Detection of Adulteration in Meats: Species Identification of Raw Meat Mixtures Using Fourier Transform Infrared Spectroscopy
Food Fraud Prevention and Effective Allergen MAnagement, 26 - 27 Ocak 2017, ss.22, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Sayfa Sayıları: ss.22
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet