Utilization of the by-products of whey and cream obtained during the production of an ewe’xxs milk cheese

BUDAK Ş., AKAL H. C., TÜRKMEN N.

6th Int Conference on Nutrition and Food sciences, Budapest, Macaristan, 10 - 12 Mayıs 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Budapest
  • Basıldığı Ülke: Macaristan
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet