AN INVESTIGATION ON DETECTION OF SHEEP OR GOAT MEAT ADULTERATION IN BEEF WITH FTIR SPECTROSCOPY

---

DENİZ E., ALTUNTAŞ GÜNEŞ E., AYHAN B., ÖZEL DEMİRALP F. D., CANDOĞAN K.

6th INTERNATIONAL CONGRESS ON FOOD TECHNOLOGY, ATİNA, Yunanistan, 18 - 19 Mart 2017, ss.1-2, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: ATİNA
• Basıldığı Ülke: Yunanistan
• Sayfa Sayıları: ss.1-2
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet