Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği

Yayınlardaki İsimler: Gumus-Bonacina Cansu Ekin, BONACINA CANSU EKİN, Gumus-Bonacina Cansu E
Metrikler

Yayın

46

Yayın (WoS)

30

Yayın (Scopus)

28

Atıf (WoS)

1627

H-İndeks (WoS)

13

Atıf (Scopus)

1864

H-İndeks (Scopus)

13

Proje

10

Tez Danışmanlığı

6

Açık Erişim

7
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları