Detection of Adulteration in Meats: Species Identification of Raw Meat Mixtures Using Fourier Transform Infrared Spectroscopy
CANDOĞAN K.
Food Fraud Prevention and Effective Allergen MAnagement, 26 - 27 Ocak 2017, ss.22, (Özet Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Sayfa Sayıları:
ss.22
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet