Değişik tarla bitkilerinden sonra ekilen bazı mercimek çeşitlerinin pişme kaliteleri ve kimyasal özellikleri II Bazı vitamin ve mineral madde miktarları

---

Atıf İçin Kopyala

ÖZKAYA B., ÖZKAYA H., ÜNSAL A. S.

Gıda Teknolojisi Dergisi, 1998 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 1998
• Dergi Adı: Gıda Teknolojisi Dergisi
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet