Süt Proteinlerinlerinden Laktoferrin Ve Osteopontinin Komagatella Phaffii Kullanılarak Hassas Fermantasyon Ile Üretimi Ve Labne Peyniri Modeli Denemesi

Kaymaz Ö., Gündüz Ergün B., Gümüştaş M., Güneş Altuntaş E. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı, 2025 - 2027

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
• Başlama Tarihi: Mart 2025
• Bitiş Tarihi: Eylül 2027