Akademik Ünvanlar
3
-
2024 - Devam Ediyor Doç. Dr.
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Süt Teknolojisi Bölümü
-
2022 - Devam Ediyor Dr. Öğr. Üyesi
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Süt Teknolojisi Bölümü
-
2010 - 2022 Araştırma Görevlisi
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Süt Teknolojisi Bölümü
Yönetilen Tezler
2
-
Sinbiyotik Süt İçeceği Üretiminde Çapraz Bağlı İnülin Kullanılmasının Farklı Probiyotik Bakterilerin Gelişimi ve Ürün Özellikleri Üzerine Etkisinin İncelenmesi
Akal Demirdöğen H. C. (Danışman)
H.OTO(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2025 -
Badem sütü, badem iç kabuğu ve bitkisel kökenli probiyotik kullanımının kefir kalite kriterleri üzerine etkisi
Akal Demirdöğen H. C. (Eş Danışman), Buran İ.
A.ŞAHİN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024