Novel Packaging Technologiesin Dairy Products:Principles and Recent Advances

---

TÜRKMEN N., BUDAK Ş.

Technological Developments in Food Preservation, Processing,and Storage, Seydi Yıkmış, Editör, IGI-GLOBAL, ss.78-90, 2020

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2020
• Yayınevi: IGI-GLOBAL
• Sayfa Sayıları: ss.78-90
• Editörler: Seydi Yıkmış, Editör
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet