AN INVESTIGATION ON DETECTION OF SHEEP OR GOAT MEAT ADULTERATION IN BEEF WITH FTIR SPECTROSCOPY

DENİZ E., ALTUNTAŞ GÜNEŞ E., AYHAN B., ÖZEL DEMİRALP F. D., CANDOĞAN K.

6th INTERNATIONAL CONGRESS ON FOOD TECHNOLOGY, ATİNA, Yunanistan, 18 - 19 Mart 2017, ss.1-2

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: ATİNA
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.1-2
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet