Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)
Metrikler

Yayın

145

Atıf (WoS)

1649

H-İndeks (WoS)

24

Atıf (Scopus)

1751

H-İndeks (Scopus)

26

Atıf (Scholar)

12

H-İndeks (Scholar)

2

Proje

14

Tez Danışmanlığı

13

Açık Erişim

10
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim