Prof. MÜCAHİT TAHA ÖZKAYA

Metrics

Publication

Publication (WoS)

Publication (Scopus)

Citation (WoS)

201

H-Index (WoS)

Citation (Scopus)

218

H-Index (Scopus)

Citation (Scholar)

154

H-Index (Scholar)

Citation (TrDizin)

H-Index (TrDizin)

Citation (Sum Other)

Project

Thesis Advisory

Open Access

UN Sustainable Development Goals

Announcements & Documents

Presentation

Zeytine Dair...

Presentation

11/6/2022

https://www.anadolugazete.com.tr/haber-107731h.htm

Education

1990 - 1997

Doctorate

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Turkey

1989 - 1990

Postgraduate

Akdeniz Tarım Enstitüsü, Bahçecilik Bilimleri-Subtropik Tarım Ürünleri, Greece

1982 - 1986

Undergraduate

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Turkey

Dissertations

1997

Doctorate

Bazı zeytin (Olea europaea L.) çeşitlerinde farklı uygulamaların çeliklerde anatomik ve biyokimyasal yapı üzerine etkileri

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü

1990

Postgraduate

Propagation of Olive (Olea europaea L.) by Tissue Culture

Chania Akdeniz Tarim Enstitüsü

Foreign Languages

C1 Advanced

English

Research Areas

Agricultural Sciences

Research Areas Based on Academic Activities

Avesis Research Areas

WoS Research Areas

Scopus Research Areas

Academic Positions

2022 - Continues

Professor

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü

2013 - 2022

Associate Professor

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü

Managerial Experience

2022 - 2025

Director of The Institution

Ankara University, Gıda Güvenliği Enstitüsü

2012 - 2018

Faculty Board Member

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü

2008 - 2010

Faculty Management Board Member

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü

2005 - 2010

Exam Program Preparation Commission Member

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü

Non Academic Experience

2017 - Continues

Ar-Ge

Technology Development Zone, ZEYTİN AKADEMİ Tarım Tic.Ltd.Şti., Ankara Üniversitesi Teknokent Ek Alanı (Tarım, Hayvancılık ve Gıda Merkezi), Ar-Ge

2017 - Continues

Yönetici

ZEYTİN AKADEMİ Tarım Tic.Ltd.Şti. , Yönetici

2013 - Continues

Teknik Uzman

Türk Akreditasyon Kurumu, Teknik Uzman

2011 - Continues

Türk Delegasyonu Danışma Kurulu Üyesi

International Olive Council, Türk Delegasyonu Danışma Kurulu Üyesi

2008 - Continues

Danışman

Aydıner İnşaat A.Ş., Danışman

2004 - 2010

FAO-AARINENA Zeytincilik Bilgi Ağının Türkiye Temsilcisi

United Nations, FAO, AARINENA, FAO-AARINENA Zeytincilik Bilgi Ağının Türkiye Temsilcisi

2008 - 2009

Belgesel Danışmanı

TÜKİYE RADYO-TELEVİZYON KURUMU GENEL MÜDÜRLÜĞÜ, Belgesel Danışmanı

2008 - 2009

Araştırma Komisyonu Uzmanı

TÜRKİYE BÜYÜK MİLLET MECLİSİ BAŞKANLIĞI, Araştırma Komisyonu Uzmanı

2008 - 2008

Komisyon Uzmanı

Grand National Assembly of Turkey Grand National Assembly, Araştırma Komisyonu, 23.Dönem. Zeytin ve Zeytinyağı ile Diğer Bitkisel Yağların Üretiminde ve Ticaretinde Yaşanan Sorunların Araştırılarak Alınması Gereken Önlemlerin Belirlenmesi Amacıyla Kurulan Meclis Araştırması Komisyonu (10/27, 34, 37, 40, 102), Komisyon Uzmanı

2002 - 2008

Dönem Başkanı

Professional Association, International Society For Horticultural Science, Zeytincilik Çalışma Grubu , Dönem Başkanı

2006 - 2007

Araştırma Komisyonu Uzmanı

TÜRKİYE BÜYÜK MİLLET MECLİSİ BAŞKANLIĞI, Araştırma Komisyonu Uzmanı

2006 - 2006

Komisyon Uzmanı

Grand National Assembly of Turkey Grand National Assembly, Araştırma Komisyonu, 22. Dönemde “Zeytin ve Zeytinyağı ile Diğer Bitkisel Yağların Üretimindeki Sorunların Araştırılarak Alınması Gereken Önlemlerin Belirlenmesi Amacıyla Kurulan Meclis Araştırması Komisyonu (10/41, 170, 177, 263, 295)”, Komisyon Uzmanı

2004 - 2006

Türkiye Temsilcisi

Dünya Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Türkiye Temsilcisi

Courses

Doctorate

köklenme mekanizması

Postgraduate

EGZOTİK MEYVELER

KÖKLENME MEKANİZMASI

Undergraduate

SUBTROPİK MEYVELER

BAHÇE BİTKİLERİ

EGZOTİK MEYVELER

KÖKLENME MEKANİZMASI

Representation and Promotion Activities

ON İKİNCİ KALKINMA PLANI (2024-2028) TARIMDA TOPRAK VE SU KAYNAKLARININ YÖNETİMİ ÖZEL İHTİSAS KOMİSYONU

Institutional Representation, TÜRKİYE CUMHURİYETİ CUMHURBAŞKANLIĞI STRATEJİ VE BÜTÇE BAŞKANLIĞI, Turkey, Ankara, 2022 - 2023

ON İKİNCİ KALKINMA PLANI BİTKİSEL ÜRETİM ÖZEL İHTİSAS KOMİSYONU

Institutional Representation, TÜRKİYE CUMHURİYETİ CUMHURBAŞKANLIĞI STRATEJİ VE BÜTÇE BAŞKANLIĞI, Turkey, Ankara, 2022 - 2023

Bu Toprağın Sesi - Zeytin

Institutional Representation, TRT, Turkey, Ankara, 2022 - 2022

Nereden Nereye - Zeytin

Institutional Representation, Kanal B, Turkey, Ankara, 2022 - 2022

Ulusal Zeytin Zeytinyağı Konseyi Ankara Üniversitesi Temsilcisi

Institutional Representation, Tarım ve Orman Bakanlığı, Turkey, İzmir, 2008 - 2022

Tarım Analiz - Zeytin

Institutional Representation, BLOOMBERG HT, Turkey, Ankara, 2020 - 2020

"İş Dünyası" TV Programı

Institutional Representation, Bloomberg HT, Turkey, Ankara, 2017 - 2017

Chairperson of Olive Working Group

Institutional Representation, International Society for Horticultural Science, Turkey, İzmir, 2000 - 2008

5th International Olive Growing Symposium

Institutional Representation, International Society for Horticultural Science, Turkey, İzmir, 2004 - 2004

Articles

2024

1. Phenological Growth Stages of Some Olive Cultivars (Olea europaea L.)

DÖLEK C., Ozkaya M. T.

Çukurova Tarım ve Gıda bilimleri dergisi (Online) , vol.39, no.1, pp.13-24, 2024 (TRDizin)

2023

2. Potential Anti-Cancer Effects of Extra Virgin Olive Oil and Its Phenolic Extracts on Hepatocellular Carcinoma Cells

Kahraman G., Özkaya M. T., Yıldırım Ö.

International Journal of Nature and Life Sciences , vol.7, no.2, pp.112-122, 2023 (Peer-Reviewed Journal)

2023

3. Pollen Viability and Germination Levels with Amount of Pollen Production of Some Important Olive Cultivars in Türkiye

DÖLEK C., ÖZKAYA M. T., ETİ S., KARABIYIK Ş., Taskin Madrigal Fletcher N.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi , vol.11, no.6, pp.1176-1182, 2023 (TRDizin)

2023

4. Evaluation of the effect of open-, self- and cross pollinations on fruit set in Domat, Gemlik and Sarı Ulak olive cultivars

Dölek Gencer C., ÖZKAYA M. T., ETİ S., KARABIYIK Ş.

Scientia Horticulturae , vol.311, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

2022

5. Storage and In-vitro Germination of Some Olive Pollens

Şenbaş A., Horzum Ö., Gencer C. D., Özkaya M. T.

Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences , vol.32, no.4, pp.843-852, 2022 (Scopus, TRDizin)

2022

6. A Homonym Determination of Olea europaea L. by using Molecular Identification and Image Analysis

Özkaya M. T., Beyaz A.

AGRICULTURAL SCIENCE DIGEST , vol.42, no.4, pp.426-431, 2022 (Scopus)

2021

7. Canopy analysis and thermographic abnormalities determination possibilities of olive trees by using data mining algorithms

BEYAZ A., ÖZKAYA M. T.

NOTULAE BOTANICAE HORTI AGROBOTANICI CLUJ-NAPOCA , vol.49, no.1, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)

2020

8. Olive oil attenuates oxidative damage by improving mitochondrial functions in human keratinocytes

YAZIHAN N., Akdas S., OLĞAR Y., Biriken D., Turan B., ÖZKAYA M. T.

JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS , vol.71, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

2020

9. Effects of filtration process on the minor constituents and oxidative stability of virgin olive oil during 24 months storage time

Shendi E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T.

OCL-OILSEEDS AND FATS CROPS AND LIPIDS , vol.27, 2020 (ESCI, Scopus)

2020

10. Influences of filtration and storage time on the quality of Tavsan Yuregi extra virgin olive oil (EVOO)

Shendi E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.

JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE , vol.71, no.3, pp.67-74, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

2020

11. Determination of chemical parameters and storage stability of extra virgin olive oil extracted by Mobile Olive Oil Processing Unit

Shendi E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.

OCL-OILSEEDS AND FATS CROPS AND LIPIDS , vol.27, 2020 (ESCI, Scopus)

2020

12. Pomological features in different pollinating conditions of domat, gemlik and sarı ulak cultivars cultivated in tarsus conditions Tarsus koşullarında yetiştirilen domat, gemlik ve sarı ulak zeytin çeşitlerinin farklı tozlayıcı koşullarındaki pomolojik özellikleri

Dölek Gencer C., ÖZKAYA M. T.

Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences , vol.30, no.Additional issue, pp.938-949, 2020 (Scopus, TRDizin)

2019

13. Chemical characterization and storage stability of extra virgin olive oil extracted from Derik Halhalı cultivar

Shendi G. E., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., ÜSTÜNEL N. F.

Croatian journal of food science and technology , vol.11, no.1, pp.52-58, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

2019

14. Effects of filtration and storage on chemical composition and sensory properties of olive oil extracted from Beylik cultivar

Shendi E. G., Ozay D. S., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.

QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS , vol.11, no.1, pp.31-41, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

2019

15. EFFECTS OF FILTRATION PROCESS AND STORAGE TIME ON THE CHEMICAL CHANGES AND SENSORY PROPERTIES OF OLIVE OIL EXTRACTED FROM TURKISH USLU CULTIVAR

Shendi E. G., Ozay D. S., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-UKRAINE , vol.13, no.1, pp.49-59, 2019 (ESCI)

2019

16. CHARACTERIZATION OF TURKISH EXTRA VIRGIN OLIVE OILS ACCORDING TO THE THEIR FATTY ACID PROFILE

Shendi E. G., Ozay D. S., ÖZKAYA M. T.

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-UKRAINE , vol.13, no.4, pp.29-35, 2019 (ESCI)

2018

17. Change in occuring in chemical composition and oxidative stability of olive oil during storage

Shendi G. E., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., üstünel f.

OCL-Oilseeds, Fats, Crops and Lipids , vol.25, no.6, pp.1-5, 2018 (Peer-Reviewed Journal)

2018

18. Changes occurring in chemical composition and oxidative stability of virgin olive oil during storage

Shendi E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.

OCL-OILSEEDS AND FATS CROPS AND LIPIDS , vol.25, no.6, 2018 (ESCI, Scopus)

2018

19. Anadolu da Zeytin ve Zeytinyağlı Yemekler Rotası (Olive and Olive Oil Food Routes in Anatolia)

ÖZKAYA F., ÖZKAYA M. T., TUNALIOĞLU R., BAYAR R., TUNALIOĞLU E.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , vol.6, no.3, pp.263-274, 2018 (TRDizin)

2018

20. DETERMINATION OF SOME CHEMICAL AND QUALITY PARAMETERS IN TURKISH SARI ULAK MONOCULTIVAR EXTRA VIRGIN OLIVE OIL DURING 12 MONTHS OF STORAGE

Shendi E. G., Ozay D. S., ÖZKAYA M. T., Ustunel N. F.

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-UKRAINE , vol.12, no.3, pp.28-33, 2018 (ESCI)

2018

21. MOLECULAR CHARACTERIZATION OF LOCAL OLIVE GENOTYPES FROM SOUTHERN ANATOLIA FORESTS

SAKAR E., ÖZKAYA M. T., ERGÜL A., ÜNVER H., Ulas M., Kapchina-Toteva V., et al.

COMPTES RENDUS DE L ACADEMIE BULGARE DES SCIENCES , vol.71, no.5, pp.717-728, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)

2018

22. Anadolu’da Zeytin ve Zeytinyağlı Yemekler Rotası

ÖZKAYA F., ÖZKAYA M. T., TUNALIOĞLU R., BAYAR R., TUNALIOĞLU E.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , vol.6, pp.263-274, 2018 (TRDizin)

2017

23. Identification of some spanish olive cultivars using image processing techniques

BEYAZ A., ÖZKAYA M. T., İÇEN D.

SCIENTIA HORTICULTURAE , vol.225, pp.286-292, 2017 (SCI-Expanded, Scopus)

2017

24. Gemlik Zeytin Çeşidinin Yarı Odun Çeliklerinin Köklendirilmesi

güler z., ÖZKAYA M. T., DOST S. E.

Zeytin Bilimi Dergisi , no.7, pp.1-4, 2017 (Peer-Reviewed Journal)

2017

25. Türk Sofralık Zeytin ve Zeytinyağında Yeni Bir Eğilim

ÖZKAYA M. T., TUNALIOĞLU R., ÖZKAYA F.

Tarım Türk , no.64, pp.90-100, 2017 (Peer-Reviewed Journal)

2016

26. ANALYSIS OF PHENOLIC COMPOUNDS FOR DETERMINATION OF CAMBIUM DIFFERENTIATION AND TRACHEAL ELEMENTS IN OLIVE GRAFT COMBINATIONS

Azimi M., Özkaya M. T., Çölgeçen H., Büyükkartal H. N.

JOURNAL OF EXPERIMENTAL BIOLOGY AND AGRICULTURAL SCIENCES , vol.4, pp.714-720, 2016 (ESCI, Scopus)

2015

27. Gemlik zeytin çeşiti üzerine farklı aşı kompinasyonlarında besin maddesi alımı

Mahmoud A., Çölgeçen H., Özkaya M. T., Büyükkartal H. N.

Zeytin Bilimi , vol.5, no.1, pp.1-8, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

2015

28. Mahmoud Azimi Hatice ÇÖLGEÇEN Mücahit Taha Özkaya Hatice Nurhan Büyükkartal 2014 Bazı zeytin çeşitlerinde aşı uyuşmazlığının histolojik olarak incelenmesi Zeytin Bilimi 5 1 13 20

Mahmoud A., Özkaya M. T., Çölgeçen H., Büyükkartal H. N.

Zeytin Bilimi , vol.5, no.1, pp.13-20, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

2009

29. Oxidation Stability of Virgin Olive Oils from Some Important Cultivars in East Mediterranean Area in Turkey

Kiralan M., Bayrak A., ÖZKAYA M. T.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY , vol.86, no.3, pp.247-252, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)

2009

30. Molecular Characterization of Some Selected Wild Olive (Olea oleaster L.) Ecotypes Grown in Turkey

ÖZKAYA M. T., ERGÜLEN E., ÜLGER S., ÖZİLBEY N.

TARIM BILIMLERI DERGISI , vol.15, pp.14-19, 2009 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2009

31. Molecular Characterization of Some Selected Wild Olive (Olea oleaster L.) Ecotypes Grown in Turkey

ÖZKAYA M. T., Erguelen E., ÜLGER S., Oezilbey N.

JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES-TARIM BILIMLERI DERGISI , vol.15, no.1, pp.14-19, 2009 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2008

32. Foreword

ÖZKAYA M. T.

Acta Horticulturae , vol.791 PART 1, pp.6-8, 2008 (SSCI, Scopus)

2008

33. Molecular, morphological and oil composition variability within olive (Olea europaea L.) at semi-arid conditions

ÖZKAYA M. T., Ergulen E., Ulger S., Ozilbey N.

BIOTECHNOLOGY & BIOTECHNOLOGICAL EQUIPMENT , vol.22, no.2, pp.699-704, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)

2006

34. Morphological and molecular characterization of Derik Halhali olive (Olea europaea L.) accessions grown in Derik-Mardin province of Turkey

ÖZKAYA M. T., Cakir E., Gokbayrak Z., Ercan H., Taskin N.

SCIENTIA HORTICULTURAE , vol.108, no.2, pp.205-209, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

2004

35. Genetic and Biologic Characterization of Some Olive (Olea europaea Cultivars Grown in Turkey

ÖZKAYA M. T., ERGÜLEN E., ÜLGER S., ÖZİLBEY N.

TARIM BILIMLERI DERGISI , 2004 (TRDizin)

2003

36. Factors affecting the in vitro regeneration and the rooting of defoliated cuttings of the olive cultivars ‘kalamon’ and ‘koroneiki’

ÖZKAYA M. T., Lionakis S., Vasilakakis M.

Biotechnology and Biotechnological Equipment , vol.17, no.2, pp.70-76, 2003 (SCI-Expanded, Scopus)

1999

37. Qualitative analysis of phenolic compounds in olive cuttings

ÖZKAYA M. T., ÇELİK M.

Acta Horticulturae , vol.474, pp.477-480, 1999 (SCI-Expanded, Scopus)

Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences

2024

1. Can the spectrum of LED affect the growth of olive seedlings?

ÇAKIRER SEYREK G., HORZUM Ö., ÖZKAYA M. T., Ulaş M., DEMİR K.

European Horticulture Congress, Bükreş, Romania, 12 - 16 May 2024, (Full Text)

2019

2. Research On Increasing The Value Added In Oliviculture.

GENCER C., ÖZKAYA M. T., DÖLEK M., MUĞAN ERTUĞRAL S.

INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRONOMY AND FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (AGROFOOD), İstanbul, Turkey, 20 - 21 June 2019, (Full Text)

2019

3. Physiological And Morphological Research Of Olive Leaves In Irrigated And Non-Irrigated Condıtions.

Khorshed Alnqeeb D. A., ÖZKAYA M. T., GENCER C.

INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRONOMY AND FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (AGROFOOD), İstanbul, Turkey, 20 - 21 June 2019, (Full Text)

2019

4. Factors Effecting Of Reproductive Biology and Fruit Settings In Olive.

GENCER C., ÖZKAYA M. T., Khorshed Alnqeeb D. A.

INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRONOMY AND FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (AGROFOOD), 20 - 21 June 2019, (Full Text)

2018

5. Kaliteli Zeytinyağı ve Yarışmalar

Özdoğan D., TUNALIOĞLU R., ÖZKAYA M. T.

VI. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, İzmir, Turkey, 10 - 11 May 2018, (Summary Text)

2018

6. Effects of phenolic compounds on differentiation of cambium and tracheal elements in graft unions of olive cultivars (Olea europaea L.)

ÖZKAYA M. T., Azimi M., ÇÖLGEÇEN H., BÜYÜKKARTAL H. N.

Proc. VIII Int. Olive Symposium, 5 - 07 April 2018, (Full Text)

2018

7. Anadolu’da Zeytin Ve Zeytinyağlı Yemekler Rotası

ÖZKAYA F., ÖZKAYA M. T., TUNALIOĞLU R., BAYAR R., Tunalıoğlu E.

Gastronomi Zirvesi, Ankara, Turkey, 22 - 24 March 2018, (Summary Text)

2016

8. Effects of phenolic compounds on differentiation of cambium and tracheal elements in graft unions of olive cultivars (Olea europaea L.)

ÖZKAYA M. T., Azimi M., Colgecen H., Buyukkartal H. N.

8th International Olive Symposium, Split, Croatia, 10 - 14 October 2016, vol.1199, pp.81-85, (Full Text)

2017

9. Production and Chemical Characterization of Premium Quality Extra Virgin Olive Oils (EVOO) Extracted from Some Local Varieties in Turkey. , 21-24 May, 2017, Xiamen, China (Oral Presentation)

Ghanbari Shendi E., ÖZKAYA M. T., Üstünel F., SİVRİ ÖZAY D.

1st ICC Asia-Pacific Grains Conference, 21 May 2017 - 24 January 2018, (Summary Text)

2017

10. Ghanbarishendi E., Sivri Ozay D., Ozkaya MT., and Ustunel N. F. Effects of Filtration on the Chemical Properties and Oxidative Stability of Turkish Monovarietal Olive Oils, , 30 April- 3 May 2017, Orlando, USA.

Ghanbari Shendi E., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., Üstünel F.

2017 AOCS Annual Meeting and Industry Showcases, 30 April - 03 May 2017, (Summary Text)

2016

11. Effects of phenolic compounds on differentiation circumstance of cambium and tracheal elements in graft union of olive cultivars (Olea europaea L.)

ÖZKAYA M. T., Azimi M., ÇÖLGEÇEN H., BÜYÜKKARTAL H. N.

ISHS- 8th International Olive Symposium, 10 - 14 October 2016, (Full Text)

2014

12. Histological evaluation of graft compatibility in Olea europaea L scion rootstock combinations

Mahmoud A., ÖZKAYA M. T., ÇÖLGEÇEN H., BÜYÜKKARTAL H. N.

5th International Olive Conference Olive culture, Biotechnology and Quality of Olive tree products., Amman, Jordan, 3 - 06 November 2014

2008

13. Awareness of Consumers over Effects of Olive Oil on Human Health

Sanlier N., Durlu-Ozkaya F., Comert M., ÖZKAYA M. T.

6th International Symposium on Olive Growing, Evora, Portugal, 9 - 13 September 2008, vol.949, pp.567-572, (Full Text)

2008

14. Determining of Women Behaviour over Olive Oil Usage

Comert M., Sanlier N., Durlu-Ozkaya F., ÖZKAYA M. T.

6th International Symposium on Olive Growing, Evora, Portugal, 9 - 13 September 2008, vol.949, pp.561-566, (Full Text)

2011

15. Gemlik üzerine Aşılı Bazı Zeytin Çeşitlerinde Uyuşmazlığın Histolojik Tespiti.

Çölgeçen H., Büyükkartal H. N., Özkaya M. T., Azimii M.

Uluslararası Dış Ticaret ve Tarım Stratejileri Sempozyumu (I.Internatıonal Symposıum: Foreign Trade and Agriculture Strategies), Kilis, Turkey, 9 - 11 November 2011, pp.111, (Full Text)

2008

16. Soil and water conservation techniques generally used in olive orchards in Mediterranean Turkey

DEVİREN SAYGIN S., ÖZKAYA M. T., ERPUL G.

EGU General Assembly 2008, Viyana, Austria, 13 - 18 April 2008, (Summary Text)

2004

17. The monthly change of phenolic compounds in some Turkish olive cultivars

Erean H., ÖZKAYA M. T.

5th International Symposium on Olive Growing, İzmir, Turkey, 27 September - 02 October 2004, pp.321-324, (Full Text)

2000

18. Identification of some Turkish olive cultivars by using RAPD-PCR technique

Ergulen E., ÖZKAYA M. T., Ulger S., Ozilbey N.

4th International Symposium on Olive Growing, VALENZANO, Italy, 25 - 30 September 2000, pp.91-95, (Full Text)

1999

19. QUALITATIVE ANALYSIS OF PHENOLIC COMPOUNDS IN OLIVE CUTTINGS

ÖZKAYA M. T., ÇELİK M.

III International Symposium on Olive Growing, 01 April 1999, (Full Text)

1997

20. The effects of various treatments on endogenous carbohydrate content of cuttings in easy-to-root and hard-to-root olive cultivars

ÖZKAYA M. T., Celik M.

3rd International Symposium on Olive Growing, KHANIA, Greece, 22 - 26 September 1997, pp.51-54, (Full Text)

Books

2024

1. BAHÇEDEN ŞİŞEYE KATMA DEĞERİ YÜKSEK ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ

Özkaya M. T., Dölek C.

in: BİR MEDENİYET ÜRÜNÜ OLARAK ZEYTİNYAĞI - Kadim Kültür Değerlerimiz-II, Derman Küçükaltan,Özgür Sarıbaş,Oğuz Diker, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, İstanbul, pp.230-238, 2024

2021

2. Chapter 4, Pollination And Fruit Setting In Olive (Olea europeae L.)

Dölek C., Özkaya M. T.

in: Agricultural And Natural Research & Reviews, Birhan Kunter,Nurhan Keskin, Editor, Livre de Lyon, Lyon, pp.58-78, 2021

2017

3. Türk Mutfağında Zeytin ve Zeytinyağı Kültürü

ÖZKAYA F., ÖZKAYA M. T.

in: Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Teknolojisi, Susamcı E., Ötleş S. ve Dıraman H., Editor, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü, İzmir, pp.395-412, 2017

2012

4. Following Olive Footprints in TURKEY

Özkaya M. T.

in: Following Olive Footprints (Olea europaea L.) Cultivation And Culture, Folklore And History, Traditions And Uses” Joint Publication by the Following None-Profit Organizations: AARINENA, IOC, ISHS , El-Kholy M., Editor, Acta Horticulturae, Amsterdam, pp.403-413, 2012

2009

5. Zeytinyağı

Göğüş F. (Editor), Özkaya M. T. (Editor), Ötleş S. (Editor)

EFLATUN, Ankara, 2009

2009

6. Zeytin Ağacı Ve Zeytin Yetiştiriciliği

Özkaya M. T.

in: Zeytinyağı, Fahrettin Göğüş,Mücahit Taha Özkaya,Semih Ötleş, Editor, Eflatun Yayınevi, Ankara, pp.1-25, 2009

Funded Projects

2025 - 2026

Zeytin ağacının taşınması sonrası erken meyveye yatma için yöntem geliştirmeye yönelik Ar-Ge çalışmasının yapılması

Technopark

Özkaya M. T.

2020 - 2024

Mobilization of Olive GenRes through pre-breeding activities to face the future challenges and development of an intelligent interface to ensure a friendly information availability for end users

H2020 Project , H2020 Research Infrastructures Project

Horzum Ö., Özkaya M. T. (Executive), Demir K., Çakırer Seyrek G.

2021 - 2023

Biotarm bitki aktivatörünün zeytin yetiştiriciliğinde abiyotik stres şartlarında ve çelik köklendirilmesinde kullanılabilmesine yönelik arge çalışmalarının yürütülmesi

Technopark

Özkaya M. T. (Executive)

2018 - 2022

Opportunities for Olive Oil Value Chain Enhancement Through the by-Products Valorisation

EU Supported Other Project

Akan S., Özkaya M. T.

2019 - 2021

Antalya ili Tavşan Yüreği zeytin çeşidi ve Beylik ve Karazeytin zeytin tiplerinin coğrafi işarete temel oluşturabilecek şekilde yöresel farklılıklarının biyokimyasal ve duyusal analizlerle tespit edilmesi

Technopark

(Project Final Report)

Özkaya M. T. (Executive)

2018 - 2020

Gemlik, Sarı Ulak ve Domat Zeytin Çeşitlerinin Döllenme Biyolojileri Üzerine Araştırmalar

Project Supported by Higher Education Institutions , BAP PhD

ÖZKAYA M. T. (Executive)

2014 - 2017

Zeytin Gen Kaynaklarının Kendi Ekolojisinde Çeşit Özellikleri Korunarak Değerlendirme Olanaklarının Geliştirilmesi

Industrial Thesis Project

ÖZKAYA M. T. (Executive)

2013 - 2015

Zeytinde İn Vitro Çimlenme Ve Polen Muhafazası

Project Supported by Higher Education Institutions , BAP MSc

ÖZKAYA M. T. (Executive)

2011 - 2014

Gemlik Zeytin Çeşidi ile Farklı Ekolojilerde Kurulan Kapama Bahçelerin Yerel Zeytin Çeşitlere Dönüştürülmesi için Çevirme Aşısı Kullanılma Olanağı

TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi

Özkaya M. T. (Executive)

2011 - 2014

Gemlik zeytin çeşiti ile Farklı ekolojilerde kurulan Kapama Bahçelerin Yerel Zeytin Çeşitlere Dönüştürülmesi için Çevirme Aşısı Kullanılma Olanağı

TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi

Özkaya M. T. (Executive), Büyükkartal H. N., Çölgeçen H., Azimii M.

2004 - 2007

Doğu Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Zeytin Çeşitlerinin Seleksiyon Yolu İle Islahı

CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi

ÖZKAYA M. T. (Executive)

2001 - 2005

Kolay ve Zor Köklenen Zeytin Çeşitlerinde Bazı İçsel Hormonların Düzeyleri İle Köklenme Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi A Ü Bilimsel Araştırma Projeleri

Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project

ÖZKAYA M. T. (Executive)

Memberships and Roles in Scientific Organizations

2011 - Continues

International Olive Council

Member of Advisory Board

Peer Reviews in Scientific Publications

February 2019

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

January 2018

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

August 2017

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

July 2016

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

October 2015

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

May 2015

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

March 2014

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

November 2006

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

June 2006

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

June 2006

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

February 2006

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

July 2004

SCIENTIA HORTICULTURAE

SCI Journal

Scientific Consultations

2008 - 2009

Scientific Consultancy

Türkiye Büyük Millet Meclisi

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Turkey

2006 - 2006

Scientific Consultancy

Türkiye Büyük Millet Meclisi

Ankara University, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Turkey

Roles in Event Organizations

Ekim 2004

V. International Olive Growing Symposium

Scientific Congress

Özkaya M. T.

İzmir, Turkey

Artistic Activity

February 1999

"Anadolu Mucizesi Zeytin" Belgeseli

ÖZKAYA M. T.

Congress and Symposium Activities

10 October 2016 - 16 October 2016

VIII International Olive Symposium

Session Moderator

Split-Croatia

09 September 2008 - 14 September 2008

VI International Symposium on Olive Growing

Invited Speaker

Evora-Portugal

27 September 2004 - 03 October 2004

V International Symposium on Olive Growing

Moderator

İzmir-Turkey

25 September 2000 - 01 October 2000

IV International Symposium on Olive Growing

Session Moderator

Bari-Italy

22 September 1997 - 28 September 1997

III International Symposium on Olive Growing

Attendee

Hania-Greece

06 September 1993 - 12 September 1993

II International Symposium on Olive Growing

Attendee

Yerushalayim-Israel

Invited Talks

June 2023

1° Meeting Oleoturismo del Mediterraneo

Seminar

-Italy

November 2022

'Ayvalık Zeytinyağının Ününün Korunması ve Bu Ünün Turizm Sektörüne Yansıtılması' konulu panel

Seminar

Ayvalık Ticaret Odası-Turkey

November 2022

Zeytincilik Çalıştayı

Workshop

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi-Turkey

November 2022

“Zeytine Dair…”

Conference

Ankara Şehir Hastanesi -Turkey

November 2019

The Fourth International Conference on OLive in Plaestine

Conference

Palestine Technical University-Kadoorie ((PTUK)-Palestine

May 2016

Regional Awareness Seminar: All you need to know about IOC and the olive industry

Seminar

International Olive Council-Spain

Scholarships

1989 - 1991

Subtropical Crops

Other International Organizations

Citations

Total Citations (SCOPUS): 218

h-index (SCOPUS): 8

Jury Memberships

May-2023

May 2023

Appointment to Academic Staff - Associate Professorship

- Ankara Üniversitesi

July-2022

July 2022

Doctorate

Saadet Sevil Yücel tez savunması - Ankara Üniversitesi

May-2022

May 2022

Doctorate

Nalan Bakoğlu'nun tez savunması - Ankara Üniversitesi

March-2022

March 2022

Committee Of Expert

“Çeşme Turizm Bölgesi” projesi - Ankara University

February-2020

February 2020