Dr. Öğr. Üyesi MAHMUT BODUR

Yayın Ağı

Makaleler 27

1. Fermented Foods and Brain Health: Gut-Brain Axis Mechanisms and Clinical Insights.

Bodur M., Bozkurt B. K., Bozkurt O., Aslan S., Agagündüz D.

The Journal of nutritional biochemistry , cilt.149, ss.110195, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

2. Nutritional Status and Quality of Life in Older Nursing Home Residents: A Descriptive Cross-Sectional Analysis

BODUR M., Onğulu D., İLHAN ESGİN M., AKKAYA İ., YILMAZ M. V., CANBOLAT E., et al.

Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.15, sa.1, ss.67-75, 2026 (TRDizin)

3. Intersection of Precision Nutrition and Bladder Cancer: A Narrative State-of-the-Art Review of Potential Applications and Challenges

Koçak T., DEMİREL ÖZBEK Y., BODUR M., YEŞİL S., AĞAGÜNDÜZ D.

Journal of Clinical Medicine , cilt.15, sa.3, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

4. Editorial: Pharmacological and nutritional approaches to metabolic associated fatty liver disease: a step towards achieving SDG 3

BODUR M., Vidović B., Nikolaou A., Yilmaz B.

Frontiers in Pharmacology , cilt.17, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

5. Social jetlag increases energy intake independent of ultraprocessed food consumption in young adults

Bodur M., Sakar E. N., Aydın G. D.

GULHANE MEDICAL JOURNAL , cilt.67, sa.4, ss.277-284, 2025 (Scopus, TRDizin)

6. The effect of lactoferrin on cytosolic antioxidant enzymes, glucose uptake, and wound healing in caco-2 cells

Bodur M., Ayan F., İşgör S. B., İşgör Y. G., Özçelik A. Ö.

ANNALS OF CLINICAL AND ANALYTICAL MEDICINE , cilt.16, sa.11, ss.813-817, 2025 (ESCI)

7. Burden of 375 diseases and injuries, risk-attributable burden of 88 risk factors, and healthy life expectancy in 204 countries and territories, including 660 subnational locations, 1990-2023: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2023.

Hay S. I., Ong K. L., Santomauro D. F., A B., Aalipour M. A., Aalruz H., et al.

Lancet (London, England) , cilt.406, sa.10513, ss.1873-1922, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

8. Global age-sex-specific all-cause mortality and life expectancy estimates for 204 countries and territories and 660 subnational locations, 1950-2023: a demographic analysis for the Global Burden of Disease Study 2023

Bodur M.

LANCET , cilt.18, sa.406, ss.1731-1810, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

9. Premenstrual Syndrome, Ultra-Processed Food Intake, and Food Cravings: A New Perspective

BODUR M., ERSOY SÖKE N., Karademir E., Özkan B., UÇAR A.

Food Science and Nutrition , cilt.13, sa.7, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

10. A Comparative Analysis of Obesity Prejudice, Orthorexia Nervosa, and Fatphobia Among Nutrition and Dietetics Students, Clinical Dietitians, and the General Population

BODUR M., İpek M. N., Tümren G. N., Mammadova N.

CLINICAL AND EXPERIMENTAL HEALTH SCIENCES , cilt.15, ss.380-386, 2025 (ESCI, TRDizin)

11. The Relationship Between Night Eating Syndrome, Sleep Quality, and Nutrition: An Analysis of Meal-Based Nutrient Intake

BODUR M., Cittir M., Kundakçı E.

Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.14, ss.450-458, 2025 (TRDizin)

12. Immunomodulatory Effects of Omega-3 Fatty Acids: Mechanistic Insights and Health Implications

BODUR M., Yilmaz B., AĞAGÜNDÜZ D., ÖZOĞUL Y.

Molecular Nutrition and Food Research , cilt.69, sa.10, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

13. The overlooked factor: Sleep quality in assessing malnutrition risk and nutritional status in adolescents with cystic fibrosis

BODUR M., Aydin A., Yildirim R.

Sleep Medicine , cilt.127, ss.120-126, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

14. Does caffeine supplementation affect sleep in athletes? A systematic review of nine randomized controlled trials

BODUR M., Barkell J., Li X., Hezaveh Z. S.

CLINICAL NUTRITION ESPEN , cilt.65, ss.76-85, 2025 (ESCI, Scopus)

15. The association between chronotype and dietary nutrient patterns

BODUR M., Günal A. M., Sajadi Hezaveh Z.

Chronobiology International , cilt.42, sa.11, ss.1448-1459, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

16. The caffeine dilemma: unraveling the intricate relationship between caffeine use disorder, caffeine withdrawal symptoms and mental well-being in adults

Bodur M., Kaya S., Ilhan-Esgin M., Çakıroğlu F. P., Özçelik A. Ö.

PUBLIC HEALTH NUTRITION , cilt.27, sa.1, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)

17. Validation of the Turkish Version of the Caffeine Use Disorder Questionnaire in an Adult Population

KAYA S., BODUR M., İLHAN ESGİN M., ÇAKIROĞLU F. P., ÖZÇELİK A. Ö.

INTERNATIONAL JOURNAL OF MENTAL HEALTH AND ADDICTION , cilt.21, sa.3, ss.1770-1781, 2023 (SCI-Expanded, SSCI, Scopus)

18. The effect of emotional eating on body weight and eating habits in adults

Asil E., Yılmaz M. V., Bodur M., İlhan Esgin M., Yardımcı H., Keser A., et al.

Medicine Science , cilt.11, sa.3, ss.1049-1054, 2022 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

19. An in vitro Approach to Protective Effect of Lactoferrin on Acrylamide-induced Oxidative Damage

BODUR M., Aydoğdu G., ÖZÇELİK A. Ö., YILMAZ E.

Anais da Academia Brasileira de Ciencias , cilt.94, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)

20. A cross-sectional evaluation of the relationship between social jetlag and diet quality

BODUR M., BAŞPINAR B., ÖZÇELİK A. Ö.

CHRONOBIOLOGY INTERNATIONAL , cilt.38, sa.11, ss.1557-1568, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

21. Effect of chronotype on diet and sleep quality in healthy female students: night lark versus early bird

BODUR M., Bidar S. N., YARDIMCI H.

NUTRITION & FOOD SCIENCE , cilt.51, sa.7, ss.1138-1149, 2021 (ESCI, Scopus)

22. Do sleep quality and caffeine consumption mediate the relationship between late chronotype and body mass index?

BODUR M., BAŞPINAR B., ÖZÇELİK A. Ö.

FOOD & FUNCTION , cilt.12, sa.13, ss.5959-5966, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

23. Palmitoleik Asidin Bazı Kronik Hastalıklardaki Rolü: Kısa Derleme

Bodur M., Uçar A.

Sağlık bilimlerinde değer (Online) , cilt.11, sa.1, ss.103-107, 2021 (TRDizin)

24. A study of nutrient and cost analysis of gluten-free packaged products from Turkey Türkiye'de paketli glutensiz ürünlerin besin ögesi ve fiyat analizleri üzerine bir çalışma

BODUR M., TUNÇER E., KESER A.

Turk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi , cilt.78, sa.3, ss.333-342, 2021 (Scopus, TRDizin)

25. Palmitoleik asitin bazı kronik hastalıklardaki rolü:Kısa derleme.

BODUR M., UÇAR A.

Düzce Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.11, sa.1, ss.103-107, 2021 (TRDizin)

26. Hepatic cholesterol synthesis and lipoprotein levels impaired by dietary fructose and saturated fatty acids in mice: Insight on PCSK9 and CD36

NERGİZ ÜNAL R., ULUĞ E., KİŞİOĞLU B., TAMER F., BODUR M., YALÇİMİN ÖCAL H., et al.

NUTRITION , cilt.79-80, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

27. The effects of dietary high fructose and saturated fatty acids on chronic low grade inflammation in the perspective of chronic diseases

BODUR M., NERGİZ ÜNAL R.

CUKUROVA MEDICAL JOURNAL , cilt.44, sa.2, ss.685-694, 2019 (ESCI, TRDizin)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 19

1. CHRONOTYPE, SLEEP TIMING AND OBESITY IN CHILDREN: A BIBLIOMETRIC ANALYSIS OF GLOBAL RESEARCH TRENDS(2005–2024)

BODUR M., ASİL E.

11th Congress of the European Academy of Paediatric Societies, Portekiz, 18 - 20 Ekim 2025, (Özet Bildiri)

2. ASSOCIATIONS BETWEEN NIGHT EATING SYNDROME, FOOD ADDICTION AND SLEEP QUALITY: A CROSS-SECTIONAL ANALYSIS

BODUR M., Sakar E. N., Cittir M., Kundakçı E., Aydın G. D.

23rd Edition of International Congress of Nutrition, Paris, Fransa, 24 - 29 Ağustos 2025, (Özet Bildiri)

3. Lif Takviyesi ve Egzersiz Performansıdaki Eğilimler: Bibliyometrik bir Analiz

Polat E. Y., Bodur M.

II. Uluslararası Sporda ve Egzersizde Beslenme Kongresi, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Mayıs 2025, ss.70-74, (Özet Bildiri)

4. KADIN SPORCULARDA KAFEİN KULLANIMI, HORMON DÜZEYLERİ VE PERFORMANS: BİLİMSEL YAYINLARIN BİBLİYOMETRİK BİR İNCELEMESİ

Deniz A., BODUR M.

II. Uluslararası Sporda ve Egzersizde Beslenme Kongresi, 23 Mayıs 2025, ss.80-81, (Özet Bildiri)

5. Assessment of quality of life and nutritional status in adolescents with cystic fibrosis: a cross-sectional study

BODUR M., Aydın A., Yıldırım R.

3. Beslenme ve Metabolizma Sempozyumu, 14 - 16 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

6. ARTIFICIAL INTELLIGENCE-BASED NUTRITION PLANNING: EVALUATION OF A LOW-PHENYLALANINE DIET APPLICATION WITH CHATGPT

İLHAN ESGİN M., BODUR M.

3. Beslenme ve Metabolizma Sempozyumu, 14 - 16 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

7. Beslenme Örüntüleri ve Kolorektal Kanser: Bibliyometrik Bir Değerlendirme

BODUR M.

II. Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Kongresi, 9 - 10 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

8. Aroma Eğitimi: Nütrisyonel Desteğe Uyumda Engel mi, Destek mi?

BODUR M., Kademligil A., Ulusoy Ş., Sonyürek Arı P., DEMİRER S.

14. KEPAN Kongresi, Türkiye, 17 Nisan 2025, ss.460-461, (Özet Bildiri)

9. Association between Social Jetlag and Risk Markers of Inflammation and type 2 Diabetes: Results of the DONALD study

BODUR M., Alexy U., Wundy S., Jankovic N.

60. Wissenschaftlichen Kongress, Bonn, Almanya, 15 - 17 Mart 2023, cilt.29, ss.74, (Özet Bildiri)

10. Preliminary Results of the Comparison of Social Jetlag, Sleep Hygiene and Diet Quality of Obese and Nonobese Young Adults

BODUR M., Topal E., Ateş M. N., ÖZÇELİK A. Ö.

Nutrition Live Congress, Amerika Birleşik Devletleri, 14 Haziran 2022, cilt.6, ss.414-413, (Özet Bildiri)

11. Besinlerde Bulunan Mikroplastikler ve Sağlık Üzerine Etkileri

İlhan Esgin M., Bodur M.

5. Uluslararası Sağlık Bilimleri ve Yaşam Kongresi, Burdur, Türkiye, 10 - 12 Mart 2022, ss.399-400, (Özet Bildiri)

12. Peanuts and Their Effects on Health

Bodur M., İlhan Esgin M.

5. Uluslararası Sağlık Bilimleri ve Yaşam Kongresi, Burdur, Türkiye, 10 - 12 Mart 2022, ss.315, (Özet Bildiri)

13. “Reducing the Formation of Acrylamide in Foods

BODUR M., KAYA S.

5. Uluslararası Sağlık Bilimleri ve Yaşam Kongresi, Burdur, Türkiye, 10 - 12 Mart 2022, (Özet Bildiri)

14. Effects of Mediterranean Diet on Infertility

MEMİÇ İNAN C., BODUR M.

SECOND INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOLOGICAL AND HEALTH SCIENCES, Afyon, 24 - 28 Şubat 2022, (Özet Bildiri)

15. Toplu Beslenmede Kullanılan Bazı Dondurulmuş Sebzelerin Maliyet Analizi: BirKamu Hastanesi Örneği

Özkaya M., Bodur M., Çakıroğlu F. P.

10. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik E-Kongresi, Ankara, Türkiye, 31 Mart 2021, ss.345-346, (Özet Bildiri)

16. DETERMINATION OF EATING DISORDER AND ASSESSMENT OF FOOD CONSUMPTION IN YOUNG INDIVIDUALS

BODUR M., YARDIMCI H.

1st International Congress on Sports, Anthropology, Nutrition, Anatomy and Radiology, Nevşehir, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

17. Is the Time of Day Effective to Perception of Taste? An Example from Consumer Panel

BODUR M., ŞAHİN G., MERİÇ Ç. S., KESER A.

1ST INTERNATIONAL FOOD AND MEDICINE CONGRESS, Ankara, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2018, ss.118, (Özet Bildiri)

18. Premenstrual Sendromda Duygudurumun Altında Yatan Biyokimyasal Mekanizmalarda Diyetle Alınan Çoklu Doymamış Yağ Asitleri Etkili Midir?

BODUR M., NERGİZ ÜNAL R.

1. Uluslararası 28.Ulusal Biyokimya Kongresi., Erzurum, Türkiye, 19 - 23 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

19. The Effects of Dietary Saturated Fatty Acids and Fructose on ACC-1 and Proinflammatory Mediators in Mice Liver

TAMER F., UĞUR E., BODUR M., NERGİZ ÜNAL R.

1. Uluslararası 28. Ulusal Biyokimya Kongresi, 19 - 23 Eylül 2017, cilt.42, (Özet Bildiri)

Kitaplar 6

Metrikler

Yayın

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (WoS)

253

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

138

H-İndeks (Scopus)

Atıf (Scholar)

468

H-İndeks (Scholar)

Proje

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Yayınlar & Eserler