E. Şentürk Et Al. , "Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler," In Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri , Ankara: Nobel Yayıncılık, 2022, pp.81-106.
Şentürk, E. Et Al. Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler. 2022. In Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri , Nobel Yayıncılık, Ankara, 81-106.
Şentürk, E., ÇAKMAK, G. A., & ŞANLIBABA, P., (2022). Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler. Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri (pp.81-106), Ankara: Nobel Yayıncılık.
Şentürk, Esra, GÜRCÜ AYBİGE ÇAKMAK, And PINAR ŞANLIBABA. "Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler." In Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri , 81-106. Ankara: Nobel Yayıncılık, 2022
Şentürk, Esra Et Al. "Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler." Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri , Nobel Yayıncılık, 2022, pp.81-106.
Şentürk, E. ÇAKMAK, G. A. And ŞANLIBABA, P. (2022) "Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler", Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri . Ankara: Nobel Yayıncılık.
@bookchapter{bookchapter, author ={Esra Şentürk Et Al. }, chaptertitle={Gıdalarda Bulunan Patojen Mikroorganizmalar II: Küfler ve Virüsler}, booktitle={ Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri}, publisher={Nobel Yayıncılık}, city={Ankara},year={2022} }