Enkapsüle postbiyotik içeren yenilebilir kaplama materyallerinin yaş ve kuru incir muhafazasında kullanımı

---

GÜNEŞ ALTUNTAŞ E. (Yürütücü), AL-MAHBASHI A. A. A., İŞCİ YAKAN A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2024 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Mayıs 2024
• Bitiş Tarihi: Eylül 2026