Domates Salçası Üretiminde HACCP Uygulaması

ARTIK N., KONAR N., POYRAZOĞLU E. S.

Domates ve Domates Ürünleri, Sabahattin Nas, Çetin Kadakal, Editör, Sidas Medya, ss.61-163, 2013

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2013
  • Yayınevi: Sidas Medya
  • Sayfa Sayıları: ss.61-163
  • Editörler: Sabahattin Nas, Çetin Kadakal, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet