Atıf İçin Kopyala
Koker A., Okur İ., BUDAK Ş., ALPAS H.
Technological Developments in Food Preservation, Processing,and Storage, Seydi Yıkmış, Editör, IGI-GLOBAL, ss.45-60, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
IGI-GLOBAL
-
Sayfa Sayıları:
ss.45-60
-
Editörler:
Seydi Yıkmış, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet