Reduction of aflatoxin M1 lev els in milk by pulse high hydrostatic pressure application

AVŞAROĞLU ERKAN M. D., BOZOĞLU T. F., ALPAS H., Largeteu A., Demazeau G.

IAFP-European Symposium on Food Safety, Marsilya, Fransa, 15 - 17 Mayıs 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Marsilya
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Hayır