İşletme Hijyeni ve Sanitasyonu

FİLAZİ A., ŞİRELİ U. T.

Endüstriyel Gıda Üretim teknikleri, Şanlıbaba, P. Güçer, Y., Editör, Nobel, Ankara, ss.195-212, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Nobel
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.195-212
  • Editörler: Şanlıbaba, P. Güçer, Y., Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet