-
2024 - Devam Ediyor Enkapsüle postbiyotik içeren yenilebilir kaplama materyallerinin yaş ve kuru incir muhafazasında kullanımı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Doktora
GÜNEŞ ALTUNTAŞ E. (Yürütücü), AL-MAHBASHI A. A. A., İŞCİ YAKAN A.
-
2023 - Devam Ediyor Aflatoksin Analizinde Biyosensör Temelli Analiz Yöntemi Araştırması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
GÜNEŞ ALTUNTAŞ E. (Yürütücü), DEMİRBAKAN B., ULUDAĞ İ., SEZGİNTÜRK M. K., NAZIR H., ARI F., et al.
-
2025 - 2027 Süt Proteinlerinlerinden Laktoferrin Ve Osteopontinin Komagatella Phaffii Kullanılarak Hassas Fermantasyon Ile Üretimi Ve Labne Peyniri Modeli Denemesi
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
Kaymaz Ö., Gündüz Ergün B., Gümüştaş M., Güneş Altuntaş E. (Yürütücü)
-
2023 - 2026 Crispr/Cas9 Gen Düzenleme Teknolojisi ile ß-Glukozidaz Enzim Aktivitesi Yüksek Lactobacillus Plantarum Türünün Geliştirilmesi, Bu Türün ve Yüksek Aktiviteye Sahip Serbest ve Immobilize ß-Glukozidaz Enziminin Sofralık Zeytin Üretiminde Kullanılması
-
2023 - 2026 Yüksek Oksitlenme Direncine Sahip, Gözenekli MXene Esaslı Esnek Elektrotların Mürekkep Püskürtme Yöntemi ile Geliştirilmesi ve Biyosensör Uygulamaları
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
-
2023 - 2025 Anne Sütü Proteinlerinden Osteopontin ve Laktoferrin’inTermal Stabilite ve Biyoaktivite Açısından Yapısal İncelemesi
-
2023 - 2025 Atopik Dermatit Hastalığında Yaygın Olan S. Aureus Ve Mrsa Enfeksiyonlarının Tedavisine Yönelik Yenilikçi Antimikrobiyal Peptitlerin Geliştirilmesi
-
2023 - 2024 Yeni İlaç Aday Molekülü Evernik Asidin Over Kanseri Üzerindeki Terapötik Etkinliğinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Güdümlü
CANSARAN DUMAN D. (Yürütücü), GÜR DEDEOĞLU B., GÜNEŞ ALTUNTAŞ E., KAPLAN İLHAN K. N., MUTLU P., ENSOY M., et al.
-
2023 - 2024 Yeni İlaç Aday Molekülü Evernik Asidin Over Kanseri Üzerindeki Terapötik Etkinliğinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Güdümlü
CANSARAN DUMAN D. (Yürütücü), GÜR DEDEOĞLU B., GÜNEŞ ALTUNTAŞ E., KAPLAN İLHAN K. N., MUTLU P., ENSOY M., et al.
-
2023 - 2024 Kolon Kanseri Tedavisinde Bakteriyosin Temelli Terapi Yöntemi Önerisi
TÜSEB A Grubu Acil AR-GE Projesi
Kaymaz Ö., Ünal M. A., Yılmazer Aktuna A., Güneş Altuntaş E. (Yürütücü)
-
2022 - 2024 Meme kanseri hücrelerinde Lycopodium clavatumun ekstraktının potansiyel antikanser aktivitesinin değerlendirilmesi
-
2022 - 2024 Avokado Çekirdeği Ve Kombucha Çayı Tozlarının Sucuk Üretiminde Yeni Bir Yaklaşımla Doğal Nitrit Alternatifi Olarak Kullanımı
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
İşci Yakan A., Candoğan K. (Yürütücü), Ayhan K., Velioğlu Y. S., Güneş Altuntaş E.
-
2021 - 2024 Mikroplastiklerin Dezentegrasyon Uygulanmış Arıtma Çamurlarının Anaerobik Çürütme Süreçlerine Etkileri ve Bu Süreçlerdeki Akıbetlerinin İncelenmesi
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
Güneş Altuntaş E., Sanin F. D.(Yürütücü), Ertaş G., Erel Göktepe İ.
-
2022 - 2023 Isıl İşlem Uygulamalarının Biyoaktif Anne Sütü Proteinleri Üzerine Etkisinin In-Siliko ve In-Vitro Olarak İncelenmesi
-
2020 - 2021 Varolan İlaç Etken Maddelerinin COVID-19'a Karşı Etkinliklerinin In-Siliko, In-Vitro ve In-Vivo Olarak İncelenmesi
TÜBİTAK Projesi , 1004 - Mükemmeliyet Merkezi Destek Programı FAZ I
Güneş Altuntaş E., Ünal M. A. (Yürütücü)