-
2024 - 2025 Ekonomik bir mineral yağ analiz yöntemi geliştirilmesi ve bitkisel yağlarda bulaşı kaynaklarının araştırılması
TÜBİTAK Projesi , 1005 - Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek Programı
TEKİN A. (Yürütücü)
-
2022 - 2024 Kısmi gliseritlerin yağların ısıl stabilitesine etkisi
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
TEKİN A. (Yürütücü), BONACINA C. E.
-
2021 - 2023 Farklı Kurutma Tekniklerinin Mikroenkapsüle Edilmiş Fındık Zarı Yağı ve Yüksek Oleik Palm Yağı Karışımının Fiziksel Stabilite, İn Vitro Sindirim ve Lipit Oksidasyonu Üzerine Etkisi, Uluslararası
TÜBİTAK Uluslararası İkili İşbirliği Projesi , 2511 - Kolombiya Bilim Teknoloji ve Yenilik Bakanlığı (MINCIENCIAS) ile İkili İşbirliği
-
2020 - 2022 Nar Sularında Bulanıklık, Tortu Oluşumu, Burukluk ve Renk Stabilitesi Üzerine Tannaz, Laktonaz ve Proteaz Aktivitesinin Etkisi
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
TÜRKYILMAZ M. (Yürütücü)
Desteklenen Projeler
Desteklenen Projeler
4