Bazı üzüm (Vitis vinifera L.) çeşitlerine ait salkım iskeletlerinin toplam fenolik bileşik ve trans-resveratrol düzeyleri


Tahmaz H., Yüksel Küskü D., Söylemezoğlu G.

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, cilt.24, sa.2, ss.222-228, 2020 (Hakemli Dergi)