Süt ve Ürünlerinin Duyusal Değerlendirmesinde Kemometrik Yaklaşımlar

Eminoğlu G., Şenel E.

AKADEMIK GIDA, cilt.17, sa.1, ss.102-110, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 17 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.544842
• Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.102-110
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet