Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)
Metrikler

Yayın

153

Yayın (WoS)

112

Yayın (Scopus)

117

H-İndeks (WoS)

26

Atıf (Scopus)

1917

H-İndeks (Scopus)

26

Atıf (Scholar)

12

H-İndeks (Scholar)

2

Atıf (Sobiad)

101

H-İndeks (Sobiad)

5

Proje

22

Tez Danışmanlığı

13

Açık Erişim

10
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim