Antimicrobial effects in food and prevention of contamination in food industry


Hütt P., Songisepp E., Guidas M., Tamme T., ORMANCI F. S., Ayaz N. D., ...Daha Fazla

Microbial Contaminants and Contamination Routes in Food Industry - 1st Open Seminar arranged by SAFOODNET, Espoo, Finlandiya, 22 - 23 Ocak 2007, ss.159-170 identifier

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Espoo
  • Basıldığı Ülke: Finlandiya
  • Sayfa Sayıları: ss.159-170
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet