlic (Allium Sativum L. Cv. Taşköprü)

XII International Controlled and Modified Atmosphere Research Congress, VARŞOVA, Polonya, 18 - 22 Haziran 2017

Plant Growth Regulator Effects on Fruit Maturity and Storability of CA-Stored Fuji Apples

XII. International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference, 18 - 22 Haziran 2017

The Effect of Methyl Jasmonate on Storability of MA-Stored Taşköprü Garlic

XII. International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference, 18 - 22 Haziran 2017

Economic and Technical Evaluation of Fruit Sector in Turkey.

International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series IV. IBANESS Congress Series., Plovdiv, Bulgaristan, 08 Nisan 2017 Sürdürülebilir Kalkınma

Historical Development and Economic Importance of Fruit Breeding in Turkey

IV. International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series, 8 - 09 Nisan 2017

Ambalajlanmış Meyveler için Tüketici Algısı

VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Isparta, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2016

Farklı DepolamaSıcaklıklarının Modifiye Atmosferde Paketlenen Soyulmuş Sarımsaklarda DişKalitesine Etkisi

VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Isparta, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2016

Browning Disorders and DA Meter Readings in Gala Apples

AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE ANNUAL CONFERENCE, ATLANTA, Amerika Birleşik Devletleri, 8 - 11 Ağustos 2016

Controlled Atmosphere CA and Dynamic CA Chlorophyll Fluorescence DCA CF Storage of Gala Apple

AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE ANNUANL CONFERENCE, ATLANTA, Amerika Birleşik Devletleri, 8 - 11 Ağustos 2016

Dry Matter and Soluble Solids Concentrations in Apple Cultivars at Harvest and During Storage

AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE ANNUAL CONFERENCE, ATLANTA, Amerika Birleşik Devletleri, 8 - 11 Ağustos 2016

Ankara armudunda 1-Metilsiklopropenin bazı derim sonrası kalite parametrelerine etkisi

VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.60-67

Taze kesilmiş meyve ve sebzelerin muhafaza süresi ve raf ömrü üzerinde bazı koruyucu uygulamaların etkinliği

VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.228-235

Yaş meyve ve sebze pazarlamasında toptancı hallerinde depolama hizmetinin durumu Ankara ili örneği

VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Türkiye, 22 - 25 Eylül 2014, ss.131-137

Consumer Preference For Packaged Fruit

11. International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, 03 Haziran 2013 - 07 Eylül 2012

The Effect of Sampling Year and Geographical Regions on SomePhysical Characteristics of Hazelnut Cultivars Grown in Turkey

XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC2010): International Symposium on the Challenge for a Sustainable Production, Protection and Consumption of Mediterranean Fruits and Nuts, Portekiz, 22 - 27 Ağustos 2010, ss.301-307

Bahçe Ürünleri Muhafazasında Sıcaklık Uygulamaları

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, cilt.1, ss.346

Meyvelerde Derim Sonrası UV C Uygulamaları

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012

Use of 1-MCP for Keeping Postharvest Quality of 'Ekmek' Quince Fruit

28th International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC) / International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market, Lisbon, Portekiz, 22 - 27 Ağustos 2010, cilt.934, ss.297-302 identifier identifier

The Effect of Different Fertilization and Irrigation Treatments on Yield and Some Nut Characteristics in Pistachio

5th International Symposium on Pistachios and Almonds, Şanlıurfa, Türkiye, 6 - 10 Ekim 2009, cilt.912, ss.163-170 identifier identifier

Meyve Üretiminin Geliştirilme Yöntem ve Hedefleri

Ziraat Mühendisliği 7. Teknik Kongresi Bildiriler Kitabı, Türkiye, 11 - 12 Ocak 2010, cilt.1, ss.457-476

Effect of 1-MCP and Different Ecological Conditions on Postharvest Quality of 'Esme' Quince Fruit during Long Term Storage

6th International Postharvest Symposium, Antalya, Türkiye, 8 - 12 Nisan 2009, cilt.877, ss.387-394 identifier identifier

Ankara Armudu Klonlarının Sürgün Ucu Kültürü ile İn Vitro çoğaltımı

Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Bildiriler Kitabı, 04-07 Eylül 2007, Erzurum, Türkiye, 4 - 07 Eylül 2007, cilt.1, ss.202-206

Physiological effects of greenhouse greenhouse effect and temperature in plant production and precautions to be taken

1st International Congress on Global Climate Changes and Agriculture, Tekirdağ, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2009, ss.282-287

Global climate change and horticultural production

I. International Congress On Global Climate Changes And Agriculture, 28 - 30 Mayıs 2009, ss.275-281

Kalecik Ayvası meyvelerinin soğukta muhafaza performansı

Bahçe Ürünlerinde IV. Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 8 - 11 Ekim 2008, ss.84-92

Ripening Regulation during Storage in Quince (Cydonia oblonga Mill.) Fruit

International Conference on Ripening Regulation and Postharvest Fruit Quality, Weingarten, Almanya, 12 - 13 Kasım 2007, ss.191-196 identifier identifier

Ümitvar Ankara Armudu Klonlarında Meyvelerin Soğukta Muhafazası

Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Bildiriler Kitabı, 04-07 Eylül 2007, Erzurum, Türkiye, 4 - 07 Eylül 2007, cilt.1, ss.469-473

Ankara Armudu Pyrus communis Klonlarında Çekirdek Sayısı ile Diğer Meyve Özellikleri Arasındaki İlişkiler

Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Bildiriler Kitabı, 04-07 Eylül 2007, Erzurum, Türkiye, 4 - 07 Eylül 2007, cilt.1, ss.1-5

Ankara Armudu Pyrus communis L Klonlarının RAPD Tekniği ile Moleküler Analizi

Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Bildiriler Kitabı, 04-07 Eylül 2007, Erzurum, Türkiye, 4 - 07 Eylül 2007, cilt.1, ss.56-59

Türkiye de meyve yetiştiriciliği ve sorunları

1. Ulusal Tarım Kurultayı, Türkiye, 15 - 17 Kasım 2006, ss.84-91

Kontrollu Atmosferli Depolama Koşullarının Granny Smith ve Starking Delicious Elmalarının Bazı Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri

III.Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu Bildiriler Kitabı, 6-9 Eylül 2005Bildiriler Kitabı, Hatay, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2005, ss.289-297

Muş Lalesinin Tulipa sintenisii Baker Soğukta Muhafazası

III.Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu Bildiriler Kitabı, 6-9 Eylül 2005Bildiriler Kitabı, Hatay, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2005, ss.514-522

Sıcaklık Uygulamalarının Gloster Elma Çeşidinin Muhafazası Üzerine Etkisi

III.Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu Bildiriler Kitabı, 6-9 Eylül 2005 Bildiriler Kitabı, Hatay, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2005, ss.220-227

The Effect of Semperfresh on the Storage of Williams Pear and Starkspur Golden Delicious Apple Cultivar

International Symposium on Postharvest Treatment of Horticultural Crops, Kecskemét, Macaristan, 29 Ağustos - 04 Eylül 1993, cilt.368, ss.793-801

Bazı elma ve armut çeşitlerinin muhafazası üzerine Semperfresh in etkisi

1. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, İzmir, Türkiye, 13 - 16 Ekim 1992, cilt.1, ss.375-379

Kitap & Kitap Bölümleri

Uzay TArımı: Gelişmeler, Zorunluluklar ve Uygulama Örnekleri

Türk Uzay Ekosistemi Kavramsal İncelemeler, Mustafa Kemal Topcu, Editör, SİYASAL KİTABEVİ, Ankara, ss.401-423, 2023

KİVİ MEYVELERİNİN DERİM SONRASI MUHAFAZASI, DEPOLAMA TEKNOLOJİLERİ

BAHÇE BİTKİLERİ FAALİYETLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR-2, ÇAKIR ATİLLA, ODABAŞIOĞLU MEHMET İLHAN, İŞLEK FIRAT, Editör, IKSAD publishing house, Ankara, ss.329-350, 2022

YAŞ MEYVE VE SEBZE MUHAFAZASINDA NANOTEKNOLOJİNİN YERİ VE GELECEĞİ

BAHÇE BİTKİLERİ FAALİYETLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR-2 , ÇAKIR, ATİLLA, ODABAŞIOĞLU, MEHMET İLHAN, İŞLEK, FIRAT, Editör, IKSAD publishing house, Ankara, ss.3-31, 2022

IMPORTANT TURKISH WINTER PEAR CULTIVAR: ‘ANKARA PEAR’ (PYRUS COMMUNIS L.)

Agricultural and Natural Research & Reviews, Kunter Birhan, Keskin Nurhan, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.1-19, 2021

MAJOR PHYSIOLOGICAL DISORDERS AND MANAGEMENT IN EUROPEAN PEAR (PYRUS COMMUNIS L.) DURING POSTHARVEST PERIOD

Agricultural and Natural Research & Reviews, Kunter Birhan, Keskin Nurhan, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.21-38, 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

GMO Policies and Practices: A Global Overview with Special Focus on Turkey

Policy Issues in Genetically Modified Crops: A Global Perspective, Pardeep Singh, Anwesha Borthakur, Aditya Abha Singh, Ajay Kumar, Kshitij K. Singh, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , New York, ss.29-52, 2020 Sürdürülebilir Kalkınma

Bahçe Ürünlerinde Meyve Gelişimi

Bahçe Ürünlerinin Muhafazası ve Pazara Hazırlanması, Rahmi Türk, Nurdan Tuna Güneş, Mustafa Erkan, Mehmet Ali Koyuncu, Editör, SOMTAD Yayınları, Antalya, ss.21-35, 2017

Bahçe Ürünlerinde Fizyolojik Olaylar

Bahçe Ürünlerinin Muhafazası ve Pazara Hazırlanması, Rahmi Türk,Nurdan Tuna Güneş,Mustafa Erkan,Mehmet Ali Koyucu, Editör, SOMTAD, Antalya, ss.61-83, 2017

Ankara Armudu

Ajans-Türk Basın ve Basım A.Ş. Ankara, 2002

Metrikler

Yayın

120

Atıf (WoS)

373

H-İndeks (WoS)

9

Atıf (Scopus)

501

H-İndeks (Scopus)

12

Atıf (Scholar)

23

H-İndeks (Scholar)

3

Atıf (TrDizin)

7

H-İndeks (TrDizin)

1

Proje

20

Tez Danışmanlığı

6

Açık Erişim

10
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları