Biodiversity of the characteristic microbiota in refrigerated, frozen and heat-treated donkey milk

OZTURKOGLU BUDAK Ş.

Microbes in the Spotlight Recent progress in the understanding of beneficial and harmful microorganisms, A. Méndez-Vilas, Editör, BrownWalker Press, Florida, ss.175-179, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: BrownWalker Press
  • Basıldığı Şehir: Florida
  • Sayfa Sayıları: ss.175-179
  • Editörler: A. Méndez-Vilas, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet