Metrikler
Yayın
66
Açık Erişim
11
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Duyurular & Dokümanlar
Sunum
Zeytine Dair...
Sunum
6.11.2022
https://www.anadolugazete.com.tr/haber-107731h.htm
Dosya İndir
Eğitim Bilgileri
1990 - 1997
1990 - 1997Doktora
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Türkiye
1989 - 1990
1989 - 1990Yüksek Lisans
Akdeniz Tarım Enstitüsü, Bahçecilik Bilimleri-Subtropik Tarım Ürünleri, Yunanistan
1982 - 1986
1982 - 1986Lisans
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
1997
1997Doktora
Bazı zeytin (Olea europaea L.) çeşitlerinde farklı uygulamaların çeliklerde anatomik ve biyokimyasal yapı üzerine etkileri
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü
1990
1990Yüksek Lisans
Propagation of Olive (Olea europaea L.) by Tissue Culture
Chania Akdeniz Tarim Enstitüsü
Yabancı Diller
C1 İleri
C1 İleriİngilizce
Araştırma Alanları
Tarımsal Bilimler
Akademik Ünvanlar / Görevler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorProf. Dr.
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü
2013 - 2022
2013 - 2022Doç. Dr.
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü
Yönetimsel Görevler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorEnstitü Müdürü
Ankara Üniversitesi, Gıda Güvenliği Enstitüsü
2012 - 2018
2012 - 2018Fakülte Kurulu Üyesi
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü
2008 - 2010
2008 - 2010Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü
2005 - 2010
2005 - 2010Sınav Programı Hazırlama Komisyon Üyesi
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü
Akademi Dışı Deneyim
2017 - Devam Ediyor
2017 - Devam EdiyorAr-Ge
Teknoloji Geliştirme Bölgesi, ZEYTİN AKADEMİ Tarım Tic.Ltd.Şti., Ankara Üniversitesi Teknokent Ek Alanı (Tarım, Hayvancılık ve Gıda Merkezi), Ar-Ge
2017 - Devam Ediyor
2017 - Devam EdiyorYönetici
ZEYTİN AKADEMİ Tarım Tic.Ltd.Şti. , Yönetici
2013 - Devam Ediyor
2013 - Devam EdiyorTeknik Uzman
Türk Akreditasyon Kurumu, Teknik Uzman
2011 - Devam Ediyor
2011 - Devam EdiyorTürk Delegasyonu Danışma Kurulu Üyesi
International Olive Council, Türk Delegasyonu Danışma Kurulu Üyesi
2008 - Devam Ediyor
2008 - Devam EdiyorDanışman
Aydıner İnşaat A.Ş., Danışman
2004 - 2010
2004 - 2010FAO-AARINENA Zeytincilik Bilgi Ağının Türkiye Temsilcisi
Birleşmiş Milletler, FAO, AARINENA, FAO-AARINENA Zeytincilik Bilgi Ağının Türkiye Temsilcisi
2008 - 2009
2008 - 2009Belgesel Danışmanı
TÜKİYE RADYO-TELEVİZYON KURUMU GENEL MÜDÜRLÜĞÜ, Belgesel Danışmanı
2008 - 2009
2008 - 2009Araştırma Komisyonu Uzmanı
TÜRKİYE BÜYÜK MİLLET MECLİSİ BAŞKANLIĞI, Araştırma Komisyonu Uzmanı
2008 - 2008
2008 - 2008Komisyon Uzmanı
Türkiye Büyük Millet Meclisi TBMM, Araştırma Komisyonu, 23.Dönem. Zeytin ve Zeytinyağı ile Diğer Bitkisel Yağların Üretiminde ve Ticaretinde Yaşanan Sorunların Araştırılarak Alınması Gereken Önlemlerin Belirlenmesi Amacıyla Kurulan Meclis Araştırması Komisyonu (10/27, 34, 37, 40, 102), Komisyon Uzmanı
2002 - 2008
2002 - 2008Dönem Başkanı
Mesleki Dernek, International Society For Horticultural Science, Zeytincilik Çalışma Grubu , Dönem Başkanı
2006 - 2007
2006 - 2007Araştırma Komisyonu Uzmanı
TÜRKİYE BÜYÜK MİLLET MECLİSİ BAŞKANLIĞI, Araştırma Komisyonu Uzmanı
2006 - 2006
2006 - 2006Komisyon Uzmanı
Türkiye Büyük Millet Meclisi TBMM, Araştırma Komisyonu, 22. Dönemde “Zeytin ve Zeytinyağı ile Diğer Bitkisel Yağların Üretimindeki Sorunların Araştırılarak Alınması Gereken Önlemlerin Belirlenmesi Amacıyla Kurulan Meclis Araştırması Komisyonu (10/41, 170, 177, 263, 295)”, Komisyon Uzmanı
2004 - 2006
2004 - 2006Türkiye Temsilcisi
Dünya Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Türkiye Temsilcisi
Verdiği Dersler
Tanıtım ve Temsil Faaliyetleri
ON İKİNCİ KALKINMA PLANI (2024-2028) TARIMDA TOPRAK VE SU KAYNAKLARININ YÖNETİMİ ÖZEL İHTİSAS KOMİSYONU
Kurumsal Temsil, TÜRKİYE CUMHURİYETİ CUMHURBAŞKANLIĞI STRATEJİ VE BÜTÇE BAŞKANLIĞI, Türkiye, Ankara, 2022 - 2023
ON İKİNCİ KALKINMA PLANI BİTKİSEL ÜRETİM ÖZEL İHTİSAS KOMİSYONU
Kurumsal Temsil, TÜRKİYE CUMHURİYETİ CUMHURBAŞKANLIĞI STRATEJİ VE BÜTÇE BAŞKANLIĞI, Türkiye, Ankara, 2022 - 2023
Bu Toprağın Sesi - Zeytin
Kurumsal Temsil, TRT, Türkiye, Ankara, 2022 - 2022
Nereden Nereye - Zeytin
Kurumsal Temsil, Kanal B, Türkiye, Ankara, 2022 - 2022
Ulusal Zeytin Zeytinyağı Konseyi Ankara Üniversitesi Temsilcisi
Kurumsal Temsil, Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye, İzmir, 2008 - 2022
Tarım Analiz - Zeytin
Kurumsal Temsil, BLOOMBERG HT, Türkiye, Ankara, 2020 - 2020
"İş Dünyası" TV Programı
Kurumsal Temsil, Bloomberg HT, Türkiye, Ankara, 2017 - 2017
Chairperson of Olive Working Group
Kurumsal Temsil, International Society for Horticultural Science, Türkiye, İzmir, 2000 - 2008
5th International Olive Growing Symposium
Kurumsal Temsil, International Society for Horticultural Science, Türkiye, İzmir, 2004 - 2004
Makaleler
Tümü (37)
SCI-E, SSCI, AHCI (15)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (22)
ESCI (7)
Scopus (22)
TRDizin (9)
Diğer Yayınlar (7)
2024
20241. Phenological Growth Stages of Some Olive Cultivars (Olea europaea L.)
DÖLEK C., Ozkaya M. T.
Çukurova Tarım ve Gıda bilimleri dergisi (Online)
, cilt.39, sa.1, ss.13-24, 2024 (Hakemli Dergi)
2023
20232. Potential Anti-Cancer Effects of Extra Virgin Olive Oil and Its Phenolic Extracts on Hepatocellular Carcinoma Cells
Kahraman G., Özkaya M. T., Yıldırım Ö.
International Journal of Nature and Life Sciences , cilt.7, sa.2, ss.112-122, 2023 (Hakemli Dergi)
2023
20233. Pollen Viability and Germination Levels with Amount of Pollen Production of Some Important Olive Cultivars in Türkiye
DÖLEK C., ÖZKAYA M. T., ETİ S., KARABIYIK Ş., Taskin Madrigal Fletcher N.
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
, cilt.11, sa.6, ss.1176-1182, 2023 (Hakemli Dergi)
2023
20234. Evaluation of the effect of open-, self- and cross pollinations on fruit set in Domat, Gemlik and Sarı Ulak olive cultivars
Dölek Gencer C., ÖZKAYA M. T., ETİ S., KARABIYIK Ş.
Scientia Horticulturae
, cilt.311, 2023 (SCI-Expanded)
2022
20225. Storage and In-vitro Germination of Some Olive Pollens
Şenbaş A., Horzum Ö., Gencer C. D., Özkaya M. T.
Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences
, cilt.32, sa.4, ss.843-852, 2022 (Scopus)
2022
20226. A Homonym Determination of Olea europaea L. by using Molecular Identification and Image Analysis
Özkaya M. T., Beyaz A.
AGRICULTURAL SCIENCE DIGEST
, cilt.42, sa.4, ss.426-431, 2022 (Scopus)
2021
20217. Canopy analysis and thermographic abnormalities determination possibilities of olive trees by using data mining algorithms
BEYAZ A., ÖZKAYA M. T.
NOTULAE BOTANICAE HORTI AGROBOTANICI CLUJ-NAPOCA
, cilt.49, sa.1, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)
2020
20208. Olive oil attenuates oxidative damage by improving mitochondrial functions in human keratinocytes
YAZIHAN N., Akdas S., OLĞAR Y., Biriken D., Turan B., ÖZKAYA M. T.
JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
, cilt.71, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)
2020
20209. Effects of filtration process on the minor constituents and oxidative stability of virgin olive oil during 24 months storage time
Shendi E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T.
OCL-OILSEEDS AND FATS CROPS AND LIPIDS
, cilt.27, 2020 (ESCI, Scopus)
2020
202010. Influences of filtration and storage time on the quality of Tavsan Yuregi extra virgin olive oil (EVOO)
Shendi E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.
JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE
, cilt.71, sa.3, ss.67-74, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)
2020
202011. Determination of chemical parameters and storage stability of extra virgin olive oil extracted by Mobile Olive Oil Processing Unit
Shendi E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.
OCL-OILSEEDS AND FATS CROPS AND LIPIDS
, cilt.27, 2020 (ESCI, Scopus)
2020
202012. Pomological features in different pollinating conditions of domat, gemlik and sarı ulak cultivars cultivated in tarsus conditions Tarsus koşullarında yetiştirilen domat, gemlik ve sarı ulak zeytin çeşitlerinin farklı tozlayıcı koşullarındaki pomolojik özellikleri
Dölek Gencer C., ÖZKAYA M. T.
Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences
, cilt.30, sa.Additional issue, ss.938-949, 2020 (Scopus)
2019
201913. Chemical characterization and storage stability of extra virgin olive oil extracted from Derik Halhalı cultivar
Shendi G. E., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., ÜSTÜNEL N. F.
Croatian journal of food science and technology
, cilt.11, sa.1, ss.52-58, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201914. Effects of filtration and storage on chemical composition and sensory properties of olive oil extracted from Beylik cultivar
Shendi E. G., Ozay D. S., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.
QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS
, cilt.11, sa.1, ss.31-41, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)
2019
201915. EFFECTS OF FILTRATION PROCESS AND STORAGE TIME ON THE CHEMICAL CHANGES AND SENSORY PROPERTIES OF OLIVE OIL EXTRACTED FROM TURKISH USLU CULTIVAR
Shendi E. G., Ozay D. S., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-UKRAINE
, cilt.13, sa.1, ss.49-59, 2019 (ESCI)
2019
201916. CHARACTERIZATION OF TURKISH EXTRA VIRGIN OLIVE OILS ACCORDING TO THE THEIR FATTY ACID PROFILE
Shendi E. G., Ozay D. S., ÖZKAYA M. T.
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-UKRAINE
, cilt.13, sa.4, ss.29-35, 2019 (ESCI)
2018
201817. Change in occuring in chemical composition and oxidative stability of olive oil during storage
Shendi G. E., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., üstünel f.
OCL-Oilseeds, Fats, Crops and Lipids , cilt.25, sa.6, ss.1-5, 2018 (Hakemli Dergi)
2018
201818. Changes occurring in chemical composition and oxidative stability of virgin olive oil during storage
Shendi E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.
OCL-OILSEEDS AND FATS CROPS AND LIPIDS
, cilt.25, sa.6, 2018 (ESCI, Scopus)
2018
201819. Anadolu da Zeytin ve Zeytinyağlı Yemekler Rotası (Olive and Olive Oil Food Routes in Anatolia)
ÖZKAYA F., ÖZKAYA M. T., TUNALIOĞLU R., BAYAR R., TUNALIOĞLU E.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, sa.3, ss.263-274, 2018 (Hakemli Dergi)
2018
201820. DETERMINATION OF SOME CHEMICAL AND QUALITY PARAMETERS IN TURKISH SARI ULAK MONOCULTIVAR EXTRA VIRGIN OLIVE OIL DURING 12 MONTHS OF STORAGE
Shendi E. G., Ozay D. S., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-UKRAINE
, cilt.12, sa.3, ss.28-33, 2018 (ESCI)
2018
201821. MOLECULAR CHARACTERIZATION OF LOCAL OLIVE GENOTYPES FROM SOUTHERN ANATOLIA FORESTS
SAKAR E., ÖZKAYA M. T., ERGÜL A., ÜNVER H., Ulas M., Kapchina-Toteva V., et al.
COMPTES RENDUS DE L ACADEMIE BULGARE DES SCIENCES
, cilt.71, sa.5, ss.717-728, 2018 (SCI-Expanded)
2018
201822. Anadolu’da Zeytin ve Zeytinyağlı Yemekler Rotası
ÖZKAYA F., ÖZKAYA M. T., TUNALIOĞLU R., BAYAR R., TUNALIOĞLU E.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, ss.263-274, 2018 (Hakemli Dergi)
2017
201723. Identification of some spanish olive cultivars using image processing techniques
BEYAZ A., ÖZKAYA M. T., İÇEN D.
SCIENTIA HORTICULTURAE
, cilt.225, ss.286-292, 2017 (SCI-Expanded, Scopus)
2017
201724. Gemlik Zeytin Çeşidinin Yarı Odun Çeliklerinin Köklendirilmesi
güler z., ÖZKAYA M. T., DOST S. E.
Zeytin Bilimi Dergisi , sa.7, ss.1-4, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201725. Türk Sofralık Zeytin ve Zeytinyağında Yeni Bir Eğilim
ÖZKAYA M. T., TUNALIOĞLU R., ÖZKAYA F.
Tarım Türk , sa.64, ss.90-100, 2017 (Hakemli Dergi)
2016
201626. ANALYSIS OF PHENOLIC COMPOUNDS FOR DETERMINATION OF CAMBIUM DIFFERENTIATION AND TRACHEAL ELEMENTS IN OLIVE GRAFT COMBINATIONS
Azimi M., Özkaya M. T., Çölgeçen H., Büyükkartal H. N.
JOURNAL OF EXPERIMENTAL BIOLOGY AND AGRICULTURAL SCIENCES
, cilt.4, ss.714-720, 2016 (ESCI, Scopus)
2015
201527. Gemlik zeytin çeşiti üzerine farklı aşı kompinasyonlarında besin maddesi alımı
Mahmoud A., Çölgeçen H., Özkaya M. T., Büyükkartal H. N.
Zeytin Bilimi
, cilt.5, sa.1, ss.1-8, 2015 (Hakemli Dergi)
2015
201528. Mahmoud Azimi Hatice ÇÖLGEÇEN Mücahit Taha Özkaya Hatice Nurhan Büyükkartal 2014 Bazı zeytin çeşitlerinde aşı uyuşmazlığının histolojik olarak incelenmesi Zeytin Bilimi 5 1 13 20
Mahmoud A., Özkaya M. T., Çölgeçen H., Büyükkartal H. N.
Zeytin Bilimi
, cilt.5, sa.1, ss.13-20, 2015 (Hakemli Dergi)
2009
200929. Oxidation Stability of Virgin Olive Oils from Some Important Cultivars in East Mediterranean Area in Turkey
Kiralan M., Bayrak A., ÖZKAYA M. T.
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
, cilt.86, sa.3, ss.247-252, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)
2009
200930. Molecular Characterization of Some Selected Wild Olive (Olea oleaster L.) Ecotypes Grown in Turkey
ÖZKAYA M. T., ERGÜLEN E., ÜLGER S., ÖZİLBEY N.
TARIM BILIMLERI DERGISI
, cilt.15, ss.14-19, 2009 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2009
200931. Molecular Characterization of Some Selected Wild Olive (Olea oleaster L.) Ecotypes Grown in Turkey
ÖZKAYA M. T., Erguelen E., ÜLGER S., Oezilbey N.
JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES-TARIM BILIMLERI DERGISI
, cilt.15, sa.1, ss.14-19, 2009 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2008
200833. Molecular, morphological and oil composition variability within olive (Olea europaea L.) at semi-arid conditions
ÖZKAYA M. T., Ergulen E., Ulger S., Ozilbey N.
BIOTECHNOLOGY & BIOTECHNOLOGICAL EQUIPMENT
, cilt.22, sa.2, ss.699-704, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)
2006
200634. Morphological and molecular characterization of Derik Halhali olive (Olea europaea L.) accessions grown in Derik-Mardin province of Turkey
ÖZKAYA M. T., Cakir E., Gokbayrak Z., Ercan H., Taskin N.
SCIENTIA HORTICULTURAE
, cilt.108, sa.2, ss.205-209, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)
2004
200435. Genetic and Biologic Characterization of Some Olive (Olea europaea Cultivars Grown in Turkey
ÖZKAYA M. T., ERGÜLEN E., ÜLGER S., ÖZİLBEY N.
TARIM BILIMLERI DERGISI , 2004 (Hakemli Dergi)
2003
200336. Factors affecting the in vitro regeneration and the rooting of defoliated cuttings of the olive cultivars ‘kalamon’ and ‘koroneiki’
ÖZKAYA M. T., Lionakis S., Vasilakakis M.
Biotechnology and Biotechnological Equipment
, cilt.17, sa.2, ss.70-76, 2003 (SCI-Expanded)
1999
199937. Qualitative analysis of phenolic compounds in olive cuttings
ÖZKAYA M. T., ÇELİK M.
Acta Horticulturae
, cilt.474, ss.477-480, 1999 (SCI-Expanded)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2024
20241. Can the spectrum of LED affect the growth of olive seedlings?
ÇAKIRER SEYREK G., HORZUM Ö., ÖZKAYA M. T., Ulaş M., DEMİR K.
European Horticulture Congress, Bükreş, Romanya, 12 - 16 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
2019
20192. Research On Increasing The Value Added In Oliviculture.
GENCER C., ÖZKAYA M. T., DÖLEK M., MUĞAN ERTUĞRAL S.
INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRONOMY AND FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (AGROFOOD), İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)
2019
20193. Physiological And Morphological Research Of Olive Leaves In Irrigated And Non-Irrigated Condıtions.
Khorshed Alnqeeb D. A., ÖZKAYA M. T., GENCER C.
INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRONOMY AND FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (AGROFOOD), İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)
2019
20194. Factors Effecting Of Reproductive Biology and Fruit Settings In Olive.
GENCER C., ÖZKAYA M. T., Khorshed Alnqeeb D. A.
INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRONOMY AND FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (AGROFOOD), 20 - 21 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)
2018
20185. Kaliteli Zeytinyağı ve Yarışmalar
Özdoğan D., TUNALIOĞLU R., ÖZKAYA M. T.
VI. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, İzmir, Türkiye, 10 - 11 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)
2018
20186. Effects of phenolic compounds on differentiation of cambium and tracheal elements in graft unions of olive cultivars (Olea europaea L.)
ÖZKAYA M. T., Azimi M., ÇÖLGEÇEN H., BÜYÜKKARTAL H. N.
Proc. VIII Int. Olive Symposium, 5 - 07 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)
2018
20187. Anadolu’da Zeytin Ve Zeytinyağlı Yemekler Rotası
ÖZKAYA F., ÖZKAYA M. T., TUNALIOĞLU R., BAYAR R., Tunalıoğlu E.
Gastronomi Zirvesi, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Mart 2018, (Özet Bildiri)
2016
20168. Effects of phenolic compounds on differentiation of cambium and tracheal elements in graft unions of olive cultivars (Olea europaea L.)
ÖZKAYA M. T., Azimi M., Colgecen H., Buyukkartal H. N.
8th International Olive Symposium, Split, Hırvatistan, 10 - 14 Ekim 2016, cilt.1199, ss.81-85, (Tam Metin Bildiri)
2017
20179. Production and Chemical Characterization of Premium Quality Extra Virgin Olive Oils (EVOO) Extracted from Some Local Varieties in Turkey. , 21-24 May, 2017, Xiamen, China (Oral Presentation)
Ghanbari Shendi E., ÖZKAYA M. T., Üstünel F., SİVRİ ÖZAY D.
1st ICC Asia-Pacific Grains Conference, 21 Mayıs 2017 - 24 Ocak 2018, (Özet Bildiri)
2017
201710. Ghanbarishendi E., Sivri Ozay D., Ozkaya MT., and Ustunel N. F. Effects of Filtration on the Chemical Properties and Oxidative Stability of Turkish Monovarietal Olive Oils, , 30 April- 3 May 2017, Orlando, USA.
Ghanbari Shendi E., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., Üstünel F.
2017 AOCS Annual Meeting and Industry Showcases, 30 Nisan - 03 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)
2016
201611. Effects of phenolic compounds on differentiation circumstance of cambium and tracheal elements in graft union of olive cultivars (Olea europaea L.)
ÖZKAYA M. T., Azimi M., ÇÖLGEÇEN H., BÜYÜKKARTAL H. N.
ISHS- 8th International Olive Symposium, 10 - 14 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)
2014
201412. Histological evaluation of graft compatibility in Olea europaea L scion rootstock combinations
Mahmoud A., ÖZKAYA M. T., ÇÖLGEÇEN H., BÜYÜKKARTAL H. N.
5th International Olive Conference Olive culture, Biotechnology and Quality of Olive tree products., Amman, Ürdün, 3 - 06 Kasım 2014
2008
200813. Awareness of Consumers over Effects of Olive Oil on Human Health
Sanlier N., Durlu-Ozkaya F., Comert M., ÖZKAYA M. T.
6th International Symposium on Olive Growing, Evora, Portekiz, 9 - 13 Eylül 2008, cilt.949, ss.567-572, (Tam Metin Bildiri)
2008
200814. Determining of Women Behaviour over Olive Oil Usage
Comert M., Sanlier N., Durlu-Ozkaya F., ÖZKAYA M. T.
6th International Symposium on Olive Growing, Evora, Portekiz, 9 - 13 Eylül 2008, cilt.949, ss.561-566, (Tam Metin Bildiri)
2011
201115. Gemlik üzerine Aşılı Bazı Zeytin Çeşitlerinde Uyuşmazlığın Histolojik Tespiti.
Çölgeçen H., Büyükkartal H. N., Özkaya M. T., Azimii M.
Uluslararası Dış Ticaret ve Tarım Stratejileri Sempozyumu (I.Internatıonal Symposıum: Foreign Trade and Agriculture Strategies), Kilis, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2011, ss.111, (Tam Metin Bildiri)
2008
200816. Soil and water conservation techniques generally used in olive orchards in Mediterranean Turkey
DEVİREN SAYGIN S., ÖZKAYA M. T., ERPUL G.
EGU General Assembly 2008, Viyana, Avusturya, 13 - 18 Nisan 2008, (Özet Bildiri)
2004
200417. The monthly change of phenolic compounds in some Turkish olive cultivars
Erean H., ÖZKAYA M. T.
5th International Symposium on Olive Growing, İzmir, Türkiye, 27 Eylül - 02 Ekim 2004, ss.321-324, (Tam Metin Bildiri)
2000
200018. Identification of some Turkish olive cultivars by using RAPD-PCR technique
Ergulen E., ÖZKAYA M. T., Ulger S., Ozilbey N.
4th International Symposium on Olive Growing, VALENZANO, İtalya, 25 - 30 Eylül 2000, ss.91-95, (Tam Metin Bildiri)
1999
199919. QUALITATIVE ANALYSIS OF PHENOLIC COMPOUNDS IN OLIVE CUTTINGS
ÖZKAYA M. T., ÇELİK M.
III International Symposium on Olive Growing, 01 Nisan 1999, (Tam Metin Bildiri)
1997
199720. The effects of various treatments on endogenous carbohydrate content of cuttings in easy-to-root and hard-to-root olive cultivars
ÖZKAYA M. T., Celik M.
3rd International Symposium on Olive Growing, KHANIA, Yunanistan, 22 - 26 Eylül 1997, ss.51-54, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
2024
20241. BAHÇEDEN ŞİŞEYE KATMA DEĞERİ YÜKSEK ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ
Özkaya M. T., Dölek C.
BİR MEDENİYET ÜRÜNÜ OLARAK ZEYTİNYAĞI - Kadim Kültür Değerlerimiz-II, Derman Küçükaltan,Özgür Sarıbaş,Oğuz Diker, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, İstanbul, ss.230-238, 2024
2021
20212. Chapter 4, Pollination And Fruit Setting In Olive (Olea europeae L.)
Dölek C., Özkaya M. T.
Agricultural And Natural Research & Reviews, Birhan Kunter,Nurhan Keskin, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.58-78, 2021
2017
20173. Türk Mutfağında Zeytin ve Zeytinyağı Kültürü
ÖZKAYA F., ÖZKAYA M. T.
Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Teknolojisi, Susamcı E., Ötleş S. ve Dıraman H., Editör, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü, İzmir, ss.395-412, 2017
2012
20124. Following Olive Footprints in TURKEY
Özkaya M. T.
Following Olive Footprints (Olea europaea L.) Cultivation And Culture, Folklore And History, Traditions And Uses” Joint Publication by the Following None-Profit Organizations: AARINENA, IOC, ISHS , El-Kholy M., Editör, Acta Horticulturae, Amsterdam, ss.403-413, 2012
2009
20095. Zeytinyağı
Göğüş F. (Editör), Özkaya M. T. (Editör), Ötleş S. (Editör)
EFLATUN, Ankara, 2009
2009
20096. Zeytin Ağacı Ve Zeytin Yetiştiriciliği
Özkaya M. T.
Zeytinyağı, Fahrettin Göğüş,Mücahit Taha Özkaya,Semih Ötleş, Editör, Eflatun Yayınevi, Ankara, ss.1-25, 2009
Desteklenen Projeler
2020 - 2024
2020 - 2024Mobilization of Olive GenRes through pre-breeding activities to face the future challenges and development of an intelligent interface to ensure a friendly information availability for end users
UFUK 2020 Projesi , H2020 Araştırma Altyapı Projeleri
Horzum Ö., Özkaya M. T. (Yürütücü), Demir K., Çakırer Seyrek G.
2021 - 2023
2021 - 2023Biotarm bitki aktivatörünün zeytin yetiştiriciliğinde abiyotik stres şartlarında ve çelik köklendirilmesinde kullanılabilmesine yönelik arge çalışmalarının yürütülmesi
Teknopark
Özkaya M. T. (Yürütücü)
2018 - 2022
2018 - 2022Opportunities for Olive Oil Value Chain Enhancement Through the by-Products Valorisation
AB Destekli Diğer Projeler
Akan S., Özkaya M. T.
2019 - 2021
2019 - 2021Antalya ili Tavşan Yüreği zeytin çeşidi ve Beylik ve Karazeytin zeytin tiplerinin coğrafi işarete temel oluşturabilecek şekilde yöresel farklılıklarının biyokimyasal ve duyusal analizlerle tespit edilmesi
Teknopark
(Proje Sonuç Raporu)
Özkaya M. T. (Yürütücü)
2018 - 2020
2018 - 2020Gemlik, Sarı Ulak ve Domat Zeytin Çeşitlerinin Döllenme Biyolojileri Üzerine Araştırmalar
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Doktora
ÖZKAYA M. T. (Yürütücü)
2014 - 2017
2014 - 2017Zeytin Gen Kaynaklarının Kendi Ekolojisinde Çeşit Özellikleri Korunarak Değerlendirme Olanaklarının Geliştirilmesi
Sanayi Tezleri Projesi
ÖZKAYA M. T. (Yürütücü)
2013 - 2015
2013 - 2015Zeytinde İn Vitro Çimlenme Ve Polen Muhafazası
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans
ÖZKAYA M. T. (Yürütücü)
2011 - 2014
2011 - 2014
Gemlik Zeytin Çeşidi ile Farklı Ekolojilerde Kurulan Kapama Bahçelerin Yerel Zeytin Çeşitlere Dönüştürülmesi için Çevirme Aşısı Kullanılma Olanağı
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
Özkaya M. T. (Yürütücü)
2011 - 2014
2011 - 2014
Gemlik zeytin çeşiti ile Farklı ekolojilerde kurulan Kapama Bahçelerin Yerel Zeytin Çeşitlere Dönüştürülmesi için Çevirme Aşısı Kullanılma Olanağı
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
Özkaya M. T. (Yürütücü), Büyükkartal H. N., Çölgeçen H., Azimii M.
2004 - 2007
2004 - 2007Doğu Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Zeytin Çeşitlerinin Seleksiyon Yolu İle Islahı
CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi
ÖZKAYA M. T. (Yürütücü)
2001 - 2005
2001 - 2005Kolay ve Zor Köklenen Zeytin Çeşitlerinde Bazı İçsel Hormonların Düzeyleri İle Köklenme Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi A Ü Bilimsel Araştırma Projeleri
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
ÖZKAYA M. T. (Yürütücü)
Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler
2011 - Devam Ediyor
2011 - Devam EdiyorInternational Olive Council
Danışma Kurulu Üyesi
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Şubat 2019
Şubat 2019SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2018
Ocak 2018SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Ağustos 2017
Ağustos 2017SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Temmuz 2016
Temmuz 2016SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Ekim 2015
Ekim 2015SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2015
Mayıs 2015SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2014
Mart 2014SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2006
Kasım 2006SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2006
Haziran 2006SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2006
Haziran 2006SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Şubat 2006
Şubat 2006SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Temmuz 2004
Temmuz 2004SCIENTIA HORTICULTURAE
SCI Kapsamındaki Dergi
Bilimsel Danışmanlıklar
2008 - 2009
2008 - 2009Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık
Türkiye Büyük Millet Meclisi
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Türkiye
2006 - 2006
2006 - 2006Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık
Türkiye Büyük Millet Meclisi
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Türkiye
Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler
Ekim 2004
Ekim 2004V. International Olive Growing Symposium
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Özkaya M. T.
İzmir, Türkiye
Sanatsal Etkinlik
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
10 Ekim 2016 - 16 Ekim 2016
10 Ekim 2016 - 16 Ekim 2016VIII International Olive Symposium
Oturum Başkanı
Split-Hırvatistan
09 Eylül 2008 - 14 Eylül 2008
09 Eylül 2008 - 14 Eylül 2008VI International Symposium on Olive Growing
Davetli Konuşmacı
Evora-Portekiz
27 Eylül 2004 - 03 Ekim 2004
27 Eylül 2004 - 03 Ekim 2004V International Symposium on Olive Growing
Moderatör
İzmir-Türkiye
25 Eylül 2000 - 01 Ekim 2000
25 Eylül 2000 - 01 Ekim 2000IV International Symposium on Olive Growing
Oturum Başkanı
Bari-İtalya
22 Eylül 1997 - 28 Eylül 1997
22 Eylül 1997 - 28 Eylül 1997III International Symposium on Olive Growing
Katılımcı
Hania-Yunanistan
06 Eylül 1993 - 12 Eylül 1993
06 Eylül 1993 - 12 Eylül 1993II International Symposium on Olive Growing
Katılımcı
Yerushalayim-İsrail
Davetli Konuşmalar
Haziran 2023
Haziran 20231° Meeting Oleoturismo del Mediterraneo
Seminer
-İtalya
Kasım 2022
Kasım 2022'Ayvalık Zeytinyağının Ününün Korunması ve Bu Ünün Turizm Sektörüne Yansıtılması' konulu panel
Seminer
Ayvalık Ticaret Odası-Türkiye
Kasım 2022
Kasım 2022Zeytincilik Çalıştayı
Çalıştay
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi-Türkiye
Kasım 2022
Kasım 2022“Zeytine Dair…”
Konferans
Ankara Şehir Hastanesi -Türkiye
Kasım 2019
Kasım 2019The Fourth International Conference on OLive in Plaestine
Konferans
Palestine Technical University-Kadoorie ((PTUK)-Filistin
Mayıs 2016
Mayıs 2016Regional Awareness Seminar: All you need to know about IOC and the olive industry
Seminer
International Olive Council-İspanya
Burslar
1989 - 1991
1989 - 1991Subtropical Crops
Diğer Uluslararası Organizasyonlar
Atıflar
Toplam Atıf Sayısı (SCOPUS): 217
h-indeksi (SCOPUS): 8
Jüri Üyelikleri
Mayıs-2023
Mayıs 2023Akademik Kadroya Atama-Doçentlik
- Ankara Üniversitesi
Temmuz-2022
Temmuz 2022Tez Savunma (Doktora)
Saadet Sevil Yücel tez savunması - Ankara Üniversitesi
Mayıs-2022
Mayıs 2022Tez Savunma (Doktora)
Nalan Bakoğlu'nun tez savunması - Ankara Üniversitesi
Mart-2022
Mart 2022Bilirkişi Kurulu
“Çeşme Turizm Bölgesi” projesi - Ankara Üniversitesi
Şubat-2020
Şubat 2020