Doç. Dr. CANSU EKİN BONACINA | AVESİS

Akademik Veri Yönetim Sistemi

Desteklenen Projeler

Desteklenen Projeler 5

2022 - 2025 Yer Fıstığı ve Türevi Ürünlerde Yağ İçeriğinin Radyo Frekans Isıtma İşlemi Sırasında Salmonella'nın İnaktivasyonu Üzerindeki Koruma Mekanizması

TÜBİTAK Uluslararası İkili İşbirliği Projesi , 2566 - Çin Ulusal Doğal Bilimler Vakfı (NFSC) ile İkili İşbirliği Programı

Bonacına C. E., Erdoğdu F., Öztürk S.(Yürütücü)
2023 - 2024 Yenilikçi Yöntemler ile Ekstrakte Edilen Bitki Müsilajlarının Karakterizasyonu, Çay Atığı Ekstraktı Mikrokapsüllerinde Kaplama Maddesi Olarak Kullanımlarının ve 3d Yazıcı ile Üretilen Mikrokapsül İlaveli Model Gıdaların İncelenmesi

TÜBİTAK Projesi , 1005 - Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek Programı

Şakıyan Demirkol Ö., BONACINA C. E.
2022 - 2023 Ayva Posası Ekstraktının Kurutularak Toz Ürün Özelliklerinin Araştırılması ve Model Bir Gıdada Kullanımı (2209-A)

TÜBİTAK Projesi , 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı

Bonacına C. E., Ulutaş F. N., Dere S., Ulutaş Z. S.(Yürütücü)
2021 - 2023 Keten Tohumu Müsilajının Püskürtmeli Kurutucuda Enkapsülasyonu

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans

Bonacına C. E., Çakmak H.(Yürütücü)
2021 - 2022 Emülgatör seçiminin Fındık Yağı Nanoemülsiyonlarının oluşumu ve Stabilitesi üzerine etkisinin araştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

BONACINA C. E. (Yürütücü)