Duyurular & Dokümanlar

Tez Dosyaları 4

Mikrofludizasyon işlemi uygulanmış keten tohumu unu ilavesinin bisküvi özelliklerine etkisi

593945.pdf Creative Commons License

Kepekli ekmeğin fitik asit miktarına prosesin etkisi

233185.pdf Creative Commons License

Ekmeğin fitik asit miktarına buğday çeşidi ve un ekstraksiyon oranının etkisi

170171.pdf Creative Commons License

Mısır ekmeğinin bazı özellikleri ve yapım yöntemlerinin fitik asit miktarı üzerine etkileri

95760.pdf Creative Commons License