Toplu Yemek Üreten İşletme Mutfaklarının Hijyen Durumlarının Değerlendirilmesi

---

HAKLI G., ÇAKIROĞLU F. P.

DBHAD Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi, cilt.2, sa.1, ss.25-35, 2014 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2014
• Dergi Adı: DBHAD Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.25-35
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet