Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)
Metrikler

Yayın

162

Yayın (WoS)

120

Yayın (Scopus)

125

H-İndeks (WoS)

26

Atıf (Scopus)

2176

H-İndeks (Scopus)

27

Atıf (Scholar)

12

H-İndeks (Scholar)

2

Atıf (Sobiad)

101

H-İndeks (Sobiad)

5

Proje

22

Tez Danışmanlığı

13

Açık Erişim

10
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
SDG 2: AMAÇ 2: AÇLIĞA SON
SDG 3: AMAÇ 3: SAĞLIKLI BİREYLER
SDG 7: AMAÇ 7: ERİŞİLEBİLİR VE TEMİZ ENERJİ
SDG 8: AMAÇ 8: İNSANA YAKIŞIR İŞ VE EKONOMİK BÜYÜME
SDG 9: AMAÇ 9: SANAYİ, YENİLİKÇİLİK VE ALTYAPI
SDG 12: AMAÇ 12: SORUMLU ÜRETİM VE TÜKETİM
SDG 15: AMAÇ 15: KARASAL YAŞAM
SDG 16: AMAÇ 16: BARIŞ VE ADALET
SDG 17: AMAÇ 17: AMAÇLAR İÇİN ORTAKLIKLAR
İletişim
E-posta
ferruherdogdu@ankara.edu.tr
Web Sayfası
https://avesis.ankara.edu.tr/ferruherdogdu
İş Telefonu
+90 312 203 3300 Dahili: 3620