Antimicrobial effects in food and prevention of contamination in food industry

Hütt P., Songisepp E., Guidas M., Tamme T., ORMANCI F. S., Ayaz N. D., ...Daha Fazla

Microbial Contaminants and Contamination Routes in Food Industry - 1st Open Seminar arranged by SAFOODNET, Espoo, Finlandiya, 22 - 23 Ocak 2007, ss.159-170, (Tam Metin Bildiri) identifier

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Espoo
  • Basıldığı Ülke: Finlandiya
  • Sayfa Sayıları: ss.159-170
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet