The effect of gradually increasing microwave power on the drying kinetics, color parameters and energy aspects of carrots

ÇETİN N., GÜNAYDIN S.

6th International Conference on Engineering Technologies (ICENTE 2022), Konya, Türkiye, 17 - 19 Kasım 2022, ss.97-102

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.97-102
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet