Dondurma Analizleri

GÜRSOY A., TÜRKMEN N.

Süt ve Süt Ürünleri Analiz Yöntemleri, Zübeyde Öner ve Hatice Şanlıdere Aloğlu, Editör, SİDAS, İzmir, ss.359-405, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: SİDAS
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.359-405
  • Editörler: Zübeyde Öner ve Hatice Şanlıdere Aloğlu, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Hayır